Vitamin A( retinol)

lastnosti: če doječa dovolj tega vitamina mati, bo otrok manj nagnjeni k nalezljivim boleznim;pomembna za preprečevanje slabega vida v prihodnjih otrocih žensk, ki trpijo za hudo kratkovidnost ali hipermetropija;potreben za otroke, ki rastejo slabo;je učinkovit antioksidant in prispeva k preprečevanju kololoških bolezni;stabilizira tudi rast kostnega tkiva. Manj znana je osupljiv učinek vitamina A in njegovo sposobnost vplivanja( Shranjevanje zdrav imunski sistem. Ena od prvih študij funkcij vitamina A so pokazale, da je potrebno za normalno diferenciacijo epitelnih celic( celice, ki pokrivajo "obloga" vsa tkiva v telesu, da je.e. koža, sluznice, stene žil in tako naprej.). zato je nosečnica naj bi jo prejeli v zadostnih količinah. karoten( provitamin a) široko in niso škodljivi v smislu prevelikega odmerka.

v zadnjih desetletjihsvetu objavil številne podatke, ki podpirajo učinek proti raku profilaktično dajanje zemeljskega biološko aktivnega prehransko dopolnilo - beta-karoten( provitamin A)

morebitnega pomanjkanja simptomov nočno slepoto ali nezmožnosti jasno vidi na svetlobi srednetusklom -. glavni simptom pomanjkanja vitamina A, se lahko pojavijo tudi srbenjeali pekoč občutek v očeh ali rahlo rdečico, razpokani suho kožo, slab polt, akne, bradavice, prekomerno izločanje sluzi, povečali sezonsko dovzetnina prehlad in bolezni dihal.Številne bolezni dlesni in rahljanje zob pride zaradi pomanjkanja vitamina A.

Vir:

zelenjave: korenje, špinača, kislica, zelena čebula, paradižnik, marelice, rdeča paprika, grah, vrhovi pese, zelena, brstični ohrovt, jabolka, slive, solata, belega zelja.

živali: goveje jeter, jajčni rumenjak, polno mleko.

Izdelki vsebujejo provitamin A - beta-karoten, se pretvori v telesu v vitamin A, kot je potrebno. Karoten pretvorimo v vitamin A, kadar zadostno količino tiroksina - ščitničnega hormona.

proizvodi, ki vsebujejo vitamin A, ga izgubili ob napačnem skladiščenju in kuhanje, ki jih na zraku.