Kalórie baklažán: koľko kalórií v dusenom, vyprážanom baklažán( na 100 gramov a vo všeobecnosti)
je rastlina čeľade Solanaceae. Každý ho nazýva zeleninou, hoci baklažán je ovocie baklažánu. Jeho dlho oceňujú ako chutné a zdravé produkt, ale keď sa ukázalo, že kalórie Baklažán je veľmi nízka, zeleniny sa stala veľmi populárnou medzi stúpencami správnej výživy a zdravého životného štýlu.
Trocha histórie
vlasť táto zelenina kultúra je východnej Indie, a odtiaľ sa rozšíril po celej Ázii a potom bola prinesená do Afriky, a až neskôr v Európe.
Navyše baklažán je veľmi populárny produkt. Kuchyne mnohých krajín sveta ju široko využívajú na prípravu mnohých národných jedál. Z baklažánu, šalátu, kaviáru, prvých jedál, občerstvenia a príloh. To môže byť zachované na zimu, varené na grile a dokonca aj zmrazené.Kalorický
surový baklažán
100 g surového baklažán obsahuje 1,2 g proteínu, 0,1 g tuku a 4,5 g sacharidov. K je kalorická hodnota len 24 kcal.
Táto zelenina sa vzťahuje na výrobky s veľmi nízkym obsahom kalórií, ale zároveň, baklažán poskytnúť pocit sýtosti. Celý dôvod je, že baklažány sú komplexné uhľohydráty s nízkym glykemickým indexom. Proces ich trávenia v tele je dlhý a tieto uhľohydráty sa neukladajú vo forme tukových usadenín. A v komplexe s vysokým obsahom vlákniny
hladu dlho otupil .24 kcal - je veľmi nízkokalorická, ale tieto dáta pre surové baklažánu a surovej zeleniny takéto použitie je nemožné.Preto tieto čísla nie sú prakticky použiteľné.Výrobky
Hotové jedlá
kalórií v tepelné spracovanie nachitelno zvýšila, niekedy aj výrazne. Preto je užitočnejšia informácia o obsahu kalorií v pripravených miskách z baklažánov s rôznymi typmi tepelného spracovania.
Najprv zvážte obsah kalórií vyprážaného baklažánu ako najobľúbenejší spôsob varenia. Bude sa líšiť v závislosti na tom, ktoré ingrediencie bude baklažán vyrobený.Výhrevnosť baklažánu pražená na rastlinnom oleji je 129 kcal. To môže byť znížené, ak pred varením surové nakrájané baklažány namočiť v slaných vodách. Alebo existuje iná cesta: pred vyprážaním baklažánu musíte trochu variť.Baklažán nebude toľko absorbovať olej, a to so zníženým obsahom kalórií vyprážaný baklažán s 129 kcal a 91 kcal na 100 g výrobku.
Všimnite si, ako veľa kalórií v baklažánu, konzervované na zimu - len 49 kcal na 100 g výrobku. Pri príprave baklažánov v konzervovanej forme sa dostanete k svojmu jedálničke a chutným šalátom a prílohám. Banány môžu byť zmrazené aj na zimu. K tomu, umývanie ovocia, rez( pozdĺžne alebo priečne), nižšia po dobu 1-2 minút vo vriacej vode, potom rozprestrie na uterákom na odstránenie prebytočnej vlhkosti a ochladiť zložené malé porcie v polyetylénových vreckách a odoslaný do mrazničky. V zime môžete získať mrazené baklažány a variť jedlá z nich, ako čerstvé.
Teraz uvidíme, koľko kalórií v dusenom baklažán. Dusené baklažány sú ideálne pre kuracie prsia, chudé ryby, dusené a ich kalorické dosahujú iba 45 kcal.
Pripravte sachu z baklažánu, ich kalorický obsah bude od 45 do 81 kcal.
Môžete pečieť baklažánky v rúre alebo na grile. Pečený baklažán nie je veľa kalórií ako dusené, pretože jeho obsah kalórií je asi 48 kcal na 100 g Bake baklažán plnený rôzne druhy zeleniny a korenia, a získať pokrmy, ktoré diétne rozmanitosť v potrave.
Lahôd vám umožní jesť lahodné, uspokojujúce a bez poškodenia postavy.