Рецепти из краставаца

Краставци, састоји се углавном од воде, су добар диуретик.Седи у лето најмање недељу дана на дијети од краставца( на тај начин требало би да једу најмање 2 кг дневно), а ви савршено си чист ваши бубрези.Соли уопште не једу, од хране, дозволите себи само пар слица црног хлеба за цео дан.Краставци пере бубреге не гори од лубеница.

У краставцима постоје многе неопходне соли за наше тело, посебно код коре.Стога покушајте да не очистите краставце, једете за храњење салатних сорти са нежном кожом.Поред тога, целе сезоне оплоди елементи краставац у траговима, а затим у своје тело, они ће пасти у доступном облику биљке за вас, јер све што иде у наша тела у чисто хемијски или синтетичког облику( исте пхармаци витамини или минерали, као што су гвожђе, селен,, калцијум), тело узима 90% процената.Витамини и минерали добијени из биљака, апсорбује се 90%.

Краставац се сматра нискокалоричним дијететским производом.То драстично смањује киселост желудачног сокова, па је посебно корисно за оне са повећањем киселине.И не постоји контраиндикација коју подржавају сви осим изузетно смањене киселине.И има антипиретичку акцију.Дакле, ако температура порасте, онда једите краставце и не узимајте лек одмах.

обичан цвекла

за једну порцију: 300 мЛ квас, и вода, 1 млади корен цвекле са врхова, 1 шаргарепа, 1 средње величине краставац, гомила зелени лук, мирођија пар од перја, 1 тврдо кувано јаје, 2 кашике.кашице павлаке, 1 кашичица шећера и 1 кашичица од 9% сирће, по укусу.

Млада репа мора бити ољуштена и резана у траке, стабљика са ситним комадима.Сипати воду, додати сирће и утопити 20 минута.Додати врхове и шећер на резу, ставити до готовог, уклонити са врућине, охладити.Корење се чисти, сечено у траке и заведи одвојено у малој количини воде, охлади.Сјежати краставац на мале дијелове, фино исецкати зелени лук и стрмо јаје.У ову смешу сипајте у цвеклу, додајте корење.Поур квасс, мешати, сол по укусу.Када сервирате, посипајте копером и додајте киселу крему.

Пржени краставац

Разнородне дуге су погодније за ово јело.

1-2 краставац, 1 тбсп.кашику биљног уља и брашна, слану и павлаку по укусу, пар перја коперја.

Васх краставац, исећи на кришке дебљине око 1 цм, мало соли, уваљати у брашно и пржене на обе стране.Сипати павлаку и кувати 1 - 2 минута.

Када сервирате, можете посипати копером.

овергровн краставац салата

3 кг свежег краставца( ако прерасла краставаца, онда треба сећи кору), 0.5 кг лук, 200 г мирођију.Да би се припремио

хладном надев: 250 мл биљног уља и сирћета од 6%, а 1/2 шоље шећера и соли.

Резани краставци у кругове, прстенове лука, фино исецкање копер.Ширите краставце и лук на лименкама с слојевима, прелијте копер.Направите хладно обрађивање и сипајте краставац с луком.Оставите да стоји 3 сата садржај конзерви да се кондензује, пребацујући садржаја једне посуде у другу.

поклопац анд стерилисане тегле: 1Л - 10 минута, 0,8 л - 8 минутес, 0.5 л - 5 минута.

Салата је спремна за употребу одмах након што се охлади.Ако су банке са салатом покрити са поклопцима и стерилисати 10 минута, а затим мотати, салата савршено очувана током зиме у фрижидеру.

Лагано сољени краставци

Исеците врх младих краставаца у теглу.Топ кревет мирођија, бели лук лишће и гранчице у естрагон, изопом, црне рибизле лишће и прелијте кључалом сланом водом( 1 Л воде на 2 кашике. Соли).Краставци ће бити спремни за 6 сати.

Најлакши начин конзервирање

краставце које 1 литра запремине контејнера потребно 500 г краставац, 500 г воде, 1 кашика.кашичице соли 1 аспирин таблета, 1 / З х. кашика лимунска киселина, црвени бибер пинцх, зачинске укуса биље, бели лук каранфилић.

Зелени и краставци су бланширани, чврсто спаковани у тегле.Спустите аспирин, со, лимунску киселину, бибер, улијте врелу воду, навијте.Окрените се на поклопце и полако охладите испод ћебе.

Чувати на собној температури.

Краставац

Врхунац овог рецепта је употреба великог броја зачина.

Краставац

1,5 кг( на основу три-литарским тегли) 3 кишобран мирођија, белог лука 4, 3 лимови вишње, рена 3 комада( 2 цм) 1 под црвена паприка, 3-4 мали црвени парадајз 1 комадслатки бугарски бибер.

Припремити маринаду: 1,5 литара воде 2. дуж стабљике коморача са кишобраном, 2 листа црне рибизле, каранфилић 3, 3 и 2 слатког грашка грашка црног бибера, ловоров лист 1, 3 кашике.кашике соли, 5 тбсп.кашике шећера.

Оперите краставце и додајте воду 3 сата.Ставите копер, црвени бибер, бели лук, хрен, листове вишње на дну канте.Густо да положи краставце, одозго - парадајз и бугарску бибер пресије на резове.

Маринада симмери 20 минута, копер и црни рибизле лишити да изнесу.

Покривајте краставац врућим маринадом и покривајте поклопцем 5 минута.Сипајте у суду и поновно укуцајте маринаду, уклоните са врућине, додајте 1 тбсп.кашика 9% раствор сирћета и затим сипати краставац, ролл, укључите поклопац испод ћебета полако да се охлади.Чувати на собној температури.

јам краставац

1 кг ситне( 3-5 цм), краставци, 1 кг шећера, 1 лимун, ванила благо.

проблансхироват краставци, поур густа сируп( 1 шоља воде на 1 кг шећера).

Додајте сока стиснутог лимуна, фино исецканог лимуна, ваниле.Додајте до вреле, уклоните са врућине, оставите да се мало охлади и поново доведите до вреле, кухајте на врло ниској врућини.Спици

цавиар од Пицклес

Ат 1 кг црвеног парадајза, паприка, лук, шаргарепа и краставцима.

Сви састојци( осим сланих краставаца) фино исечени, лагано пржени у биљном уљу.Исеците краставце и додајте на кавијар, темељно мијешајте.Да угаси на спремност( уље ће пливати према горе), слат по укусу, мешати.Распадајте се на стерилним конзервама, увијте се, охладите испод ћебе.