Koristne in zdravilne lastnosti moldavske kake
Sinonimi: materinstvo, turška melisa, glava zmaja.
Opis. Letna zelnata rastlina družine klirinške( Lamiaceae) okoli 55-80 cm. Steblo je tetraedično, pokončno, razvejeno. Zapusti nasprotno, petiolat. Cvetovi so bledo vijolični, ki se nahajajo po obročnih krogih okoli stebel, oblikujejo racemno cvetje na glavnem steblu in na stranskih vejah. Semena so majhna, podolgovata, temno rjava, dolga do 3 mm in premera 1,5 mm.
Zdravilna surovina: travo.
Biološke značilnosti. Cvetenje in zorenje semen je neenakomerno: začne se od spodnjih slojev in se postopoma dvigne. Distribucija
.V naravi se kačji glavi pojavlja v Evropi in Aziji( Mongolija, Zahodna Himalaja).V CIS raste na območju Altai, na Baikalu, v zahodni in vzhodni Sibiriji. V divjini se plevel pojavlja v Ukrajini, Belorusiji in Volgi( Saratov in Volgograd).Raste na prodnatih, kamnitih pobočjih.
V kulturi je bila govedarska kuga gojena v regiji Volga, na jugozahodu Ukrajine, na Krimu, na Krasnodarskem ozemlju, na Transcaucasia itd.
Kemična sestava. V suhih listih kača je eterično olje, katerega ena od sestavin je aldehid citral( 40-50%).Iztok eteričnega olja iz glave koze je odvisen od pogojev gojenja od 0,078 do 0,784% na mokri teži in od 0,235
do 2,8% glede na suho težo. Poleg tega kača vsebuje do 20% maščobnega sušilnega olja.
Uporaba. Koza glava se uporablja v parfumeriji, slaščičarstvu, industriji mila in alkohola. Gojijo ga predvsem za proizvodnjo eteričnega olja, iz katerega se pridobiva citral. Slednji določi limonin vonj kača in je vir proizvodnje ionona, uporabljenega pri izdelavi najboljših sort mila in parfumov. V ljudski medicini je nadomestek za limonin balzam.
Agrotehnika gojenja. Izbira mesta. Pod kačji glavi je treba odstraniti čisto, plodno, plodno zemljo. Najboljši predhodniki so zimski posevki, ki gredo skozi oplaščene pare in redne kulture.
Obdelava zemlje. Glavna obdelava tal se izvaja v skladu s splošnimi pravili sistema jesenske oranja. V septembru je potrebno globoko oranje za 22-25 cm. Globoko oranje pri oranju po rednih pridelkih poteka takoj po žetvi. V začetku pomladi je vlaga zaprta z drgnenjem. Po tem je tla pripravljena za setev. V primeru močnega zbijanja tal je potrebno dodatno gojenje in bruhanje.
Uporaba gnojil. Iz tega izračuna se uporabljajo organska ali mineralna gnojila: gnoj ali kompost je 15-30 t / ha, amonijev nitrat 0,8-1,0 c / ha, superfosfat 2,0-2,5 c / ha inKalijeva sol - 0,8-1,0 c / ha.Če organska gnojila niso bila uvedena od jeseni, je treba v predhodni obdelavi tal v spomladanskem obdobju uvesti potrebno količino mineralnih gnojil.
razmnoževanje. Kača se reproducira s semenjem semen v tleh spomladi ali pozimi. Pomladanska setev je treba izvesti čim prej. Način setve je širok ali pas( eno ali dvovrstno).V slednjem primeru mora biti razdalja med trakovi 40-50 cm in med črtami 18-25 cm. Najboljši rezultati so podane z dvotirno tračno metodo sejanja. Hkrati se na hektar proizvede večje število rastlin kot pri širokolicni setvi. Hitrost sejanja za pasovno setev je 8-10 kg / ha, za široko zaporedno setev pa 5-6 kg / ha. Globina sejanja je 2-3 cm. Podzimske rastline se proizvajajo pozno jeseni pred zmrzali.
Skrb za nasade sestoji iz sistematičnega odvzemanja vrstic s sočasno plevelom plevela v vrsticah. Da bi dosegli visoke donose, je treba izvesti dve ali tri dodatna gnojila z organomineralnimi gnojili.
Žetev. Kača je očiščena na začetku cvetenja, kolekcija pa je predmet le listov in cvetov. Obstajata dva načina za čiščenje: na mokri( zeleni) masi in na suhi masi. V prvem primeru se čiščenje opravi med pojavljanjem brsti in najpozneje do začetka cvetenja. Pripravljena masa se takoj predeluje, da se prepreči velike izgube eteričnega olja. Z žetvijo na suhi masi nadaljujemo nekoliko kasneje, tj.na začetku cvetenja. V obeh primerih se žetev opravijo z običajnimi žetoni, na manjših površinah pa z roko.
Po sušenju se kača pošilja za predelavo ali zložijo v sklade dolžine 8 m, širine 4 m in višine 5 m za začasno hrambo. Vsebnost vlage v suhi travi ne sme presegati 16-18%.Povprečni pridelek zelene mase kača je 80-120 c / ha, suha trava pa 15-20 c / ha.
Sejanje raste. Za pridobivanje semen se najboljši primerki kačjih glav izbereta iz najboljših tehničnih nasadov vzdolž stojnice za travnate površine ali določijo posebne semenske parcele na bolj rodovitnih tleh. Testice se odstranijo z glavo ali samo koso, ko seme postane rjavo. Da bi preprečili velike izgube semen, je treba čiščenje opraviti v oblačnem vremenu ali v zgodnjem jutru z rozo. Med žetvijo so rastline združene v snopke in v suho kožo tri do štiri dni, da se posušijo. Polnjenje je narejeno z zrno. Po mlatenju semena očistite na navijalu in končno posušite pod krošnjami na ponjavo. Povprečni pridelek semen glave je 7-15 centrov na hektar.