Stredomorskej stravy

stredomorská strava v užšom slova zmysle diéty nie je vôbec, pretože je založený na tradičnom systéme napájanie zo stredomorských ľudí.Ale kvôli svojim vlastnostiam tejto kuchyni môže byť vynikajúci spôsob, ako upraviť tvar, alebo aby ju udržali normálnu po dlhú dobu.

podstata a funkcie v stredomorskom štýle jedlo: recenzie a odporúčania lekárov ^

Výhody stredomorskej stravy štýlu hovorí o štatisticky preukázanú nízkou úmrtnosťou v Taliansku, Španielsku a južnom Francúzsku. Okrem toho, stredomorská strava má ďalšie priaznivé účinky na ľudský organizmus:

• nasýtené jeho antioxidant;
• zabraňuje kardiovaskulárnym ochoreniam;
• znižuje riziko vzniku rakoviny prsníka, vyvíjajúce sa a hrubého čreva, ako aj diabetes;
instagram viewer
• normalizuje krvný tlak;
• zabraňuje rozvoju Alzheimerovej choroby;
• znižuje riziko vzniku chronickej bronchitídy a rozdutia pľúc, chorôb;
• zlepšuje kvalitu života vo všeobecnosti.

Základný koncept stredomorské štýl stravovania je jesť viac čerstvého ovocia a zeleniny červená, oranžová a tmavo - zelené.Ďalšou požiadavkou na chudnutie programy - často konzumujú ryby a morské plody bohaté na omega-3 a omega-6.Táto vlastnosť stredomorská jedla obyvateľov viedli k tomu, že je niekedy tiež nazývaný diéta Afrodity - bohyňa lásky a krásy

všeobecnými zásadami stredomorskej stravy program, sú nasledujúce:

• jesť jedlá s kombináciou sacharidov a mäsa;
• aktívne používa olivový olej v potravinách;
• zahŕňa čo najviac stravy čerstvej zeleniny, ovocia a strukovín;
• pije pohárik červeného vína pri hlavnom jedle;
• používa med namiesto cukru;
• pije viac vody - najmenej 6 pohárov denne.

zvyčajne stredomorská strava systém vyžaduje obyvateľov jesť 4 - 5 krát denne. Ale existuje niekoľko verzií tejto metódy chudnutia, ako sú napríklad stredomorská strava pre diabetikov, ktorý je variantom liečby - preventívne diétu.

Je známe, že ľudia s diabetom potrebujú jesť takto - jeden hlavné jedlo a časté občerstvenie po celý deň.Pre nich, majú veľmi užitočné stredomorskú stravu bez raňajok, pri ktorej hlavné bremeno padá na večeru a druhý deň ráno požiadal, aby piť len šálku čiernej kávy.

Aké potraviny môžem použiť na prípravu diéty pre túto metódu straty hmotnosti? Pre každodenné použitie

- produktov, ktoré obsahujú škrob, vlákninu, bielkoviny, vitamíny C a B, minerálne látky, fosfor:

• olivový olej;Obilniny
• : obilniny, chlieb, ryža, kukurica;Zemiaky
• ;
• fazuľa, hrach, vlčí bôb;Ovocie a zelenina
• ;Syr
• , mlieko;
• aromatické byliny: tymian, bazalka, cesnak a oregano,Červené víno
• .

Obilniny jesť na raňajky, obed sa zvyčajne podáva zelenina, cestoviny, rezance, ryža. Večera by mala pozostávať z bielkovín a zeleniny. Určite piť pohár vína denne. Ovocie jesť dezert( aspoň tri porcie denne), zatiaľ čo figy, hrozno, banány, ovocné šťavy znížená na minimum. Medzi mliečnych výrobkov je potrebné dať prednosť netučného mlieka a jogurt. Spotreba syrov by mala byť tiež mierna.

použitie 1 - 3 krát týždenne za použitia živočíšne proteíny a minerálne látky:

• mäso( najlepšie bielou);
• morské ryby - sardinky, ančovičky, makrela, sleď, mušle;
• plody mora - chobotnice, homáre, mušle;Vajcia
• .

