Cake Ryzhik: recept z opisom po korakih, videoposnetki in nasveti
Ginger torta recept s fotografijami, ki vam bo dal, je eden izmed najbolj priljubljenih sladic otroke in odrasle. Ta recept je za mnogo, mnogo let, se je prenašala iz roda v rod, in vsakič, ko je hostesa malo sprememb je z dodajanjem nekaj novega v svoji strukturi. Kljub tem spremembam, čudovite medene pecivo, impregnirane z nežno kremo, ostajajo vrhunec torte.
Ginger s kislo smetano
speči torto s kislo smetano, kot je na spodnji sliki, potrebujete naslednje sestavine: 2 skodelici sladkorja, 3 žlice.l.dragi, dva jajca. In tudi 1 tsp.olje, 1 žlica.l.soda, 4 kozarca moke in pol litra maščobne kisle smetane.
Najprej pripravimo kislo smetano. Vzemi hladno kislo smetano, dodamo 1 kozarec sladkorja in pretepemo z mešalcem. Tovrstna kisla smetana, skupaj s pecivom medu, daje torto osupljiv okus. To je izboljšati okus tega medena torta v receptu, ki se uporablja kislo smetano z visoko vsebnostjo maščob. Nato morate pripraviti torte. Kako kuhati torte
Kako za pripravo torte za medom Ryzhik: Vzemite 1 skodelico sladkorja, jajc, masla, medu in soda. Vse previdno premešamo in postavimo na "vodno kopel" približno 15-20 minut. Zmes stalno mešamo. Med vrenjem se mora njena prostornina povečati približno 10-krat.
Nato dodamo 4 skodelice pšenične moke in gnetemo testo v pripravljeno paro in vročo mešanico. Nastalo testo je treba razdeliti na 9-12 delov, valjane iz njega, tako koloboks.
Potem se vsak del testa zvije v moki in zelo tanko zvije. S pomočjo plošče smo izrezali kroge, ki bodo služile kot predloge za torto. Testo za pecivo je najboljše, ko je še topel.
Orehe testa iz torte je treba pečiti, služile bodo kot dekoracija za našo rdečelasko.
Pecivo mora biti v dobro segreti pečici. Takšne peciva se hitro pečejo, zato jih je treba v pečici postaviti v pečico z vodo, da bi preprečili, da bi se zlepljali.
Medtem ko so torte za medeno torto pečene, pripravljene, ne odlaganja, morate kisle smetane. Ko so pečene vse pecivo, jih je treba zložiti drug na drugega, močno namočene s smetano. Na vrhu torte kaotično prelijemo kremo in potresemo z zdrobljenimi ostanki peciva.
Končano torto položite v hladilnik, tako da ga impregniramo 8-12 ur.
Nasveti doživeli gospodinje
- Za shortcakes niso izgoreli v pečici, postavite posodo na vrhu, mesto v sredini, in odložil posodo, napolnjeno z vodo.
- prašek za peko testa bo najboljši rezultat, če ga prej zmešamo in presejemo z moko. Mimogrede, ne pozabite, da izgubi svoje lastnosti, tako da, če ste jo dodali v testo, nato pa pečemo shortcakes kakor hitro je mogoče v nekaj urah.
- Najboljši način za vklop pečeno testo v drobtine torto - to je, da ga prepognemo v plastično vrečko in pustimo tesen kravato zraka in razvaljamo z valjarjem.
- Vse sestavine za katero koli pogačo morajo imeti približno enako temperaturo, po možnosti sobno temperaturo. Zato jih predhodno napolnite iz hladilnika in ogrejte izdelke.
zadnji nasvet: ne hitite odstraniti medu "Ginger" v hladilniku takoj po kuhanju. Dovolite mu, da najprej ostane toplo, tako da se bolj umije, in po nekaj urah hlajenje vsaj 12 ur. Bon appetit!
Video recepti
zanimiv in preprost recept:
Ginger krema Charlotte:
starodavni recept:
Ginger s kondenziranega mleka: