Kako kuhati borsh s piščancem: korak za korakom in video recepti

Kako kuhati juho z piščanec ne pozna vsako žensko, ker je ponavadi vse kuhamo klasično boršč - dobro znana jed za kuhanje, ki ga želite rdečega mesa ali kosti. Lahko pa kuhate več dietnega borsa s piščančjim mesom. Ta borsht ima svoj poseben okus, manj maščob kot borsht z rdečim mesom.

Danes vam bo povedal podrobnosti o vseh razlik v kuhanju ta boršč.

Sestavine

treh litrov juha s piščancem, boste potrebovali:

- 400g piščančje prsi;

- ena srednje velika pese;

- en korenček, tudi srednje velikosti;

- belo zelje;

- krompir, tri do štiri srednja krompirja;

- sladka paprika;

- paradižnikova pasta ena žlica,

- zelenjava, sol, česen.

Postopek priprave po korakih

Najprej zavrite piščančje prsi. Odstranite meso iz juhe in pustite, da se ohladi. Na čaju bomo kuhali okusni borsch.

Če je juha majhna, dodajte vodo, vendar upoštevajte, da posoda ne sme biti polna. Tekočina mora biti nekaj več kot dve tretjini loncev.Še vedno moraš napolniti posodo z ostalimi sestavinami. Posodo postavite na srednjo vročino.

Pse in korenje odrežite v tanke trakove.Če slama ne deluje ali če želite prihraniti čas, porjavite zelenjavo na velikem rezilu. Rahlo mladic pesa in korenje v rastlinskem olju, nato pa jih dodamo k paradižnikov pire, razredčenih v pol kozarca vode. Plin pod cvrtjem se zmanjša in pustimo pese in korenje. Krompir je treba očistiti in razrezati na kocke.

Trobljenje rezino in ga pošljite v ponev. Odstranite papriko iz semen, ga razrežite na kocke in jo pošljite na borsch. Ko je krompir in zelje skoraj pripravljen, jim dodajte preliv pese s korenjem. Pokrijte juho pokrov, zmanjšajte ogenj, pustite juho stoji na majhnem ognju približno eno uro. Poskusi, dovolj soli.

Piščančje meso razrežemo na koščke in dodamo v borsh.

Naš piščančji borsch je skoraj pripravljen. Ostanek je dodati zelenjavo: koper, peteršilj in drobno sesekljan česen. Vse ostalo je odvisno od vašega okusa in kakšne začimbe dodate svojemu borshu.

Ugasnite ogenj pod lonci in pustite borschu infuzijo.

Med serviranjem dodajte žličko kisle smetane v posodo borshta. To je najlažji in okusen recept za borsche s piščancem doma.

kuhanje boršč recepti Video

Borsch s piščancem in fižol v multivarka:

Skrivnost rdeče boršč:

prvotna juha s piščancem:

Druga različica boršč piščanca: