Dieta pentru Ado pentru copii și adulți: meniuri și rețete de probă
Ado Andrey Dmitrievich este un faimos alergolog sovietic și imunolog. Nutriția conform recomandărilor sale va ajuta la reducerea intensității cu care se manifestă simptome alergice neplăcute.
dieta hipoalergenic pentru Ado provine din faptul că cele mai multe ori cauza alergii sunt anumite alimente, dar pentru a identifica unul dintre ei este dificil. Prin urmare, se propune excluderea din dietă a tuturor celor mai frecvente alergeni alimentari. Chiar dacă o alergie provoacă un alt factor, această nutriție ajută la minimizarea reacției negative a organismului.
Principiile de bază
Din acel moment, am început agravarea simptomelor de alergie, si 15-20 de zile după îmbunătățirea, elimina complet din dieta tuturor cele mai comune alergeni potențiali.
După expirarea perioadei prescrise, produsele pot fi introduse strict în regim alimentar unul câte unul și în porții mici. Acest lucru, pe care nu va exista nici o reacție, poate fi folosit de 1-2 ori pe săptămână.
Dacă alergie - o moștenită, următoarele recomandări: mânca moderat( mai bine mai des, dar mai puțin), utilizarea cât mai multe legume( in special cu alimente bogate in proteine), în măsura în care este posibil să renunțe la prăjit, gras, picant și acru, nu să beapentru o zi simultan mai multe alergeni identici.
Ce poate și ce nu se poate face
Potrivit cercetării lui Ado, următoarele produse cauzează cel mai adesea alergii. Acestea ar trebui să fie excluse din meniu timp de o săptămână.Acestea sunt:
1. Toate fructele de mare și peștele sub orice formă - inclusiv caviar, conserve și produse semifinite.
2. Toate nucile și ciupercile.
3. Alimente care conțin cacao, cofeină, miere și ouă.
4. Pui, curcan, gâscă sub orice formă și, în general, orice pasăre și bulion din ea.
5. Toate afumate și picante.
6. Maioneză, ketchup, muștar, oțet.
7. Legume - hrean, ridiche, ridichi, roșii, vinete.
8. Fructe - citrice, căpșuni, pepene galben, ananas, pepene verde.
9. Lapte nepasteurizat.10. Produse de panificație.
11. Băuturi alcoolice.
Dacă alergia este ereditară, sunt presupuse restricții și mai stricte. Se recomandă evitarea utilizării oricăror tipuri de legume, fructe și fructe de padure, culori luminoase și saturate, în special roșu, portocaliu, negru.
In timpul unei exacerbare, iar după meniu trebuie să includă: 1.
carne macră fiert - carne de vită, vițel, porc, iepure.
2. Supe din legume și cereale( uneori - pe bulion de carne de vită).
3. Uleiul vegetal sau animal este topit sau rafinat.
4. Produse naturale de lapte acru.
5. Terci pe apă.
6. Produse macaroane din grâu dur, orez, hrisca.
7. Legume - castraveți, cartofi.
8. Fructe - mere, pere, prune, struguri verzi, proaspete sau uscate, inclusiv compoturi de la ei.
9. Orice verde.
10. Pâine albă din aluat azimeric.
11. Ceai negru și verde în vrac.
12. Sare, zahăr.
dieta hipoalergenic pentru copii
Ado Dieta pentru copii se aplică în cazul în care în momentul eșecului alăptării și tranziția la alte produse în cazul în care copilul se dezvoltă o reacție alergică.La fel ca pentru adulți, se propune includerea unui alergen potențial la fiecare 3-4 zile în dieta copilului.
Dacă apare o reacție alergică, acest produs trebuie eliminat din nou și nu trebuie introdus unul nou până când toate simptomele dispar. Să nu uitați nimic și să nu vă confundați, începeți un jurnal special.
După identificarea unuia sau a mai multor produse și până la trei ani, se recomandă ca alergenii potențiali să nu fie incluși în regimul alimentar. Aceeași dietă este indicată pentru copiii cu predispoziție ereditară la alergii.
Cu toate acestea, trebuie reținut faptul că, după trei ani, o astfel de dietă poate afecta negativ dezvoltarea generală și fizică a copilului, deoarece conține proteine insuficiente. Rețetele lui Ado sunt doar recomandări generale. Ar trebui să consultați un specialist și să dezvoltați o dietă individuală, în funcție de numărul de alergeni detectați.
Meniul de probă
Dacă urmați recomandările Ado, atunci meniul de probă pentru fiecare zi poate arăta astfel:
1. Micul dejun. Porridge. Bomboane de casă( aluat din produse permise).Orice fruct permis. Crema curata. Ceai.
2. Pranz. Supă de legume. Carne cu legume sau alte garnituri permise. Compot. Kissel.
3. Cina. Salată de legume cu ulei vegetal sau smântână.Brânză brută sau cratiță de orez. Cheesecakes. Sandwich cu brânză.Kefir sau iaurt cu fructe.
Desigur, acest lucru este un pic cam monoton, dar destul de satisfăcător.