Ocot s estragónom

15-20 cm zaradené do pollitrových fliaš octu. Naplňte 2-3 týždne na tmavom mieste. Odstráňte estragón. Ocot sa používa na šaláty a omáčky. Namiesto toho môžete použiť estragón balzam, catnip, Lofant, bazalku, oregano, majorán.

pre uchovanie oleja zelené kotletu, zalejeme soľ, zložené do sklenenej nádoby a zakryte olivovým olejom tak, že

deka hrúbky trávy vrstvy v prsta, banky j kravatu a skladujte na chladnom mieste

zelených a bylín varenie

Varenieto bolo vždy druh umenia, ktorý má svoje vlastné zákony, tajomstvo a ich majstrov v ľudskej spoločnosti. To sa vyvinul nepretržite diverzifikovať, hľadali nové prostriedky, ktoré by zabezpečili novinku a jedinečnú chuť a arómu potravín, a veľmi významnú úlohu v tom hrala vždy korenia. Tradícia a použitie aromatických bylín pri varení je dávna história. Zlepšujú chuť a vôňu jedla, aby bolo výraznejšie, dávajú originalitu a sofistikovanosť.Navyše, byliny a aromatické byliny sú schopné obohatiť škálu potravín o vitamíny a minerály. Medzi koreninových rastlín kôpor, petržlen a zeler, najznámejšie a najpoužívanejšie kultúru.Čerstvé a sušené listy, ktoré sa pridávajú do potravín v niekoľkých veľkých dávkach, ako mnoho iných korenia rastlín. Petržlen, kôpor, zeler sa používa takmer vo všetkých pokrmov zo zeleniny, mäsa a rýb. Byliny a korene petržlenu a zeleru sa používa nielen ako korenie, ale aj ako samostatný pokrm. Pryanovkusovye rastliny sa pridávajú do šalátov, prvej a druhej kurzov, zeleniny, mäsa, sladkých dezertov a nápojov.Šaláty sú vhodné čerstvé mladé vetvičky a listy rastlín, alebo odíde iba do polievok, boršč - čerstvé aj sušené listy a púčiky, v sladkých pokrmov a nápojov - mladé a čerstvé aj sušené listy a púčiky. Na prípravu dezertov a nápojov sú široko používané predovšetkým mäta pieporná, medovka, a tymián.

S pridaním koreninových rastlín sú pripravené omáčok, omáčka, zemiaková kaša niektorých pokrmov. Omáčky navyše k petržlen, kôpor, môžete pridať bylinky estragón, trebuľka, tymián a ďalšie koreniny rastliny. Najjednoduchší spôsob, ako - Pridajte jemne nasekané čerstvé bylinky na majonézu. Pikantné zeleniny sa používajú na zdobenie riadu. Dobre zariadené mladé vetvičky zelene jedle zlepšuje náladu a chuť k jedlu. Použitie pri výrobe zelenej a sendviče( pohovka), ktorý dal rôznych produktov( slede, mäso, maslo) a posypané jemne nasekané bylinky alebo pikantné put celých vetvičiek a listov. Avšak pestované na lôžka koreninových rastlín sú vynikajúce dot obrázky kulinárske tvorivosti a jedinečnosti a dodávajú špeciálna farba varenie.

All tráva je veľmi individuálna svojím pôsobením mu , chuť a arómu, a to je potrebné vziať do úvahy pridaním greeny a bylinky v rôznych jedál a kombinovať ich so sebou.

Kulinárske bylinky: bazalka, saturejka, kôpor, estragón, fenikel, trebuľka, cesnak, ligurčeka, majorán, mäta, šalvia, oregano, petržlen, rozmarín, pažítka, cesnaku a zelené byliny, sleď e Rey, borák a tymián.