Sredozemska prehrana

sredozemska prehrana v ožjem pomenu besede prehrane sploh ni, saj temelji na tradicionalnem sistemu oskrbe z električno energijo v sredozemskih ljudi. Toda zaradi svojih značilnosti, lahko ta kuhinja je odličen način, da se prilagodijo obliko ali obdržati normalno za dolgo časa.

bistvo in ima v sredozemskem slogu hrane: ocene in priporočila zdravnikov ^

Prednosti sredozemske prehrane slogu govori statistično dokazano nizko stopnjo umrljivosti v Italiji, Španiji in južni Franciji. Poleg tega je sredozemska prehrana ima še druge pozitivne učinke na človeško telo:

• nasičene svojo antioksidant;
• preprečuje kardiovaskularne bolezni;
• zmanjša tveganje za razvoj raka na dojki in debelega črevesa, kot tudi diabetesa;
instagram viewer
• normalizira krvni tlak;
• preprečuje razvoj Alzheimerjeve bolezni;
• zmanjša tveganje kroničnega bronhitisa in emfizema, bolezni;
• izboljšuje kakovost življenja na splošno.

Osnovni koncept mediteranskem slogu prehranjevanja je, da bi jedli več svežega sadja in zelenjave, rdeče, oranžne in temno - zelena. Druga zahteva programov za hujšanje - pogosto uživajo ribe in morski sadeži, bogato z omega-3 in omega-6.Ta lastnost sredozemsko hrano prebivalcev je privedla do dejstva, da se včasih imenuje tudi prehrana Afrodita - boginja ljubezni in lepote

splošnimi načeli sredozemske diete so naslednji:

• jesti jedi s kombinacijo ogljikovih hidratov in mesa;
• aktivno uporablja oljčno olje v hrani;
• vključujejo tako svežo zelenjavo, sadje in stročnice kolikor je to mogoče v prehrani;
• pije kozarec rdečega vina ob glavnem obroku;
• namesto sladkorja uporabljajte med;
• pije več vode - vsaj 6 kozarcev na dan.

Običajni sistem za Sredozemlje hrane zahteva prebivalcev jesti 4 - 5-krat na dan. Toda obstaja več različic te metode izgube telesne teže, na primer, sredozemska prehrana za diabetike, ki je varianta zdravljenja - preventivna prehrana.

Znano je, da morajo ljudje s sladkorno boleznijo, da bi jedli takole - en velik obrok in pogoste prigrizki čez dan. Za njih, so zelo koristne mediteransko dieto brez zajtrka, na katerem je glavno breme pade na večerjo, in naslednje jutro morali piti samo skodelico črne kave.

Kateri izdelki se lahko uporabljajo pri pripravi prehrane za to metodo hujšanje? Za dnevno uporabo

- ki vsebujejo škrob, vlaknine, beljakovine, vitamine C in B, minerali, fosfor:

• oljčnega olja;
• rastline: žita, kruh, riž, koruza;
• krompir;
• fižol, grah, lupin;
• sadje in zelenjava;
• sir, mleko;
• aromatična zelišča: timijan, bazilika, česen in origano;
• rdeče vino.

Žita jedo za zajtrk, kosilo je običajno služil zelenjava, testenine, testenine, riž.Vino mora biti sestavljeno iz beljakovin in zelenjave. Pazite, da pijete kozarec vina na dan. Sadje jem sladico( vsaj tri obrokov na dan), medtem ko so fige, grozdje, banane, sadni sokovi zmanjša na minimum. Med mlečnimi izdelki je treba poskrbeti za posneto mleko in jogurt. Poraba sira mora biti tudi zmerna.

uporabo 1 - 3-krat na teden z uporabo živalskih proteinov in minerale:

• meso( prednostno belo);
• morske ribe - sardele, sardoni, skuše, sled, pokrovače;
• morski sadeži - lignji, jastog, pokrovače, klapavice;
• jajca.

Ribe je treba jedo vsaj dvakrat na teden - kuhamo jih na žaru, kuhamo ali zavite. Prednost daje mesu brez konzervansov. Občasno so dovoljeni med in slaščice.

Slog prehranjevanja prebivalcev Sredozemlja je že dolgo pridobil veliko pozornosti znanstvenikov in zdravnikov. Precenili njegov pomen za srce ne more biti - tak program se pogosto uporablja za pogon zdravstveno - preventivni človeško prehrano s srčno - žilni sistem.

Študije so pokazale tudi, da ženske, ki se pred nosečnostjo držijo takšnega menija, redko rodijo otroke s prirojenim patologijama. Takšen sistem prehrane je koristen tudi za nosečnice. Eksperimentalne študije so pokazale, da je uporaba mediteranske prehrane med nosečnostjo zmanjšala tveganje za razvoj otroka z astmo in alergijami. Treba je opozoriti, da je takšen program hujšanja dobrodošel ne le za ženske, ampak tudi za moške.

Sredozemska prehrana: meni za 5 dni in na teden ^

Afrodita Dieta je več sort, ki se razlikujejo ne le s sestavo živil, ampak tudi njegovo trajanje.

Sredozemski dieti za 5 dni

Dan 1: zajtrk

• - muesli s sadjem;Drugi zajtrk
• - jogurt iz banane;
• kosilo - pečena zelenjava( jajčevci, bučke, rdeče in zelene paprike);
• prigrizek - sadna solata( grozdje, kivi), začinjena z limoninim sokom;
• večerja - paradižnik s sirom mozzarella. Dan

2:

• zajtrk - kruh z omako dzadtsiki( kumare, nizko vsebnostjo maščob skuto, čebula, česen, mineralna voda), 2 paradižnika;Drugi zajtrk
• - rezina hrustljavega kruha s sirom mozzarella, rezino paradižnika;
• večerja - meso jagnjet na nabiralnikih z zelenjavo in rižem;
• popoldanski prigrizek - kuhani riž z grenivkami;
• večerja - papaja, polnjena z lastnim mesom, sir z oreščki, košček belega kruha.

3. dan:

• zajtrk - sadje( 0,5 papaja, melona 100 g, 100 g ananasa, banana 1), sadni čaj;
• drugi zajtrk - sendvič s pršutom, rezina hrustljavih hlebcev z 1 čopičem.maslo z nizko vsebnostjo maščob;
• večerja - zelenjavna obara, začinjena s siriščem in mozzarello;
• prigrizek - medica( korenje, artičoke sok z okusom limone, medu in 1 čajna žlička 2/1 TSP oljčno olje);Večerja
• - toast s sirom, kozicami.

4. dan:

• zajtrk - sendvič šunka z okusom jogurt z nizko vsebnostjo maščob, limonin sok, čili, paradižnikov sok( 150 ml);
• drugi zajtrk - sladek sir s koščki ananasa;
• večerja - pečen v olju jagnjetine s testeninami, bučkami in paradižniki;
• prigrizek - sendvič s salami, zelenjavni list, sladki poper;
• večerja - paradižnikova salata, redkev, pora, paprika, marinirana kumara, polnjena z olivami. Sezono z vinskim kisom in oljčnim oljem. Rezina kruha.

5. dan: zajtrk

• - sendvič s sirom, 200 g melone, pol skodelice korenčkovega soka, 1 čajne žličke.pšenični kalčki;Drugi zajtrk
• - solata s paradižnikom in mozzarello;
• kosilo - losos z omako s kislo smetano in zelenjavo, riž;
• prigrizek - sadna solata iz 1 pomaranče, 30 gramov grozdja, 1 kivi z limoninim sokom;
• večerja - paradižnikova juha z ocvrtim kruhom in zeleno čebulo.

Ta program prehrane je zelo hranljiv, okusen in popolnoma dopuščen.

Osvetljeni okusi in odličen rezultat za sliko, ki jo boste dobili, in od metode izgube teže, zasnovanega 7 dni.

mediteranska dieta Meni za teden( dnevno)

prvič:

• zajtrk - žit ali cela žitna zrna z naravnim jogurtom( 150-200 g), jabolčni sok;
• kosilo - pečena zelenjava( 100 g) z zelenicah, morske ribe( 150 g), suho rdeče vino steklo;
• večerja - zelenjavna solata( 300 g), dve rezini sira sort z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čaj.

2.

• zajtrk - žit z mlekom( 100-150 g), polnozrnati kruh rezine sira, zeleni čaj;
• kosilo - solata s paradižniki in jajc z olivnim oljem, kuhan riž( 100 g), kozarec rdečega vina;
• večerja - pečena riba( 250 g) je bila posuta zeleni, zeleni čaj.

3.:

• zajtrk - sadna solata( 150 g), nemastnega jogurta ali naravni jogurt, kozarec soka;
• kosilo - zelenjavna solata( 100 g), pšenica testenine( 100 g), morski sadeži( 100 g), olivno olje, vino steklo;
• večerja - pusto meso kuhana ali pečena( 250 g) z oljk ali oljk, zelenega čaja.

4.:

• zajtrk - sendvič z rezinami pustega mesa( 50-60 g), zelenjave solata z olivnim oljem, zeleni čaj;
• kosilo - Laminaria solata( 100 g), pečen trup lignji( 200 g), kozarec vina;
• večerja - Pijani riž z začimbami( 200 g), zeleni čaj.

5-D:

• zajtrk - umešana jajca iz dveh jajc s paradižniki, olivami in zelišči, zelenega ali zeliščnega čaja;
• zdrob - pšenica testenine( 100 g) čez rezine nizkih sira maščoba, kozarec vina;
• večerja - leče( 100 g), kuhana zelenjava( 100 g), zeleni čaj.

6.:

• zajtrk - ovseni kosmiči z mlekom ali soka( 150 g), oranžna ali grenivke sok;
• kosilo - zelenjavne juhe( 200 g), morski sadeži solata( 100 g), kozarec vina;
• večerja - morske ribe, pari( 200 g), zelenjavna solata( 100 g), zeleni čaj.

