Caise: beneficii și rău pentru pierderea în greutate, vitamine, contraindicații uscate
Caise dulci și suculente sunt familiare încă din copilărie. Acest fruct și-a dovedit de mult utilitatea atât științific, cât și printr-o metodă de încercare. Acum cele mai bune soiuri sunt cultivate în Caucaz, Asia Centrală, Crimeea și sudul Ucrainei.Și este folosit aproape oriunde, atât în Europa cât și în Orientul Îndepărtat. Dar acest fruct nu poate fi atât de perfect? Articolul va discuta în detaliu beneficiile și prejudiciile de caise, precum și modul în care componentele sale afectează organismul.
Beneficiile caiselor de
Caisele proaspete conțin patru elemente: glucoză, zaharoză, fructoză și pectine. Desigur, bogat în fier, plin de săruri de fosfor și vitaminele A, B1, B2, PP.Vitaminele din caise nu sunt neobișnuite, sunt multe și acționează imediat asupra corpului tuturor.
Deci, vitaminele B1 și B2 suge și dizolvă alimente și apă și, prin urmare, sunt indispensabile pentru funcționarea normală a corpului. Apropo, in legatura cu functionarea, vitamina A promoveaza activ cresterea si dezvoltarea, si fara ea multe procese importante in tesuturi nu pot sa apara. Dar vitamina PP sau acidul nicotinic participă la reacțiile de oxidare a celulelor vii și este adesea folosită ca medicament.
În cantități mari, caisele proaspete conțin potasiu, care este atât de necesar pentru funcționarea stabilă a inimii și a sistemului circulator, cât și pentru îndepărtarea sodiului și a excesului de lichid din organism. Cu toate acestea, merită să vă mulțumim în avans, principalul avantaj al caise uscate este că în ele acest element este conținut în 5 sau chiar de 6 ori mai mult!
Dar substanțele de pectină care au fost menționate, împiedică procesele de putrefacție în stomac și intestine, normalizează activitatea tractului gastro-intestinal și, în general, sunt pentru el o componentă indispensabilă.De asemenea, pectinele reduc colesterolul și gardul împotriva bolilor cum ar fi ateroscleroza.
Pot să mănânc caise în timpul unei diete?
Un răspuns fără echivoc la întrebarea dacă este posibil să mănânci caise în timpul unei diete - nu există, deoarece în timpul nostru există o mulțime de diete. Cu toate acestea, dacă meniul dvs. implică restricționarea carbohidraților și / sau a grăsimilor, atunci nu există un răspuns definitiv, deoarece există mult zaharoză în compoziție. Dar, dacă nu vă puteți limita în carbohidrați și grăsimi atât de strict, iar nivelul zilnic de calorii permite, atunci utilizați caisele ca un substitut pentru dulciuri.
Rețineți că un produs, cum ar fi caisele, pentru scăderea în greutate sub forma produsului principal al unei diete, poate fi, de asemenea, util. Deci, deja există o dietă de caise.
Afectarea caisului
În ciuda abundenței vitaminelor și a elementelor auxiliare, există și beneficiază și contraindicațiile caisei. Datorită nivelului ridicat de zaharoză, persoanelor care suferă de diabet zaharat, acest fruct este strict interzis. De asemenea, o scădere a capacității normale de lucru a glandei tiroide sau a hepatitei interferează cu o asimilare suficientă a carotenului, ceea ce înseamnă că persoanele cu astfel de boli ar trebui să evite utilizarea caisei.
Pericolul otrăvirii poate sta în așteptarea unei persoane atunci când cumpără caise uscate. Pentru a păstra cairul uscat pentru o perioadă îndelungată speciile negre și proaspete de comerț, acesta este tratat cu dioxid de sulf, care poate provoca o mulțime de probleme, chiar și în cantități mici: dureri de cap, alergie.
Kernelul de caise: util sau nu?
Separat, merită observat nucleul caisului, în aspectul său seamănă cu o nuci de migdale, dar nu are nimic de-a face cu el, dar oamenii de știință încă se certau despre avantajele sau daunele. De exemplu, dacă utilizați gropi prea des, substanța conținută în acestea - amigdalină - este transformată în acid cianhidric, care este foarte toxic. Cu toate acestea, nucleele sunt utilizate activ și cu succes în cosmetologie, ca parte a unguentelor de caise, cremelor și peelingurilor.