Recepti za jedi za nosečnice
vroče juhe
Mlečna juha je zelo hranljiva in visoko prebavljiva. Lahko jih pripravimo iz polnomastnega mleka razredčiti mleko z različnih žitaric, testenin in zelenjave.
Za pripravo mleka v juho, morate iti skozi trtice in sperite s toplo vodo, sperite in sesekljamo zelenjavo. Komponente predhodno juha vreli vodi in nato dodamo k vreli mleka. V pripravljeni juhi po okusu dajte sladkor in sol. Maslo se dovaja v rezine v skledo. Juha z manganovo juho s korenjem. Na obrok vzemi: kozarec mleka in četrt, zdrob 25 gramov korenja 60 gramov, 5 gramov sladkorja, 5 gramov masla. Mlečna juha z rezanci .Na obrok vzemi: kozarec mleka in četrt 0,25yaytsa, maslo 5 gramov, 30 gramov pšenične moke, Saha ra 5 gramov, kozarec vode. Csposob domače rezance, kot sledi: moka, jajca in vode zgnetemo testo tanko zviti in da se med rezanjem rezanci ne zlepijo, sušili na mizi, in nato fino sesekljanega( julienned).Lahko uporabite in končal lapshoy - '40
vegetarijanske juhe. vegetarijanske juhe so pripravljene iz različnih zelenjave in žitaric, brez dodatka mesa ali rib juho. Juhe, katerih sestava vsebuje žitarice, testenine in nekaj zelenjave, je priporočljivo, da ne pripravi na vodi in na posebej pripravljeno zelenjavno juho.
Zelenjavna juha za vegetarijanske juhe so pripravljene iz primerna za uživanje različne zelenjave: korenje, peteršilj in druge korenine, listje, cvetača, zelene liste in stebla zelja. Za isti namen, uporabite ragu cvetača ali krompir, pire krompir gre za. Zelenjava prečiščenih iz poškodovane dele, izperemo 2-krat v svežo mrzlo vodo opuskayut v vrelo vodo in kuhanje na nizki vrenja še kuhan pod pokrovom. Pripravljen zelenjave brozgo filtriramo skozi sito ali m arlyu. Od 250 gramov zelenjave dobite 0,5 litra decokcije. Vegetarijanska zelenjavna juha. Korenje in bele korenine očistiti, oprati, narežemo na trakove in pogasimo z 2 žlici rastlinskega juhe ali vode do mehkega, nato nalijemo vročo zelenjavno juho ali vrelo vodo. Potem čist krompir, zelje in bučke narežemo na kocke in vlijemo v vrelo SI n z za renyami, še naprej jo kuhamo pri nizki zavre, dokler ga ne. Končni juha je dal sesekljano špinačo, paradižnik, grah v konzervah, sol, sezono z maslom. Za mizo se na ploščo položi kisla smetana.
Na juho odseka delo maslo 10 gramov, smetana 15 gramov paradižnikova 30 gramov, korenja 20 g krompirja 50 g, zelja 40 gramov špinača 10 gramov, bele korenine 15 g graha konzervirane 20 gramov, zelena 5 gramov, zelenjavni bujonpribližno dve kozarci. Sveže veganska juha. Korenček korenine čiste in bele, dobro oprati, sesekljan, dušena v malo vode ali zelenjavni juhi, zelenjavna juha se vlije vročo ali vrelo vodo, nato pa narezano zelje in kuhan dokler razpis. V končani juhi dodajte narezane paradižnike, sol po okusu in sezono z maslom. Na mizi v skledo dal kislo smetano in potresemo juho s sesekljanim koprom. Na služi
vrenje ob 150 gramov zelja, korenja 200 g belih korenin 15 gramov, 25 gramov paradižnika, smetana 15 gramov, 10 gramov olja, kopra 5 gramov, zelenjavna juha približno 2 skodelice. Vegetarijanski borscht .Korenje in bele korenine očistiti, oprati dvakrat v svežo hladno vodo pogasimo in zmanjšanje s paradižnikom, dokler kuhani v majhni količini zelenjave juho. Nato ločeno izperemo pesa, kuhana v surovi obliki povsem v vodi in po peeling rez. Krompir, zelje, očiščena, oprana, narezana in kuhamo v vreli zelenjavno juho, nato pa sem jih dodamo narezan kuhan pesa, dušeno korenje in korenine, kis, sladkor. Napolnite z juho in posušeno vmešajte majhno količino zelenjave juho z moko, nato dodamo sol in zavremo, dal maslo. Na mizo dodamo kislo smetano in drobno nasekljano zelenjavo.
