Brown dieta orez: cum să gătească și cum să mănânce

orez brun - este un soi special de orez, care a devenit recent foarte popular în gătit, în special în prepararea meselor cu conținut caloric scăzut. Proprietățile unice ale orezului brun, printre care principalul conținut cu conținut caloric scăzut, permit utilizarea acestuia ca produs dietetic. Cum sa folosesti orez brun pentru pierderea in greutate?

Cum se obține orez brun?

Brown( maro) orez a fost preparat după cum urmează: un bob de orez având trei coajă - galben tarate dur, maro și alb de fapt, - scoate numai primul, rigid. Deasupra acestuia există o cojită poroasă, oferind orezului o culoare maro și un gust ușor gustos. Cu alte cuvinte, orezul brun este o orez alb subtratat. Orezul brun este mult mai scump decât alb, dar acest lucru este justificat prin proprietățile sale mai mari utile, care cresc cu pleavă menținerea( Bran).

Compoziția produsului Compoziția de orez brun includ cantități mari de vitamine B1( tiamină), B2( riboflavina), B3( niacin), B6 ​​(piridoxină), B9( acid folic), vitamina E. Alți compuși utili conținut în orez brun, - magneziu, fosfor, potasiu, zinc, seleniu. Informații importante privind compoziția de orez brun: aproape nu conține gluten( proteine ​​vegetale), care poate provoca reacții alergice.

Proprietăți utile

orez brun este foarte util pentru organismul uman, deoarece orz:

• scade colesterolul „rau“ in sange;
• este necesar pentru buna funcționare a tractului gastro-intestinal;
• previne constipația;
• curăță corpul de toxine;
• protejează tractul digestiv de diverse boli( de exemplu, gastrită);
• normalizează echilibrul hidric al corpului;
• îmbunătățește circulația sângelui și funcția renală;
• reduce tensiunea arterială crescută;
• îmbunătățește starea și culoarea pielii;
• normalizează activitatea sistemului nervos

de ajutor cu pierderea in greutate si sport

de orez brun este adesea recomandat să mănânce cei care sunt dieta. De ce? Faptul că glicemic orez indicele de culoare brună este de numai 50, în timp ce forma neaburita este de 70, și aburit orez alb și chiar mai mult în orez alb - 85. Astfel, este orezul brun este, în acest sens, cel mai util din speciile prezentate de culturile de orez.

Nutritionistii recomanda consumul de orez brun cu legume, carne și alte alimente bogate in proteine, glucide complexe, cu conținutul de proteine ​​vegetale.

Una dintre cele mai frecvente feluri de mâncare vegetariană este năutul sau lămâia cu orez brun. Acest fel de mâncare se prepară după cum urmează: ia 1/3 năut, fasole mung sau lintea și orez brun 2/3.Dintre aceste ingrediente, terciul este fiert. Un astfel de terci conține maximum de aminoacizi, astfel încât poate înlocui o parte din proteinele complete.

În plus, orezul brun este bogat în fibre, și este cunoscut pentru a fi capabil de a reduce senzația de foame și să conducă la saturație rapidă.

Atleții mănâncă orez brun înainte de antrenament pentru a menține un nivel ridicat de energie în timpul exercițiilor fizice. Acest lucru este deosebit de important pentru exercițiile de rezistență.Norma de orez brun înainte de antrenament este de 4-6 linguri în formă fiartă pentru câteva ore înainte de antrenament.

Rice dieta

Multe femei care doresc să piardă în greutate, stau pe o dieta de orez, în care numai orez alb pot fi consumate.Și dacă îl înlocuiți cu maro? Nutriționiștii cred că dieta pe orez brun poate fi chiar mai eficace decât pe alb.

O astfel de dietă ar trebui să dureze o perioadă specifică - 3, 7 sau 9 zile. Regulile de bază care trebuie urmate atunci când o astfel de dieta:

1) O portie de orez este egal cu 60 de grame;

2) In timpul acestei diete trebuie sa bea o mulțime( apă potabilă, sucuri de fructe stoarse, ceaiuri de plante).

Cât de corect să gătești orez brun pentru o astfel de dietă?Iată sfaturile experților.

1) prima metodă: 60 de grame de orez se toarnă în 120 de grame de apă clocotită și se amestecă ușor orezul nu este blocat. Reduceți căldura și acoperiți tava cu un capac. Deci orezul ar trebui să ajungă.Păstrați-l pe sobă timp de 25 de minute.orez fiert spălate ușor și pus înapoi în tigaie, și pe partea de sus o folie pătură.Fig va fi gata în 10 minute.

2) Metoda doi: clătiți cerealele sub apă rece.În paralel, puneți apă pe foc pentru orez. Se toarna orezul in apa clocotita si se gateste la foc mic timp de 30 de minute. Clătiți orezul cu apă caldă și lăsați-l timp de încă 10 minute într-o cratiță înfășurată într-un prosop.

3) Metoda trei: înmuiați orezul în apă rece pentru o noapte întreagă.Când boabele se umflă, fierbeți-le în apă timp de 10 minute. In

recomandat pentru a adăuga legume proaspete sau fierte sau fructe proaspete ca garnitura pentru orezul brun. De fapt, dieta de orez - este de a mânca în loc de carbohidrati rai numai orez brun, împreună cu orice alte legume non-nutritive( castraveți, tomate și alte legume, conțin o mulțime de apă și a scăzut în calorii).

Harm putere

Cu toate acestea, nutriționiștii sunt unanime care stau în mod constant pe o dieta de orez nu este necesar. Fasting zi de orez brun este destul de acceptabil, dar monodiets lungi de nedorit, deoarece cantitatea necesară de proteine ​​a corpului uman este orez brun fără alte ingrediente încă nu poate oferi, dar a scăzut de kilograme va fi un număr foarte mic plus lăsarea pielii.

Figura contraindicat la cei care suferă de boli gastro-intestinale și constipație severă.Cu toate acestea, orice figură, chiar maro - este cunoscută mijloace de fixare( amintiți proprietățile bulion orez).