mäta pieporná
Mentha piperita.
Pôvod tohto trvalého liečivého závodu s výškou 30-90 cm nie je presne stanovený.Mnohí z nich považujú rodisko krajiny Stredozemného mora a severných oblastí Egypta, ostatné - Číny a Japonska. Zbytky mäty boli nájdené v egyptských hroboch v období XII - VI storočia pred naším letopočtom.e. V Európe padol, pravdepodobne kvôli cestujúcim, krížnikom a mníchom. Už pätnásť rokov pred Kristom v Egypte sa mäta bola použitá ako liečivá rastlina. Nemenej ako Egypťania ako korenie mincovňa uctievané a používané v Japonsku. V starom Ríme, aby sa medzi hosťami vytvorila veselá nálada, boli pretrepané čerstvými listami mäty a miestnosti boli postriekané mätovou vodou. V stredoveku sa odporúča, aby študenti nosili na hlavách mätové vence počas tried, aby sa zlepšila funkcia mozgu. Prioritou používania mäty ako etheriferous rastliny tiež, zdá sa, patrí Egypťanom, ktorí 410 rokov pred našou éru sa naučil extrahovať a získavať mätový esenciálny olej hydrodistiláciou. Anglicko sa stalo prvou európskou krajinou, kde sa do kultúry zaviedla mäta, ale ako o väčšine korenistých rastlín, mäta vyžaduje nároky na osvetlenie. Keď sa pestuje na stinnom mieste, obsah esenciálneho oleja klesá, čo niekedy spôsobuje, že zápach je jemnejší a zelenina je vhodnejšia na nové použitie. S obmedzeným počtom osvetlených miest sa môžu použiť na pestovanie svetlejšieho plodín a mäta ako kultúry odolnej voči odtieňom, aby sa umiestnili do nejakej tieňovej farby. Mincovňa je nenáročná na ohrev. Je dobre zimovaná v miernom pásme a toleruje mrazy na -25-30 ° C pod dostatočným snehovým pokrytím.
V Rusku "anglický" mincovňa( ako to bolo nazývané) prišlo až koncom XIX storočia. Pôvodne sa pestoval na výrobu tabaku a výrobu mydla, neskôr na esenciálny olej.
Trvalý bylinný rodinný rodinný klíring, alebo priateľka z klasifikácie, rod Labiatae( Labiatae).Názov druhu je uvedený na počesť starovekej gréckej bohyne Menty - patrónky lesov, lúk a riek. V rímskej mytológii Menta zosobňovala ľudskú myseľ.To bolo veril, že rastlina, pomenovaný podľa jej názvu, aktivuje činnosť mozgu. Slávny prírodovedec starovekého Ríma Plinov starší odporučil, aby jeho učeníci neustále nosili na hlavách veniec mincovne - aby mozog aktívne a produktívne pracoval. Na slávnostiach v starom Ríme, pred príchodom významných hostí, boli banketové sály postriekané infúziou mäty a podlahy boli pretrepané čerstvými listami mäty. To malo prispieť k vytvoreniu veselšej a bezstarostnej atmosféry festivalu.
V Rusku bola mäta veľmi populárna a obľúbená.Jej tráva, zhromaždená v Troitsyn deň, dievčatá dal pod vankúš vidieť vo sne budúceho ženícha.
Peppermint sa tiež nazýva mätová studená mäta, anglická mäta.
S výškou až 50 cm môže dosiahnuť výšku 80-100 cm. Korene sú mierne svalnaté, tenké.Rozvetvený, skoro horizontálny. Stonka je rozvetvená, štvorcestná, husto chovaná.Listy sú jednoduché, krátko pelené, predĺžené-oválne, špicaté, pozdĺž okrajových okrajov, na oboch stranách pokryté esenciálnymi olejovými žľazami. Kvitne od konca júna do septembra. Kvety sú malé, ružové alebo bledo fialové, zbierané v špicatých kvetenstvách. Ovocie - štyri orechy.
