Tăiței de orez: beneficii și prejudicii, compoziția și conținutul său de calorii

Fidea de orez este una dintre cele mai comune feluri de mâncare din bucătăria chineză și japoneză.Acest ingredient este fabricat din făină de orez și apă.Se crede că cei care doresc să piardă în greutate trebuie să folosească taitei de orez, deoarece acest produs este un analog de orez fiert și paste făinoase. Acest articol va oferi răspunsuri detaliate la întrebări, cum ar fi fidea de orez, beneficii și vătămare din utilizarea sa .

Pe piețele din China și Japonia, comercianții de orez tăiței îl rostogolează adesea într-o jurubiță, provocând ochelari de turiști. Lungimea fidea este de 50 cm sau mai mult. Conform legendelor, cu cât acest produs alimentar este mai lung, cu atât mai mult va trăi clientul.

samuraii japonezi au crezut că fidea făinii de orez poate prelungi tinerii și poate oferi organismului vitalitate. Orezul de orez este plăcut la atingere. Fidea de calitate are o nuanță translucidă cenușie și miros de nuci. Dacă nu ați găsit astfel de semne atunci când cumpărați tăiței, atunci ați primit un fals.

Acum fidea de orez poate fi achiziționată în orice supermarket. Atunci când cumpărați acest produs, amintiți-vă că acesta trebuie depozitat în pungi de hârtie sau în recipiente de sticlă departe de mirosurile și condimentele. Depozitarea într-un loc umed va lipsi fidea de calitățile sale benefice.

Compoziția și proprietățile utile ale

Produsul făinii de orez nu are un gust clar definit, iar consumul său în alimente este suficient pentru satierea pe termen lung a corpului.

Fidea de orez este utilă pentru cei care doresc să piardă în greutate. Compoziția acestui produs include vitaminele B și E. Nulele conțin, de asemenea, fier, mangan, potasiu, fosfor, zinc, seleniu. Nuielele sunt 75% amidon.

De asemenea, conține un număr suficient de carbohidrați complexi, care contribuie la absorbția de energie în țesutul muscular. Cu cât consumăm mai mult alimente care conțin carbohidrați complexi, cu atât reducem mai mult consumul de grăsimi și zahăr. Trufele

conțin opt aminoacizi, care sunt necesari pentru construcția de noi celule.

Principalele proprietăți utile ale fidea de orez includ:

1. Absența proteinei glutenului. De obicei, cerealele conțin gluten în cantități mari. Mulți oameni au o alergie la această proteină, deci fidea de făină de orez este cel mai bun produs pentru persoanele cu intoleranță la gluten.

1. Cantitatea minimă de sare. Pentru persoanele care au probleme cu afecțiunile renale și cardiovasculare, acest produs va fi deosebit de util.

1. Absența celulozei. Datorită acestei proprietăți, acest produs este ușor de asimilat persoanelor vârstnice și copiilor.

1. Conținutul minim de sodiu. Cu o cantitate excesiv de sodiu în organism, șansa de a obține boli ale sistemului cardiovascular crește. Fidea de orez conține doar 20 mg din această substanță.

Conținutul caloric de fidea de orez este de 364 kcal per 100 gr. Carbohidrații vor ajunge la 344 kcal, proteine ​​- 15 kcal, grăsimi - 5 kcal. Fidea de orez este un produs ideal pentru o dietă alimentară cu drepturi depline. Cu toate acestea, este mai bine să nu o folosiți împreună cu sosuri grase și mirodenii condimentate. De asemenea, persoanele care suferă de constipație, este mai bine să se abțină de la consumul acestui produs, deoarece orezul are un efect de fixare asupra stomacului.

Fidea de făină de orez este un produs alimentar versatil. Este ideal combinat cu legume și feluri de mâncare ca o farfurie. Sucurile de drojdie sunt, de asemenea, utile și nutritive. Astfel, utilizarea de taitei de orez în alimente va ajuta nu numai să piardă în greutate, ci și să ofere organismului substanțe utile.

Rețetele pentru prepararea corectă a fidea sunt prezentate în compilația video de mai jos.