Metoda izgube teže Montignac - revolucija v svetu prehrane

Diet Montignac, slavni francoski strokovnjak za prehrano, hitro pridobil mednarodno slavo in je naredil pravo revolucijo na področju izgube telesne teže in prehrane, ki ponuja popolnoma nov pristop k izgubi teže.

vse obstajalo že pred izumom "lačen" prehrana je pretežko - preveč omejena količina in kalorij vnos, zaradi česar stand jih je izredno težko zaradi bolečih občutkov lakote, slabosti in padca razpoloženja.

Poleg tega je izguba zaradi močnega mejnih kalorij teža posledično privedlo do neizogibnega začetno težo, določenem pri vrnitvi v normalno prehrano.

prehrana bistvo Michel Montignac ^

Michel Montignac za boj proti debelosti najprej predlagala, da se štetje kalorij kot tradicionalni in glikemičnim indeksom živil. Metoda Montignac - da izgubijo težo, ni treba stradati, in izbrati pravo hrano.

Na teh "Netešči" načel ", je, da izgubijo težo," kasneje razvil drugih priljubljenih diet - Kremelj, Atkins, Dukan Diet, prehrana za krvne skupine in drugi.

Po dolgem neuspešnem boju z lastno prekomerne telesne teže in vzorčenja na trenutno najbolj popularnih dietah za hujšanje, je Michel Montignac prišel do naslednjega zaključka:

• videz maščobe prispevajo le živila z visokim glikemičnim indeksom( GI), saj so se hitro sprosti glukozo v krvi indramatično poveča raven inzulina - hormona, ki spodbuja kopičenje maščob.
• izdelki kot nizkim GI ne vsebuje velike količine sladkorja, za njihovo predelavo zahteva veliko manjšo količino inzulina, zato, da lahko redno jesti in še vedno izgubiti težo.
• Tako je nižji GI produkt, bolj je primerna za hujšanje, in obratno, izdelke z visoko dieti GI v čas, potreben za popolno odstranitev.

V skladu s to klasifikacijo, je avtor izdelkov metode namiznih prehrana razvili Montignac, v kateri so bili vsi živilski proizvodi razdeljeni v dve skupini - z nizkim glikemičnim indeksom, pogojno imenovanega "dobre ogljikove hidrate" in z visokim glikemičnim indeksom, ki se imenuje "slabih ogljikovih hidratov".

• za izgubo telesne teže, je treba vključiti v Montignac prehrana menija živil glikemični indeks ne več kot 55 enot, in vse, kar je nad 70, je treba zavreči.
• Poleg tega je treba piti vsak dan vsaj dva litra navadne vode brez kombiniranja vnos ogljikovih hidratov in maščob ter ohranjanje intervale med obroki ne manj kot 3 ure.

Uporaba teh načel in ne sebe omejevanje kalorij, avtor uspelo 3 mesece, da izgubijo približno 15 kilogramov odvečne teže in jih ne bo več pridobiti.

Tabela Montignac dieta izdelki ^

Tabela izdelki Montignacova metoda kaže glikemični indeks omogoča izbiro primerne za hrano pravilno in da pristojni meni. je treba opozoriti, da Montignac izdelki prehrane so v tabeli ni veliko tradicionalnih izdelkov, kot so meso in perutnina.

To je zato, ker je glikemični indeks dodeli le za izdelke, ki vsebujejo ogljikove hidrate. Toda, kot je v mesu in perutnini ne vsebujejo ogljikove hidrate in njihov glikemični indeks je enak nič, zato jih lahko jedel brez omejitev.

«slabi ogljikovi hidrati"( visok indeks)	«dober» ogljikovi hidrati( nizko indeks)
Malt 110	Kruh otrobi 50
Glukoza 100	slika surove 50
beli kruh 95	Grah 50
Pečen krompir 95	Žitna surove 50
medu ovsena kaša kosmiči	90 40 85 Popcorn
	sadje.sok sveže brez sladkorja 40
Korenje 85.	kruha siva grobo mletje 40
Sugar 75	Testenine polnozrnatih 40
Musli 70	fižol barva 40
bar čokolade 70	pea suhih 35
kuhan krompir 70	Mlečna 35
koruzni 70	grah turščina 30
sl očistili 70	leča 30
piškotke 70	fižol suhe 30
peso 65	rž 30
Kruh siva 65	sveže sadje 30
melona 60	Temna čokolada( 60% kakava) 22
banana 60	fruktoza 20
Jam 55	Soja 15
Testenine višje stopnje 55	zelena zelenjava, paradižnik - manj kot 15
limone, gobe - manj kot 15

faz in meni prehrana Montignac ^

Diet Montignac, ki se pravilno imenuje moč sistem je sestavljen iz dveh glavnih korakih:

• na prvi stopnji, zmanjšana teža za zahtevane parametre,
• drugi - utrditi dosežene rezultate na dolgi rok.