Vôňa mäty nemôže byť zamenená s inou chuťou. Bez nej by nebolo veľa bežných vecí - nealkoholické nápoje, likéry, sladkosti, voňavé čaje, žuvačka, zubná pasta. .. Mincovňa je najpopulárnejším prostriedkom ľudovej aj úradnej medicíny. Vďaka tejto rastline sa objavilo veľa liekov, ktoré vydržali test času: Validol a Corvalol, Zeleninové kvapky, mentolové ceruzky a pastilky, zubné elixíry.
V bylinnej záhrade môžete pestovať akýkoľvek druh mäty piepornej s obľúbenou arómou: Riddle, Krasnodar, Kuban, Moskovite, Prilukskaya, Medicinal. Mnohí budú musieť ochutnať a mätať kučeravé, ktorých kultivácia sa nelíši od pestovania mäty piepornej.
Popis: rastlina s tetrahedrálnym vetvovým kmeňom, husto pokrytá vrcholovitými listami v tvare kopí so špičkovými okrajmi. Kvety od júna do septembra. Kvety sú malé na krátkych stonkách od bledého fialového až po fialové, ktoré sa nachádzajú na koncoch stoniek, zhromaždené v kosoštvorcoch a premenené na špendlíky. Calyxové kvety sú lysé alebo pokryté riedkymi chlpmi, drážkovanými, bilabiátovými, fialovými, lievikovitými alebo mierne zdvojenými, 4 tyčinkami a hornými semenníkmi. Koreň je vláknitý, ponechaný na zem do hĺbky 2 m.
Typy mincovníc
Mentha crispa: mäta pieporná Mentha
xpiperita: Peppermint s fialové a ružové alebo biele kvety
Mentha piperita X citrát: mint lemon
Mentha spicata: mint green
mäta voňavá: mint Apple
mäta vonná "útrobách": mäta ananás
Zloženie: obsahuje až 2,5% esenciálneho oleja, ktorých hlavnou zložkou je to mentol, ktorý vďačí za svoju charakteristickú mätovú vôňu chladenie, triesloviny, flavonoidy a horkosti. Existujú odrody mäty, v kompozícii, obsahujúci esenciálne oleje a 80% mentol. Navyše mäty a kvetenstvo obsahujú organickú kyselinu, karotén, kyselina askorbová, rutín a cenné stopové prvky.
Rastúce : Mint miluje vlhkosť, náročné na pôdnu úrodnosť.Dobre rastie na čiernej zeme, hliny a hlinitopiesčité pôdy s antukovým podložia udržať vlhkosť.Ťažké pôdy kyseliny uhličitej rastliny vyvíjať veľmi slabá.
vegetatívne prenášané plazivej odnože, prechádzajúcej od koreňa goliera. V strednom pásme pristátie mäty sa najlepšie vykonáva na jar a v južných oblastiach môže byť na jar a na jeseň.Pôda pod mäty, je žiaduce pripraviť na jeseň: odstrániť zvyšky predchádzajúcej plodiny, opatrne vykopať a odstrániť buriny, najmä viacročných burín korene. Rovnako predchádzajúce použitia kultúry, ktoré boli vykonané na základe organické hnojivo. Skontrolujte, organické hnojivo priamo pod mäty nežiaduce, pretože sa vyvíja s bohatou zelenej hmoty, ale zariadenie sa znižuje aromaticitu. Pružina ťažký kopanie sa vykonáva zhutnělých pôd, a ľahký niesť uvoľnil do hĺbky 10-12 cm. Pripravené pre výsadbu ryha oblasť, aby sa vzdialenosť 45-60 cm hĺbky 8-10 cm. V dolnej časti brázd uvedených zozbieranej odnoží mäty, zakryjú sa pôdoua zhutní.Mäta sa pestuje na jednom mieste po dobu niekoľkých rokov, a rýchlo rastie. Preto je pre mnoho rokov( 5-6 rokov) iba pristátie mäty vhodné ponechať vzdialenosť v rade medzi rastlinami môžu byť použité 20-30 cm. Podzemky šírenie zakorenené výhonky, ktoré tiež vyzrážané podľa schémy.mint starostlivosti je kyprenie pôdy, pleťou a zalievanie v suchom počasí.Hnojenie minerálnymi hnojivami sa vykonáva na chudobných pôdach na jar.