Ryby je potrebné konzumovať najmenej dvakrát týždenne - sú varené na grile, varené alebo dusené.Uprednostňuje sa chudé mäso bez konzervačných látok. Občas je povolený med a sladkosti.

Štýl stravovania obyvateľov Stredozemného mora už dlho tešil veľkej pozornosti vedcov a lekárov. Preceňovať jej význam pre srdce nemôže byť - taký program je často používaný k napájaniu lekársku - preventívne ľudská výživa s kardio - cievny systém.

Štúdie tiež ukázali, že ženy, ktoré sa k takémuto menu pridali pred tehotenstvom, zriedka rodia deti s vrodenými patologiami. Takýto systém výživy je tiež užitočný pre tehotné ženy. Experimentálne štúdie ukázali, že používanie stredomorskej stravy počas tehotenstva znižuje riziko vzniku budúceho dieťaťa s astmou a alergiami. Treba poznamenať, že taký program na chudnutie je uvítaný nielen pre ženy, ale aj pre mužov.

Stredomorská strava: menu po dobu 5 dní a týždňov ^

Aphrodite diéta má niekoľko variantov, ktoré sa líšia nielen podľa zloženia potravín, ale aj jej trvanie.

Stredomorské diétne menu na 5 dní

Deň 1: raňajky

• - müsli s ovocím;
• druhá raňajky - jogurt z banánov;
• obedová pečená zelenina( baklažán, cuketa, červená a zelená paprika);Občerstvenie
• - ovocný šalát( hrozno, kivi), ovocný citrónovou šťavou;
• večera - paradajky s mozzarellou.

Deň 2:

• raňajky - chlieb s omáčkou dzadtsiki( uhorky, nízkotučného tvarohu, cibuľa, cesnak, minerálna voda), 2 paradajky;
• druhej raňajky - kúsok chrumkavého chleba so syrom mozzarella, plátok rajčiaka;
• večera - jahňacie mäso na špíz so zeleninou a ryžou;
• popoludňajšie občerstvenie - varená ryža s grapefruitom;
• večera - papája, plnená vlastným mäsom, syrom s orechmi, plátkom bieleho chleba.

Deň 3: raňajky

• - ovocie( 0,5 papája, 100 g melóna, 100 g ananásu, 1 banán), ovocný čaj;
• druhá raňajky - sendvič so šunkou, kúsok chrumkavého bochníka s 1 lyžičkou.nízkotučné maslo;
• večera - zeleninový guláš, korenie muškúľkom a syrom mozzarepla;
• občerstvenie - medovina( mrkva, artičoky šťavy, ochutené citrónovou, medu a 1 lyžička 2/1 lyžička olivový olej);
• večera - prípitok so syrom, krevety.

4. deň:

• raňajky - sendvič šunka ochutený nízkotučný jogurt, citrónová šťava, chilli, paradajková šťava( 150 ml);
• druhá raňajky - sladký syr s kúskami ananásu;Večera
• - vyprážaná v oleji z jahňacieho mäsa s cestovinami, cuketou a paradajkami;Občerstvenie
• - sendvič so salámom, listom hlávkového šalátu, sladkej papriky;Večera
• - šalát z paradajok, reďkovky, póru, sladkej papriky, marinovanej uhorky, plnenej olivami. Ochutnajte vínny ocot a olivový olej. Kousek chleba.

Deň 5: raňajky

• - sendvič so syrom, 200 g melóna, pol šálky mrkvovej šťavy, 1 lyžička.pšeničné klíčky;
• druhé raňajky - šalát s paradajkami a syrom mozzarella;Obed
• - losos s omáčkou z kyslej smotany a zeleniny, ryža;Občerstvenie
• - ovocný šalát z 1 pomaranča, 30 gramov hrozna, 1 kiwi s citrónovou šťavou;
• večera - paradajková polievka so smaženým chlebom a zelenou cibuľkou.