Za boljšo barvo borshta lahko pripravite kumino pese s kisom.Če želite to narediti, očistiti pesa, splaknemo, narežemo na majhne koščke ali naribamo, prelijemo z vročo zelenjavno juho, dodamo kis in zavremo, odstranite z ognja, pustite stati približno pol ure in sev. Pripravljena repa se doda k pripravljenemu borshu.
Na borscht odseka delo pesa 80 gramov, zelja 80 g korenja 20 gramov, bele korenine 18 g krompirjevega 50 gramov, paradižnika 10 g, zelene 5 gramov masla 10 g masla, smetane 15 g sladkorja 5 g moke 5 g5 ml 8% kis, zelenjavni bujon pol skodelice. Riževa juha z zelenjavo .Bela korenje korenine in očistiti, oprati, narežemo na majhne kocke in pogasimo z oljem v majhni količini( pol skodelice) vode ali zelenjave bujon do polovice. Pripravljena zelenjava se vlije z rastlinsko bučo ali vodo in jo prinese do vrenja. Riž je olupljen, opran v topli vodi, pokrit v vreli zelenjavni juhi in kuhan do polovice kuhane. Po tem, dal v juho drobno sesekljan olupljen krompir in ga kuhamo, dokler razpis in solimo po okusu. Na mizo dodajte kislo smetano in drobno sesekljane zelene kopeli na ploščo. Na
sprejme juho riž odsek 20 gramov, 10 gramov olja, smetana 15 gramov, 75 gramov krompirja, koper ali peteršilj 3-5 gramov do 15 gramov bele korenin, zelenjave juhe 2 skodelice. Hladno
juha
hladne juhe so različne vegetarijanske juhe.Če morate uporabiti dieto brez soli, je še posebej dragocen kislinski ali sladek kisel okus hladnih juhov. Krava je mrzla. očistiti pesa, kuhana, ohladimo, fino reši. S fino rezite sveže kumare, zeleno čebulo in trdo kuhano jajce. Vse te izdelke, kot tudi sladkor, kis in kislo smetano, damo v ohlajeno repo, sol in mešanico. Na mizi v skledo z rdeče pese juhi dodamo sesekljan koper. Na
pesa odsek pese vzamemo 80 gramov, 80 gramov svežih kumar, drobnjak 20 gramov koromača 5 g, 5 g sladkorja, 40 g smetane, 0,5 jajca žličke 3% kis. Pražena sladkorna pesa iz pese( iz surove pese) .Pesa speremo, očisti, rešetke, pour polustakanom ohladimo vrele vode in stekla jogurt dodamo po okusu sladkor, sol, jajca, zmešamo z ekstraktom pese in ohladimo. Za mizo v kruh dodajte kislo smetano in sesekljan koper.
sadja in jagodičja juhe
Te juhe so pripravljene iz svežega in suhega sadja, jagodičevja in sadnega drevja in jagodičja sokov. Juha iz suhega sadja in svežih jabolk. Suho sadje se sortira, opere, razreže, prelije hladno vodo, doda sladkor in kuhamo 40 minut. Pripravljena juha je dovoljena za kuhanje 2 uri. Nato kuhajte riž v velikih količinah vode in ga zavrtite čez sito. Preden postrežemo v juhi položimo riž in naribamo na velika jajca. Juha lahko postrežemo hladno in vroče. Na
juho začetku odseka 50 gramov suhega sadja, jabolka, 70 g, 15 g riža, sladkorja 20 gramov. Brusnična juha s sempljimi cmoki. Brusnice so razvrščene, oprane, stisnjene. Kuhani spin filter in dodal, da se sladkor in surovi brusnični sok, nato pa v hladnem. Pearl ječmen brozgo pripravimo sluzaste, ki se varijo v čajnik drobljenec, da dobimo sluznice fluida, brozgo filtriramo, ohladimo in v kombinaciji z esence pripravimo brusnice. Za pripravo cmoke v vrelo zlijemo mleko zdrob, dodamo sladkor in kuhamo, mešamo viskozno kašo. Kaša namaz na vodo navlažen pladnju, delimo z debelino prsta bičkov, ohladimo in reši diamanti so postavljene pred obrokom juho. Za
obrokov juha brusnice traja 70 gramov, 10 gramov ješprenj, sladkorja, 30 gramov;za cmoke vzamemo 20 grama kruha, mleko tretje steklo, sladkor 5 gramov.
juha z jagodami z jagodami in surovimi jabolkami. Suhi boki razporejene, izperemo, prepustna tople vode, kuhamo 10 minut, pustimo stati 4-6 ur in filtriramo. Prevretek iz šipka marmelado in jih na grobo Rende naribanega jabolka.