kolekcie : zbierka listov sa vykonáva niekoľkokrát počas sezóny, tráva sa zbiera pred kvitnutím, keď dosiahne výšku 20 až 30 cm suchá tráva by mala rýchlo pri teplotách do 35 ° C, aby sa predišlo strate cenného esenciálneho oleja. .Surovina sa rozprestiera v tenkej vrstve na odtieň textílie alebo papiera, alebo sa viažu do zväzkov a suspenduje sa v dobre vetranom mieste.
Liečivé vlastnosti: mentol má analgetický a dezinfekčné účinky. Pomáha trávenie. Užíva sa pri astme, prechladnutí, kašeľ, pečene a žlčníka, nadúvanie, zažívacie poruchy, ochorenia žalúdka, nervozitou a bolesti hlavy.
Application : mäta má príjemnú mätovú vôňu, má osviežujúci účinok. Ochutnať chladenie, osviežujúci, korenistá mäta. Pri príprave liečiv mätového čaju liečivé obsahujú bylinné kompozície liečivá sa vyrába tinktúry a sirupy. Mäta pieporná silice a prečistená mentol sú súčasťou mnohých liekov. Používa sa pri výrobe likérov v cukrárskom priemysle a kozmetiky.
yasnotkovyh rastlín rodiny, trvalka, rizómov, každoročne obnoviteľné nadzemná časť.Pre nenáročné pôd mäty, ale na dobrej pôde dáva vysoké výnosy zelenej hmoty. Rastlina je relatívne nemrznúcej zmesi, veľmi vlhkosti milujúci, náročné na dobré pokrytie v prvom období rastu zo semien. Dospelá rastlina môže rásť v čiastočnom tieni, takže mäta môžu byť pestované pod stromami. Pri násobenie delenie odnože alebo vrstvenie mäty okamžite vysadené v polotieni.
Musím povedať, že mincovňa je silne rastie vo všetkých smeroch, rýchlo schmatol celý priestor okolo nich a núti susedov. Odporúčam ju obmedziť, pristál v starom vedre vykopali priepasť.Rodinný toľko mint je dosť.
Mint kvety v júli až auguste. V čase kvitnutia rez celú nadzemnú časť rastliny, kravatu do zväzkov a sušia sa pod baldachýnom, tak, že nie je vystavený priamemu slnečnému žiareniu. Keď je dobre, je suchá mäta, je potrebné dať na rukavice a rozbiť vetvičky s listami a kvetmi, dať ich do papierových vriec, úzka a uložte na suchom mieste.
Najväčší záujem je mäta pieporná, ktorý má dve verzie: čierna( s červeno-hnedou farbou stonky a listy) a biele( s zelenými listami).
váženým viac čierneho mäta pieporná, mentol pre vysoký obsah( 65%), ale tiež biela mäta má rovnaké liečivé vlastnosti ako čierne, to jednoducho obsahuje menej mentol.
Čerstvé listy sú užitočné pridať do čaju. Sušené listy sa používajú na ochutenie octu, pridajte čajové zmesi.
Peppermint má utišujúci a choleretický účinok.
Infúzia mincovne pomáha pri nevoľnosti. Pomocou mäty sa pripravuje Validol a ďalšie kardiálne prípravky.
Mentol olej použitý v alkoholickom nápoji, cukrovinky a kozmetický priemysel. Mäta je navyše dobrá medová rastlina a priťahuje hmyzu do opeľovača.