Tento diétny program je veľmi výživný, chutný, dokonale tolerovaný.

Jasné chuťové vnemy a výborný výsledok pre číslo, ktoré dostanete, a metódu úbytku hmotnosti, navrhnutú na 7 dní.

Stredomorská strava Menu pre tento týždeň( denne)

prvý:

• raňajky - cereálie alebo celozrnné cereálie s prírodným jogurtom( 150-200 g), jablčnej šťavy;
• obed - pečená zelenina( 100 g) s bylinkami, morská ryba( 150 g), pohár červeného suchého vína;
• večera - zeleninový šalát( 300 g), 2 plátky nízkotučného syra, zelený čaj.

2.

• raňajky - cereálie s mliekom( 100-150 g), celozrnného chleba plátok syra, zelený čaj;
• obed - šalát s paradajkami a vajec s olivovým olejom, varenej ryže( 100 g), pohár červeného vína;
• večera - pečená ryba( 250 g) bol sypané zeleným, zelený čaj.

tretí:

• raňajky - ovocný šalát( 150 g), nízkotučné jogurty alebo prírodný jogurt, pohár šťavy;
• obed - zeleninový šalát( 100 g), pšenica cestoviny( 100 g), morské plody( 100 g), olivový olej, víno;
• večera - chudé mäso dusené alebo pečené( 250 g) s olivami alebo olivy, zelený čaj.

4.:

• raňajky - sendvič s plátkami chudého mäsa( 50-60 g), zeleninový šalát s olivovým olejom, zelený čaj;
• obed - laminaria šalát( 100 g), pečené kostra chobotnice( 200 g), pohárik vína;
• večera - dusená ryža s korením( 200 g), zelený čaj.

5-D:

• raňajky - miešané vajíčka z dvoch vajec s paradajkami, olivami a bylinkami, zelené alebo bylinné čaje;
• jedlo - pšenica cestoviny( 100 g) za tuk plátky syra nízke, poháre na víno;
• večera - šošovka( 100 g), dusená zelenina( 100 g), zelený čaj.

6:

• raňajky - ovsené vločky s mliekom alebo šťavou( 150 g), oranžová alebo grapefruitovej šťavy;
• obed - zeleninová polievka( 200 g), morské plody šalát( 100 g), víno;
• večera - morské ryby, dusená( 200 g), zeleninový šalát( 100 g), zelený čaj.

7.:

• raňajky - 2 vajcia, krajec kukuričného chleba so syrom, zelený čaj;
• obed - zeleninový šalát s cesnakom a bylinkami( 200 g), varenej ryže( 100 g);
• večera - Dusené zeleniny( 100 g), pečené plátky kuracieho mäsa( 100 g), zelený čaj.

povolené na tomto diétu jednej desiatu z pohár nízkotučného mlieka alebo jogurtu, jogurt alebo ovocie. Môžete jesť niekoľko orechov.

stredomorská strava ^ « 3 polievka »

Veľmi zaujímavá a populárny je stredomorská technika "3 polievka", určený pre tri týždne. Jej ponuka obsahuje tri možnosti pre diétne polievky - gazpacho, pestom a minestrone, ktorí konzumujú pri obede a večeri, bez toho aby museli opakovať v rovnaký deň.

Tu sú recepty na polievky "3 polievky" diéta:

• Gazpacho Zloženie: 500 g paradajky potrebujú, 1 uhorka, 1 sladkú zelené korenie, cibuľa, 3-4 strúčikov cesnaku, 1/8 litra.olivový olej, 2-3 litre.vínny ocot, štipku soli.
• Príprava: zelenina sa očistí, kukurica sa odstráni, rozreže na kúsky. Nakrájajte cibuľu a cesnak. Všetko dať do mixéra misy a postupu do hladka. Pridajte olej a ocot.

