Салвиа оффициналис

Салвиа оффициналис.

година ароматичног висине жбуња од 50 до 70 см својој домовини. - јужне Европе и Медитерана.У сјеверној Европи, мудрац је пролазио кроз Бенедиктиних монаха.У средњем вијеку, то се сматрало магичним средствима, стимулисањем љубави и симпатије.

Опис: стабови су бројни, усправни, сиви.Листови су супротно, петиолате, јајасти-копљаст или уске-елиптични, назубљеним на ивицама.Симетрично цвијеће плаве и љубичице се налази у полу-магле.Цвета жалфије у јуну и јулу.Плодови су ораси.

Састав: лишће садрже од 1 до 2,5 % етарског уља, која се састоји од тујона( 50%), салвиол, цинеол, Борнеол, пинен, сал, вене и танини, горчина, смола, органскикиселине, витамини, ПП, Ц, провитамин А, алкалоиде, испарљиви, терпентина нова једињења.

Гајење: Саге множи сејалице семе у земљу, преко расада и вегетативно( дељењем жбуње и резница).Култура довољне правих и добрих снег зиме у средњем зони и више северних области.Салвиа није избирљив око земљишта, али је боље развијена у плодним земљиштима средње и слабосуглинистих са добрим, али не претеране влаге.Биљке су фотофилозне и сасвим декоративне, што би требало узети у обзир при избору мјеста за раст у башти.Земља за жалфију припремљена је на исти начин као и за друге вишегодишње усеве - балзам од лимуна, менте.Узгајане у садницама или сетву семена у тлу.Када расте саднице у кући, можете потопити семе у влажном крпом на тацну.Клија семе посејано по један у припремљене папира или тресета-компоста лонце, где су биљке узгајане пре садње у земљу.Пролећне сетве у земљишту клија семе може да се изведе обезбеђивањем довољног влажност да спречи смрт бактерија.Подзимни сетва се обавља само суве семена, обично у средини или на крају новембра - у смислу гарантовања непрорастание семе пада.Семе посејано у дубини од Гроовес 2-4 цм, пружајући растојање између биљака у реду 20-25 цм. Нега биљака је веединг, заливање и отпуштања ако је потребно.Сваке године на пролеће се врши ђубрење минералним ђубривима.Жалфија се узгаја на једном месту до 6 година.

за медицинску жалфије након периода од 2-3 година је показала прима биљака подмладјивање, који се одвија у врло рано пролеће( пре почетка тока ПСП) сечење пуца на висини од 10-12 цм од површине земљишта.Ова метода повећава бујност и продуктивност биљака.

жалфија( С сцлареа) има зачињену, више јак мирис, тако да обично таложи као референца саге мириса и жалби.Поред вишегодишњих облика, мошусни саге такође има једно- и двогодишње.Годишње форме цветају и воћу већ у првој години вегетације, након чега пропадају.Бијенале, у првом облику године розете листова, а у другој години и производњу семена и онда обично умиру.Периодични облици мужјака могу почети да дају плодове и од прве и од друге године живота.Мужасти маскат има антиинфламаторно и дезинфекцијско дејство.Користи се за болести коштано-зглобног система, периферног нервног система( лумбаго, реума, ишијас), бубрега, желуца, у палпитација.Од

сорти жалфија је највреднији Асценсион, Цримеан рано и Молдавију.

Цоллецт: у медицини и користи кување листова жалфије, која је, након окупљање суши у хладу на промаји или вештачки на температури не виша од 35 ° Ц.Листови жалфије су смештени на хладном и сувом месту.

Лековита својства: везивна средства могу се поменути, дезинфекцију, анти-инфламаторна својства и Пхитонцидал међу главним особинама лека жалфије.Анти-инфламаторне и антибактеријска својства жалфије у вези са садржајем у свом саставу танина, флавоноида једињења и етеричних уља, као и присуство акције саге хемостазном.Најчешће у народној медицини добијање есенције жалфије се користи за испирање уста и грла током упалних процеса, прехлада, ангина, диспепсија, претераног знојења, а за испирање лоше лечење рана, упале и покосница да елиминише слуз из дисајних путева са катар.Немојте занемарити деловање мудраца и побољшати пробавни процес.Саге има адстригентни и антиинфламаторни ефекат.Врло је добро као тоник.Жалфија се не може користити дуго времена.

Примена: Саге инфузије и децоцтионс се користе у запаљенским обољењима орофаринкса, назофаринкса и горњег респираторног тракта, датим адстригентно, антиинфламаторно, дезинфекцију и Пхитонцидал својства биљке.Листови жалфије у облику инфузије користе се за испирање, инхалације, лосионе и влажне турунде.Инфузија жалфије се користи у запаљенским обољењима коже, за лечење гнојних рана и чирева, и опекотина на семафору промрзлине.С куративном наменом, користите марамичне марамице навлажене с инфузијом жалфије, препоручите заједничке или локалне купке инфузијом.

Користите тинктура жалфије у гастритиса и чира на желуцу и дванаестопалачном цреву.Додијелите и жалфију за запаљење бешике.Одвојено, препарати галенских муља се ретко користе, најчешће се листови жалфије укључују у сложене колекције.Због чињенице да есенцијално уље жалфије има вредно својство да поправи мирисе, користи се за прављење трајних мирисних супстанци.Листови имају јак оштар мирисан мирис, зачињен, горког укуса.Ово је одличан зачини, али треба га конзумирати у малим количинама.Салвиа даје суптилан и пријатне укуса умака, омлети са биљкама и сир, харинга, уво, месо, роштиља, посебно зеца и свињетине, сецканог меса, бубрезима, живине и шунке.Пилећа јетра са жалфијем постаје деликатесна и стиче другачији, зачињен укус.Многи Лију биат додати жалфије у супама и меса преливом, на жару, пржена меса цхоп, у живине, јагњетине и јелима од меса.Свеже листова жалфије може да се помеша са низање сланина, месо, лук и парадајз на ражњу за печење изнад ватре или роштиља.Саге се добро меша са ружмарином.

Шаран са жалфије

Цлеар шарана, исећи на комаде 1,5 цм ширине. Посолите, поспите ренданим бели лук, ђумбир, со, додати мало жалфије.Ролл у брашном и пеците уље.Послужити с кромпиром или салатом.

Путаника са

жалфијом 4 комад свињског меса, 2 тбсп.л.млевено свињски маст, Цхиве, 4 ФВ, со, бибер, мрква 1 бит кантарион, ловор, вино 200 г, 100 г воде или бујона, 1 кашика.л.биљно уље, комад путера

поврати сваки комад меса, трљати маст са белим луком, додати 1 лист жалфије, Врап, запечати штап.Печемо у биљном уљу са броколом( водом) и вином.Додајте маслац у припремљено јело.Послужити за сто с куханим пиринчем, кромпиром, свежом салатом од поврћа.