Delež se jemlje suho sadno šipko 20 gramov, džem 20 gramov, sveža jabolka 75 gramov. Za to juho priporočamo posušene kruhne rezine ali sveže krušne drobtine.
Jedi od meso in ribe
zrezek mesa, sesekljane in ocvrto čebulo. Meso očistimo kit, odvečne maščobe je minilo 2 krat skozi mlinom za meso, pomešana z namoči v vodo in pritisnil bel kruh, ponovno opravili z mlinom za meso. Izdelani šnitec ali kozice se malo vreli v vodi, nato pa ocvrte.Čebula rez, zlijemo vrelo vodo( dlyaudaleniya bistvene snovi draži ledvice), segrevamo do refluksa, vrže sito ali cedilo in čaka v mladic zrezek. Na obrok
vzeli meso 75 gramov, 15 gramov kruha, 15 gramov rib, čebula 15 gramov, 10 gramov masla. Za mizo na šnitcu dajte kos masla in ga potresemo s sesekljanim zeliščem.
Kissels
Za pripravo žele svežega sadja( jabolka, marelice, slive, itd.) Oklepa in splaknemo sadje reši, namočeno v vreli vodi, kuhano dokler storiti, rub skupaj s tekočino in, kot je navedeno zgoraj, zmešamo z vodo, razredčeno krompirjamoko, sladkor, prinaša do vrenja. Končano kissel se vlije v kozarce in posuti s sladkorjem v prahu.
Za pripravo žele iz posušenih plodov njihova razporejene, izperemo in kuhamo do mehkega. Kissel kuhamo na eni sami sadni brozgi ali pa pripravljeno sadje predpišemo z decokcijo.
Brusni žele .Za del vzamemo brusnice 25 gramov, sladkor 20 gramov, krompirjeva moko 10 gramov, vodo 3/4 skodelice.
Kissel češnja. Per služijo sveže češnje traja 60 gramov, 20 gramov sladkorja, 10 gramov krompirja, moke, 3/4 skodelice vode.
Kissel iz posušenega komposta. Per služijo suho kompotom traja 25 gramov, 15 gramov sladkorja, 10 gramov krompirja, moke, 1 skodelico vode.
Mlečni mleček. Per služijo traja približno 1 skodelico mleka, 15 gramov sladkorja, krompirjeva moka, 10 gramov, vanilijev po okusu in žlico vode.
kompoti
Za pripravo dušeno svežega sadja izpran sadje razrežemo, zlijemo vrele vode, dodamo sladkor, zavreli in ohladimo. Za pripravo kompote iz posušenega sadja se izbrano in oprano sadje kuhamo 15-20 minut, dodamo sladkor in ohladimo.
Kombinacija svežega sadja. Na obrok traja 35 gramov jabolka, hruške 35 gramov, 30 gramov sliv, 15 gramov sladkorja, 3/4 skodelice vode.
Compote iz suhega sadja .Za del vzamemo posušeno sadje 30 gramov, sladkor 15 gramov, vodo 1 steklo.
žele
Za pripravo žele obdelamo sadje in jagode, žele ali kompotom. Gelatin namočimo v hladni vodi, naslonimo na sito in nato razredčimo v vroči vodi, jagodičju ali sadni juhi. Jelly limona. Na odseku delo 0,5 limona, 3 grame želatine, 15 g sladkorja, 0,5 skodelice vode. Jelly Cherry. Na služi traja 60 gramov češnja, 3 grame želatine, 15 g sladkorja, 0,5 skodelice vode. Pene
Za pripravo mousse, stepeno predstavljajo želeje, sadje in jagodičevje je treba obdelati, za žele, po ohladitvi hladno utrip dokler ne dobimo homogene mase pene. Lahko pripravite pene iz jagod brez želatine, z uporabo zdrobnine.
brusnice mousse z zdroba .Filtrirano brozgo iz sklece brusnic dodanega sladkorja, segrejemo do vrelišča, zlijemo zdroba, ob mešanju vrela 10 minut, dodamo predhodno pritisnjen brusnični sok, ohladimo na 40 °, dezintegratorjev, zlijemo v kalupe in jih v hladnem.
na obrok 20 gramov je izvedel brusnice, zdrob 10 gramov, 15 gramov sladkorja in pol kozarca vode. Moš iz jagod s kruhom. na obrok 50 gramov sprejme jagode, zdrob 10 gramov, 15 gramov sladkorja, pol kozarec vode. Pripravite se kot brusnični mousse.