Pesto Ingrediencie: 250 g daikon bude potrebovať 250 g mrkvy, 2 cibule? Pór, zeler 200 g, 2 lyžice rastlinného alebo kuracieho vývaru, olivový olej, korenie. Pre

• obloha: 120 g posekaných cukety, 60 g paradajok, 120 g zelených fazúľ.
• Omáčka: 50 g píniových orieškov, 50 g listy bazalky, 50 g olivového oleja, 20 g drveného cesnaku, 100 g strúhaného pamerzana.
• Príprava: všetky zložky pre omáčky plátky šľahačka v mixéri za vzniku homogénnej zmesi. Bujón sa prinesie do varu, do nej vložte nakrájanú zeleninu a varíme, kým nebude pripravený.Obloha je pripravená v dvojitom kotli. Pred skončením práce v miske s vývaru dať zeleninu na ozdobu a zalejeme omáčkou.

minestrone

• Zloženie: je potrebné: 1 cibuľa, 2 stonky zeleru, 2 mrkvy, 4 paradajky, štvrtina kapusty, 2 zemiaky, 2 cukety, 2 baklažán, sa 85 g zeleného hrášku, 100 špenát 2 strúčikov cesnaku, 2 vetvičky bazalka alebokmín, 6 litrov.olivový olej, 2 litre rastlinného alebo hovädzí vývar, 2 chilli, štipka soli.
• Spôsob prípravy: olej sa zahrieva v panvici vyprážané mrkva, cibuľa, kapusta, zeleru. Pridajte zeleninu a korenie. Panvicka je pokrytá viečkom a 50 minút varená pridaním vývaru.

Okrem polievok je dovolené nechať sa hýčkat tvarohom, chudým mäsom, orechmi . V prvom týždni sú polievky varené na zeleninovom vývare, v nasledujúcich dvoch pripravia večere na kuriatku, večera - na zeleninovom vývare. Je potrebné pozorovať aj bohatý pitný režim( nie menej ako 2 litre tekutín denne) a znížiť slanú, sladkú a múku na minimum.

diéta stredomorskú stravu pre chudnutie: Recenzie a výsledky ^

stredomorská strava bude efektívnejší, ak budete držať správnu prípravu naň.Prípravná fáza bude mať tri dni vykládky, ktoré predchádza začiatku stravovacieho programu. Každý deň vykládky by mal vychádzať z jedného produktu a jeho denná výhrevnosť nesmie presiahnuť 700-800 kcal. Prvý deň sa zvyčajne vyrába s mliečnymi výrobkami - zeleninou, druhou - ryžou, treťou - kapustou.

Recenzie o stredomorskej strave sú mimoriadne pozitívne. Prvé výsledky sú viditeľné po týždni - iné a sú vyjadrené v zlepšení celkovej pohody a tesnosti formulárov. Dosiahnutý účinok sa musí udržiavať zvyšovaním telesnej aktivity a pokračovaním správnej výživy.

Táto metóda úbytku hmotnosti pomáha udržiavať váhu v norme pre mnoho celebrít, napríklad Penelope Cruz. Samozrejme, pre ňu nie je ani program na zníženie telesnej hmotnosti, ale potravinársky štýl, ktorý je bežný v Španielsku, no napriek tomu sú v ňom určité obmedzenia. Recept na stredomorskú stravu od Penelope Cruzovej je jednoduchý - na obed jesť zeleninovú polievku + paella + pohár vína a cíti celkom srdečne. Pri raňajkách Penelope používa obilniny, na večeru si dovoľuje stravovať bielkoviny.

Je známe, že uprednostňuje stredomorská strava Afrodity aj Monica Bellucci, Cindy Crawford a Britney Spears.
Odporúčame sledovať kognitívne video o výhodách Omega-3( rybieho oleja) pre srdce, kĺby, nervový systém a mozog.