Rýžové rezance: výhody a poškodenie, jeho zloženie a obsah kalórií

Ryžové rezance sú jedným z najbežnejších jedál čínskej a japonskej kuchyne. Táto zložka je vyrobená z ryžovej múky a vody. Predpokladá sa, že tí, ktorí chcú schudnúť, musia používať ryžové rezance, pretože tento produkt je analógom varenej ryže a cestovín. Tento článok poskytne podrobné odpovede na otázky, ako sú ryžové rezance, výhody a škody spôsobené jej používaním .

Na trhoch v Číne a Japonsku obchodníci s ryžovými rezancami často rolujú do klbka, čo spôsobuje okuliare turistov. Dĺžka nudlí je od 50 cm alebo viac. Podľa legend, čím dlhšie tento potravinový produkt, tým dlhšie bude zákazník žiť.

Japonský samuraj veril, že ryžové múky rezance môžu predĺžiť mládež a poskytnúť telo s vitalitou. Rýsové rezance sú príjemné na dotyk. Kvalitné rezance majú priesvitný šedivý odtieň a vôňu orechov. Ak ste nenájdili takéto znamenia pri nákupe rezance, potom máte falošný.

Teraz môžete nakúpiť ryžové rezance v akýchkoľvek supermarketoch. Pri nákupe tohto výrobku nezabúdajte, že by mal byť uložený v papierových vreckách alebo sklenených nádobách mimo vôňach a korenín. Skladovanie na vlhkom mieste zbaví rezance jeho prospešných vlastností.

zloženie a užitočné vlastnosti

Produkt z výroby ryžovej múky nemá jednoznačnú chuť, a používať ho pre jedlo dostatočne dlhú dobu pocit sýtosti tela.

Ryžové rezance sú užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť.Zloženie tohto produktu obsahuje vitamíny B a E. Nudle tiež obsahujú železo, mangán, draslík, fosfor, zinok, selén. Nudle sú 75% škrobu.

Obsahuje tiež dostatočný počet komplexných sacharidov, ktoré prispievajú k príjmu energie v svalovom tkanive.Čím viac jedeme potraviny obsahujúce komplexné sacharidy, tým viac znižujeme spotrebu tukov a cukru.

Rezance obsahujú osem aminokyselín, ktoré sú potrebné pre konštrukciu nových buniek.

Hlavné užitočné vlastnosti ryžových rezancov sú:

1. Neprítomnosť gluténového proteínu. Zvyčajne obilniny obsahujú lepok vo veľkom množstve. Mnoho ľudí má alergiu na tento proteín, takže ryžové múka rezance sú najlepší produkt pre ľudí s neznášanlivosťou na lepok.

1. Minimálne množstvo soli. Pre ľudí, ktorí majú problémy s obličkami a kardiovaskulárnymi ochoreniami, bude tento produkt obzvlášť užitočný.

1. Neprítomnosť celulózy. Vďaka tejto vlastnosti je tento produkt ľahko asimilovaný u starších ľudí a detí.

1. Minimálny obsah sodíka. Pri nadmernom množstve sodíka v tele sa zvyšuje šanca na získanie ochorení kardiovaskulárneho systému. Ryžové rezance obsahujú len 20 mg tejto látky.

Obsah kalórií ryžových nudlí je 364 kcal na 100 gr. Sacharidy predstavujú 344 kcal, bielkoviny - 15 kcal, tuky - 5 kcal. Rýsové rezance sú ideálnym produktom pre plnohodnotnú stravu. Je však lepšie ho nepoužívať spolu s mastnými omáčkami a korenenými koreninami. Tiež ľudia trpiaci zápchou, je lepšie zdržať sa konzumácie tohto produktu, pretože ryža má fixujúci účinok na žalúdok.

Rezané ryžové múky sú univerzálnym potravinovým produktom. Je ideálne kombinovaná so zeleninou a mäsovými pokrmmi ako príloha. Noodle polievky sú tiež užitočné a výživné.Použitie ryžových nudlí v potravinách pomôže nielen schudnúť, ale aj poskytnúť telo užitočným látkam.

Recepty na správnu prípravu rezance sú uvedené v kompilácii videa nižšie.