Vitamin
piti vitaminski napitki so pripravljeni v različnih infuzijskih, decoctions in sokov. Sokove je treba neposredno stisniti pred njihovo uporabo. Za silijo sok je priporočljivo uporabljati kovine ali lakiranih sokovnik prepovedi oksidacijske kovine;v odsotnosti vijakov nanesite gazo, sito za lase.
Naravna limonada s . Od limone stisnemo sok, razredčimo petkrat s kuhano vodo in dodamo sladkor po okusu, 0,5 limone se vzame za posluževanje.
Paradižnik sok . Iz sesekljanih paradižnikov stisnemo sok skozi sivi sir v tkanino. Lahko uporabite komercialno na voljo paradižnikov sok.
Korenček sok . Korenje se čisti, opere, nariše in stisne skozi gazo v zvitku.
Za posodo 0,5 kozarca vzemite 200 gramov korenja.
Morse brusnica . Sveže brusnice so razvrščene, sprane v vrelo vodo in stisnjene. Stisnjeni sok v porcelanskih posodah pod pokrovom na hladnem mestu. Vretena se kuhata v vodi, filtrira, ohladi, pomeša s surovim sokom in po okusu doda sladkor.
Odlomek dogroze . Posušen šipek izperemo in potopimo v emajl posodo z vrelo vodo, vremo 10 minut pod pokrovom. Po tem se juha vztraja na hladnem mestu do ure, filtrira in dodaja sladkor.
15 g suhih vrtnic in 10 gramov sladkorja vzamemo na skodelico juhe.
Broth pšenice brana . otrobi potopimo v vrelo vodo in kuhamo eno uro, nato dvakrat filtriramo skozi sito ali gazo, prvič stiskanje, vendar ne pritiskom na sekundo. Bučo iz pšeničnih otrobov je mogoče dodati v omake, juhe ali kuhati kvass iz njega. Za pripravo kvasa v brozgi dodamo 2 grama kvasa, 10 gramov sladkorja in damo na toplo mesto za fermentacijo.
Kozarec juhe traja 200 gramov pšeničnih otrobov in 1 liter vode.
Priprava kruha z brani . Take 3/4 skodelice mleka, 1/4 skodelice vode, 50 g moke z otrobi in kuhalna pripravimo s 10 g kvasa in žličko sladkorja. Ko se opara dviga, preostanek polovice skodelice vode, preostanek moke z otrobi se doda in testo se gnetijo. Ko pride testo, ga dajte malo, da se vzpenja in peče kruh iz pečice.
skupno 50 gramov kruha pšeničnih otrobov zmeljemo sprejme 150 gramov pšenične moke iz drugega copta 150 g mleka 3/4 skodelice vode 3/4 skodelice sladkorja 5 g, 10 g maslenega olja, 10 g kvasa.
Opomba .Rezkani otrobi v višini 10 gramov na porcijo je priporočljivo dodati različne jedi in sladek piškot, na primer žele čokolada, medenjaki, piškoti, sadne pene v juho treba dodati iz pšeničnih otrobov.
Jedi iz hematogena . Jedi iz hematogena. Suh hematogen je dragocen prehrambeni izdelek, ki vsebuje več kot 75% beljakovin, veliko železa in drugih mineralov. Kot vir železa, ki je dovolj za porabo 5-10 gramov suhega hematogena na dan. Najlažji način je dodati hematogen prašek v plast džema, ki začne pite ali preplet piškotov.
Za pripravo posod je potreben suh hematogen v obliki praška.Če je hematogen kupljen v tabletah, mora biti dobro razredčen v prašnato stanje. Prašek smo nato počasi vlijemo v hladno vodo( na čajno žličko prašek odgovoren 6 žličk vode), mešamo dokler enotno zmes v 20 - 30 minut, pustimo, da nabrekne hematogenim in filtriramo skozi neto sito ali gazo.