7.:

• zajtrk - 2 jajci, rezina koruznega kruha s sirom, zelenega čaja;
• kosilo - zelenjavna solata z česen in zelišča( 200 g), kuhan riž( 100 g);
• večerja - dušena zelenjava( 100 g) pečenih rezin piščančjega mesa( 100 g), zeleni čaj.

dovoljeno na tej dieti en prigrizek s kozarcem mleka z nizko vsebnostjo maščob ali jogurt, jogurt ali sadje. Lahko jeste peščica orehov.

Sredozemska prehrana ^ « 3 juha »

Zelo zanimiva in priljubljena je Sredozemlje tehnika "3 juha", ki je namenjen za tri tedne. Njegova jedilniku so tri možnosti za prehranskih juhe - Gazpacho, pesto in mineštra, ki uživajo na kosilo in večerjo, brez ponavljanja še isti dan.

Tu so recepti za juhe "3 juho" dieta:

• Gazpacho Sestavine: 500 g paradižnika potrebujejo, 1 kumara, 1 sladka zeleno papriko, čebulo, 3-4 stroka česna, 1/8 litra.oljčno olje, 2-3 litre.vinski kis, ščepec soli.
• Priprava: prečiščena zelenjava, se zrna odstranijo, narežemo na koščke. Mleto čebulo in česen. Vse v skledo mešalniku in proces, dokler gladko. Dodajte olje in kis.

pesto Sestavine: 250 g Rotkva bodo potrebovali 250 gramov korenja, 2 čebuli? Poru zelena 200 g, 2 žlici rastlinskega ali piščančje juhe, olivno olje, začimbe. Za

• okras: 120 g sesekljane bučke, 60 g paradižnika, 120 g stročjega fižola.
• Omaka: 50 g pinjol, 50 g listi bazilike, 50 g oljčnega olja, 20 g zdrobljenega česna, 100 g naribanega pamerzana.
• Priprava: Vse sestavine za omako narezanih stepeno v mešalniku, da dobimo homogeno zmes. Juho zavremo, ga dal v sesekljano zelenjavo in kuhamo, dokler storiti. Okrasimo kuhamo v dvojni kotel. Pred sprejetjem v skledo z juho dal zelenjavo za okras in prelijemo omako.

mineštre

• Sestavine: Potrebujemo: 1 čebula, 2 stebla zelene, 2 korenje, 4 paradižniki, četrtina zelje, 2 krompirja, 2 bučke, 2 jajčevca, 85 g graha, 100 špinača 2 stroka česna, 2 vejice bazilike alikumina, 6 litrov.olivno olje, 2 litra rastlinskega ali govejo juho, 2 pekoče paprike, ščepec soli.
• Način priprave: olje segrejemo v posodi ocvrte korenje, čebula, zelje, zelena. Dodajte zelenjavo in začimbe. Pot pokrita s pokrovom in kuhamo 50 minut in dodal, juho.

Poleg juh je dovoljeno razvajati tudi brez maščobnega skuta, pustega mesa, matice . V prvem tednu se juhe kuhajo na rastlinski juhi, v naslednjih dveh pa kuhajo večerjo na piščanca, večerjo - na rastlinski juhi. Upoštevati je treba tudi obilen režim pitja( najmanj dva litra tekočine na dan) in zmanjšati slano, sladko in moko na minimum.

mediteransko prehrano za hujšanje: pregledi in rezultati ^

Sredozemska prehrana bo delovala učinkoviteje, če bo pravilno pripravljena za to. Pripravljalna faza bo tri dni raztovarjanja, ki pred začetkom programa prehrane. Vsak dan razlaganja mora temeljiti na enem izdelku in njegova dnevna kalorična vrednost ne sme presegati 700-800 kcal. Prvi dan je običajno narejen z mlekom - zelenjavo, drugi - riž, tretji - zelje.

Mnenja o sredozemski prehrani so izredno pozitivna. Prvi rezultati so vidni po enem tednu - drugem in so izraženi v izboljšanju splošne blaginje in tesnosti obrazcev. Doseženi učinek je treba vzdrževati z naraščajočo telesno dejavnostjo in nadaljevanjem pravilne prehrane.

Ta metoda hujšanja pomaga vzdrževati težo v normi za številne znane osebnosti, na primer Penelope Cruz. Seveda, za njo ni niti program za hujšanje, temveč prehrambeni slog, ki je običajen v Španiji, vendar obstajajo tudi določene omejitve. Recept za sredozemsko prehrano iz Penelope Cruz je preprosta - ob kosilu jedi zelenjavno juho + paella + kozarec vina in se počuti precej srca. Na zajtrku Penelope uporablja žitarice, ker se večerja lahko hrani beljakovinam.

Znano je, da so mediteranska prehrana Afrodita med drugim tudi Monica Bellucci, Cindy Crawford in Britney Spears.
Priporočljivo je gledati kognitivni video o prednostih Omega-3( ribje olje) za srce, sklepe, živčni sistem in možgane.