Montinjaka Diet prvi korak - hujšanje

prvi fazi je strogo omejena na uporabo ogljikovih hidratov, dovoljeno njihov sprejem s pretežno nizko( 40 enot) glikemičnim indeksom. Poleg tega se bo ločeno napajanje in ne mešajte v enakih obrokov ogljikovih hidratov, maščob( meso, jajca, rastlinsko olje).

meni Vzorec Montignac prva faza prehrana je:

• zajtrku se začne vedno s sadjem, saj so tudi spodbujajo črevesje, preprečuje zaprtje, se hitro prebavi in ​​tudi izenačiti. Zajtrk mora biti tesen, z beljakovinami in ogljikovimi hidrati z vlakninami. Na primer, z nizko vsebnostjo maščob jogurt ali skuto z rezino črnim kruhom ali ovsena kaša z nizko vsebnostjo maščob mlečnih izdelkov ali brez sladkorja marmelado.

• drugi zajtrk mora biti brez ogljikovih hidratov - kot so sir, skuto, šunko, trdo kuhana jajca ali ocvrta jajca.

• kosilo morajo vsebovati proteine ​​in lipide, kjer je hrana ne sme biti mastna. Bad ogljikovih hidratov, je treba izključiti. Jed je lahko sestavljena iz mesa, rib ali perutnine, na žaru, kot prilogo fit solata s svežo zelenjavo( razen korenje in pesa), in za sladico sir brez kruha ali 125 g skute ali jogurta.

• večerja bogat je najlažji in je lahko protein lipidov in beljakovin, ogljikovih hidratov in najpozneje 19 ur.

• Večerja protein-lipidni vključujejo dobro zelenjavno juho( zelenjave od dovoljene), kakor tudi ribe, perutnina ali jajca. Izogibajte se klobase, saj vsebuje v svoji sestavi malo mesa( ne več kot 20%), vendar veliko soje in različnih dodatkov kemičnih hrane.

• večerja beljakovin ogljikovih hidratov vključuje proizvode, sestavljene iz ogljikovih hidratov z veliko vlaknin in pomanjkanja maščobe. Idealno za ta namen, z nizko vsebnostjo maščob skuto, paradižnik, jajčevci, stročji fižol, cvetača, zelena solata.

Montignacova metoda

druga faza - teža stabilizacija

Po zmanjšanju želeno količino teže začne drugo fazo, namenjeno njeni stabilizaciji, ki lahko traja nedoločen čas po vaši presoji. Na tej stopnji, dovoljena nekatere olajšave pri prehrani in postopno širitev seznama dovoljenih proizvodov.

Osnovna načela za stabilizacijo moči korak:

• včasih mešana maščob in ogljikovih hidratov, vendar pa se priporoča, da jedo solato z visoko vsebnostjo vlaken;
• dovoljena uporaba suhih vin in penine, vendar ne na prazen želodec, in jedo predhodno zelenjave solato ali kos sira;
• ne zlorabljajo "slabe" ogljikove hidrate;
• začne postopoma v prehrani stročnic in polnovrednih živil;
• namesto masla jesti rastlinsko margarino, mleko, pijača le prelistati;
• dati prednost dobrih maščob in jedo več rib;
• zajtrk, še naprej, da bi jedli kruh iz pšenične moke;
• ne uporabljajo sladkor, med, sladkarije in marmelado;
• izognili sladkih sladic in peciva, ki vsebujejo moko, sladkor in maščobe;
• odreči kola, limonada in druge peneče pijače;
• piti kavo brez kofeina, ampak šibek čaj z nadomestek sladkorja;
• dnevno popijejo vsaj dva litra navadne vode.

Recepti prehrana Montignac ^

različnih receptov prehrana Montignac, in sposobnost, da se ne šteje kalorij ali vodstvo omejiti vnos hrane v procesu hujšanje je udobna in "okusen" in se znebite dodatnih kilogramov in obseg brez povešanje kože in izčrpavajoče gladovne stavke,kar je še posebej pomembno za tiste, ki radi krepko in okusno jesti.

Montignacova metoda Recepti: Prvi tečaji

Ribolov slanuša

• skuhamo juho iz glave, repa in plavuti rdeče ribe( postrvi ali jeseter) s celotno čebulo in korenček.
• Ločeno, cvremo svetlobe blush in dodajte čebulo narežemo na majhne kocke kumarice.
• Ko so nekoliko protomai, dodamo paradižnikovo mezgo, kumare škripcih, malo ribje juhe in pustite, obara pod pokrovom. V
• napeti juho zavrite narezanih kosov rib, dodajte nadev iz ponev in zavremo. Na koncu dodamo olive in pritiska limoninega soka.

česen kremna juha

• rezine bučke palic 2 in 4 olupljenega česna velik zavre v dvojni kotel za približno 20 minut.
• kuhati zelenjavo, dodamo 400 gramov 15% smetane, 2 žliciOlje in Mešalnikih mešalnik olivno. Dobljeno zmes
• sol, poper in toplote na plošči.
• Če je juha izkazalo pregosta, jo razredčimo z mlekom in okrasimo s koprom na vrhu.

Montignacova metoda Recepti: mesne jedi in strani jedi

«Večerja v 15 minutah»

• piščančje prsi odvrača, sol, poper, prelijemo nesladkanega jogurt in mesto v pečici.
• V tem času kuhamo špagete z drobno sesekljane gobe.
• Nato izpolnite vse paradižnikovo omako ali svež paradižnik je z nekaj zdrobljenega česna.

piščanca gorčice

• izperemo celotno piščanca s soljo in poprom ter rub z gorčico in top z nesladkanega jogurt.
• Pour jogurt v in v pečici pol ure.

jagnje z meto

• ovčjega narežemo na večje kose in rahlo prepražimo v maščobe( prednostno ovčjega).
• Nato dodamo narezano čebulo, orehi, malo soli in sladkorja.
• nalijemo vodo in kuhamo do mehkega, dodajanje konec mete in popra.

Okrasimo mesne jedi

• Krompir skuhamo, narežemo na pol in kuhamo v pečici. Potresemo pa vroče, sesekljan zelenimi kefir in napolnite z vodo in stisnjen česen.

• Champignon predkuhan in hitro prepražimo na visoko vročino, nato pa prav tako hitro prepražimo narezano čebulo( z gobami v razmerju 1: 1).Dal gobe in čebulo v posodo, vlijemo mešanico na vrhu paste paradižnika in smetano, potresemo debelo na vrhu z nastrganim sirom.

• Chop in kuhamo zelje, nato Masiranje nazaj čebulo, česen, paradižnik poparjene z vrelo vodo, dodamo malo kisa in veliko zelenja.

• paprika, paradižnik in jajčevec( 3 kosi) v bake peči čiste kože in sesekljane. Nato dodamo sesekljan svež paradižnik, čebulo, zelenjavo, olivno olje, malo kisa, sol po okusu in iztisnite česen.

• Pripravite turški grah, dodajte kuhani riž, potresemo z začimbami in topimo paradižnikovo omako.

Montignacova metoda Recepti: Sladice

Nut - čokoladni piškot

• v multipraktiku ali mlinčkom Peremel skodelico praženi arašidi.
• Vzemite 3 jajca, ločite beljakovine od rumenjaka in jih potegnite v trdo peno.
• Dodajte 2 žlici rumenjaka v rumenjake.fruktoza, 1 žlica.kakav, zemeljski arašidi, 50 g masla in dobro premešajte.
• nato previdno dodamo stepene beljake, Testo položimo v namaščen pekač maslom in pečemo v pečici 20 minut pri 180 stopinjah.
• Ta piškot je primeren za prehranjevalni meni beljakovin in lipidov.

Sladkorna jagoda

• Vpihajte 4 žlice.želatina v kozarcu hladne vode 40 minut, dodajte sok z 1 limono, segreto, dokler se popolnoma ne raztopi in napolni.
• 100 g matic, zmešajte z 2 žlici.jabolčni pire in ležaj, izravnava, na dnu razcepljene oblike. Na vrh z mešalnikom, pretepel 50 gramov svežih jagod.
• Whisk 400 g skuta, 4 žlice.fruktozo in jogurt z nizko vsebnostjo maščobe( prednostno 0%) do homogene mase.
• Nato dodamo kuhan z limoninim želatino, dobro premešamo, dal v obliki jagode na vrhu in jo postavimo v hladilnik, dokler popolnoma določen želatino.
• Zamrznjena tortna garnitura z jagodnimi jagodami in jagodnimi jagodami na vrhu.

Glej tudi informativni video posnetek z nasveti strokovnjakov - prehrano o najboljših treh dneh razrešnici, pomaga, da hitro in učinkovito shujšati: