Dieta numărul 9 pentru diabetici: cum să mâncați bine cu diabetul zaharat
Diabetul de tip 1 este o boală, unul dintre principalele simptome ale căruia este creșterea zahărului din sânge. Acum, există mai multe diete bazate științific pe care specialistul le poate recomanda unui pacient cu un astfel de diagnostic. Principalele printre ei - un număr de 9 dieta pentru diabetici, creat de proeminent nutriționist sovietic Manuel Isaakovich Pevzner.
În ciuda faptului că a fost dezvoltat relativ îndelungat, recomandările nu și-au pierdut relevanța. Dieta menționată este conceput pentru a nu deteriora echilibrul de putere mai întâi stabilizarea și apoi reducerea de zahăr și colesterol.
numai contraindicație pentru numirea aceasta dieta poate fi o afectiune grava a pacientului.
Cea mai eficientă este o dietă prescrisă simultan cu debutul altor proceduri medicale.În acest caz, se poate determina destul de repede rata de carbohidrati, care atunci cand sunt consumate pe o bază de zi cu zi, nu va dăuna sănătății pacientului.
Recomandări dieta - aceasta este doar baza.În fiecare caz, medicul funcționează dieta, pe baza citirilor de zahăr din sânge și urină a pacientului, precum și preferințele sale gust si alergii la anumite alimente.
reguli de bază
Dieta „numărul tabelului 9“ împarte mâncare pe permise și interzise, pe baza indicelui glicemic. Depinde dacă produsul va crește nivelul de zahăr din sânge după consumare. Preferința este dată acelora care au un indice mai mic.
dieta presupune consumul de 5-6 ori pe zi, în porții mici. Se aduce meniul, astfel încât greutatea totală este consumat doar la un moment dat nu depășește 400 g
regulă de bază - menținerea proteine în dieta la un nivel care este recomandat pentru toate persoanele sanatoase, pentru a reduce aportul de grăsimi și în special carbohidrați. Nu se recomandă ca rata de zi întreagă de carbohidrati pentru a mânca la masă - mai bine să le răspândească pe tot parcursul zilei.
Sub interzicerea categorică a tuturor, grase, prajite, afumate, alimente dulce picant, conserve și orice băuturi. Reduceți aportul de zahăr și sare la minim. Dacă este posibil, treceți la înlocuitorii de zahăr.
Ce poate și nu poate
In cazul diabetului zaharat este permis să mănânce întregi de cereale și pâine de secară produse, carne macră de diferite soiuri și pește scăzut de grăsimi, fructe de mare, mezeluri fierte, legume proaspete, fructe si boabe, verdeturi, cereale( în special hrisca), lapte și laptealimente cu conținut scăzut în grăsimi, ceai și cafea fara zahar, ceaiuri de plante, sucuri proaspete, diluate cu apă aproximativ jumătate din ulei de măsline extravirgin presat rece, smântână 10-15% iaurt natural grăsime.
moderată( nu în fiecare zi, sau în cantități limitate) - cartofi, ouă( 1 bucata pe zi), dulciuri pe îndulcitori.
complet excluse din dieta toate dulciuri si produse de patiserie, prăjituri biscuiți, gâscă și de oaie, bogate în ulei de pește, supe de carne, paste și orez( chiar brun), smântână, fructe uscate și fructe cu un conținut ridicat de zahăr( struguri, banane, piersicismochine), toate afumate, grăsime,null, murături și gemuri de casă picante, sucuri magazin( chiar dacă pachetul specificat de 100% naturale), mirodenii și condimente, maioneza, ketchup, muștar, alcool. Exemplu Meniu
Mic dejun. Porție de brânză de vaci cu fructe de padure sau fructe. O farfurie de ovăz. Fructe. Sandwich cu brânză sau cârnați fierți și ou fiert. Dulciuri sau vafe. O ceașcă de ceai sau cafea.
Al doilea mic dejun. Fructe. Un pahar de iaurt sau lapte. Decor de plante. O porție de iaurt natural.
Pranz. Supă de legume sau de pește.carne sau pește Porțiune( fiert, se coace, gatiti aburit sau la gratar) cu legume sau hrisca. Compote de casă.
Snack. Salată de fructe. Casă cu brânză de vaci. Dulciuri sau vafe. Un pahar de legume proaspete sau suc de fructe. Ou fiert.
Cina. Salată de legume. O porție de carne sau pește. Bucățele de abur. Legume umplute. Un fel de farfurie din legume. O ceașcă de ceai.
În concluzie - o mică selecție de clipuri video: