Dieta mediteraneană

în sensul strict al dietei cuvintelor nu este deloc, deoarece se bazează pe sistemul tradițional de alimentare cu energie a oamenilor mediteraneene. Dar, din cauza caracteristicilor sale, această bucătărie poate fi un excelent mod de a ajusta forma sau să-l păstrați normal pentru o lungă perioadă de timp.

esență și caracteristici în stil mediteranean alimentare: comentarii și recomandări medicilor ^

Beneficiile stilului mediteranean dieta vorbește despre rata de mortalitate scăzută dovedită statistic în Italia, Spania și sudul Franței. Mai mult decât atât, dieta mediteraneană are și alte efecte pozitive asupra organismului uman:

• saturează antioxidant;
• previne bolile cardiovasculare;
• reduce riscul de cancer de san in curs de dezvoltare, și de colon, precum diabetul zaharat;
• normalizează tensiunea arterială;
• previne dezvoltarea bolii Alzheimer;
• reduce riscul apariției bolilor bronșice cronice și a emfizemului;
• îmbunătățește calitatea vieții în general.

Conceptul de bază al stilului mediteranean de a manca este de a mânca fructe și legume proaspete mai mult roșu, portocaliu și întuneric - verde. O altă cerință a programelor de pierdere în greutate - de multe ori consuma pește și fructe de mare bogate in omega-3 și omega-6.Această caracteristică a produselor alimentare mediteraneene a rezidenților a condus la faptul că acesta este, uneori, de asemenea, numit dieta Afroditei - zeita dragostei si

frumusete principiile generale ale programului dietei mediteraneene sunt după cum urmează:

• mânca feluri de mâncare, cu o combinație de carbohidrați și carne;
• utilizează în mod activ ulei de măsline în produsele alimentare;
• include cât mai mult posibil în dieta legumelor, fructelor și legumelor proaspete;
• bea un pahar de vin rosu la masa principala;
• utilizează miere în loc de zahăr;
• bea mai multa apa - cel putin 6 pahare pe zi.

sistem alimentar mediteranean de obicei cere locuitorilor să mănânce 4 - 5 ori pe zi. Dar există mai multe versiuni ale acestei metode de pierdere în greutate, de exemplu, dieta mediteraneană pentru diabetici, care este o variantă de tratament - dieta preventivă.

Este cunoscut faptul ca persoanele cu diabet zaharat trebuie să mănânce, după cum urmează - o masă majoră și gustări frecvente pe tot parcursul zilei. Pentru ei, au dieta mediteraneană foarte util, fără mic dejun, la care sarcina principală cade pe cina, iar în dimineața următoare a cerut să bea doar o ceașcă de cafea neagră.

Ce alimente pot folosi pentru a face o dieta pentru aceasta metoda de a pierde in greutate? Pentru utilizare

zilnic - produse care conțin amidon, fibre, proteine, vitaminele C si B, minerale, fosfor: ulei de măsline

• ;Cereale
• : cereale, pâine, orez, porumb;Cartofi
• ;Fasole
• , mazăre, lupine;Fructe și legume
• ;Brânza
• , lapte;
• plante aromatice: cimbru, busuioc, usturoi, oregano;
• vin rosu.

Cereale pentru micul dejun mananca, legume masa de prânz este de obicei servit, paste, fidea, orez. Cina ar trebui sa contina proteine ​​si legume. Asigurați-vă că beți un pahar de vin pe zi. Fructele mânca desert( cel putin trei portii pe zi), în timp ce smochine, struguri, banane, sucuri de fructe redus la minimum. Printre produsele lactate, laptele degresat și iaurtul ar trebui să fie preferate. Consumul de brânză ar trebui, de asemenea, să fie moderat.

să utilizați 1 - 3 ori pe săptămână, folosind proteine ​​animale si minerale: carne

• ( preferabil alb);
• pește de mare - sardine, anșoa, macrou, hering, scoici;Fructe de mare
• - squid, homar, scoici, midii;Ouă
• .

Peștele trebuie mâncat cel puțin de două ori pe săptămână - este gătit pe gratar, fiert sau toc. Se preferă carnea slabă fără conservanți. Ocazional, mierea și dulciurile sunt permise.

Stilul de a mânca locuitorii din Marea Mediterană a beneficiat de multă atenție de la oamenii de știință și medici. Supraestimeze importanța sa pentru inima nu poate fi - un astfel de program este adesea folosit pentru a alimenta medical - nutriția umană preventivă cu cardio - sistem vascular. Studiile au arătat, de asemenea,

ca femeile care iau un meniu similar cu sarcina, rareori dau naștere la copii cu anomalii congenitale. Un astfel de sistem de nutriție este, de asemenea, util pentru femeile gravide. Studiile experimentale au arătat că utilizarea dietei mediteraneene în timpul sarcinii a redus riscul dezvoltării unui viitor copil cu astm și alergii. Trebuie remarcat faptul că un astfel de program de slăbire este binevenit nu numai pentru femei, ci și pentru bărbați. Dieta mediteraneană

: meniul timp de 5 zile și o săptămână ^

Aphrodite Dieta are mai multe soiuri, care diferă nu numai de compoziția produselor alimentare, dar, de asemenea, durata acesteia.

Meniu dieta mediteraneană timp de 5 zile

Ziua 1: Mic dejun

• - muesli cu fructe;
• al doilea mic dejun - iaurt de banane;
• legume de prânz - prăjituri( vinete, dovlecei, ardei roșii și verzi);
• - salată de fructe( struguri, kiwi), condimentată cu suc de lămâie;Cină
• - roșii cu brânză de mozzarella. Ziua

2: mic dejun

• - pâine cu sos dzadtsiki( castravete, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, ceapa, usturoi, apă minerală), 2 roșii;
• al doilea mic dejun - o felie de pâine crocantă cu brânză de mozzarella, o felie de roșii;
• cină - carne de miel pe frigarui cu legume și orez;
• gustare dupa-amiaza - orez fiert cu grapefruit;Cină
• - papaya, umplute cu carne proprie, brânză cu nuci, o felie de pâine albă.

treia zi: micul dejun

• - fructe( 0,5 papaya, pepene galben 100 g, 100 g de ananas, banane 1), ceai de fructe;
• mic dejun secundar - un sandwich cu șuncă, o felie de pâine crocantă cu 1 linguriță.unt cu conținut scăzut de grăsime;Cina
• - tocană de legume, condimentată cu nucșoară și brânză de mozzarella;
• gustare - mied( morcov, suc de anghinare, aromat cu lamaie, miere și 1 linguriță ulei de măsline 2/1 linguriță);Cină
• - un prăjit cu brânză, creveți.

patra zi: micul dejun

• - sandwich cu șuncă cu aromă de iaurt scăzut de grăsimi, suc de lămâie, ardei iute, suc de roșii( 150 ml);
• al doilea mic dejun - brânză dulce cu bucăți de ananas;Cina
• - prăjită în carne de miel de ulei cu paste, dovlecei și roșii;
• gustare - sandwich cu salam, frunze de salată, piper dulce;
• cina - salata de rosii, ridichi, praz, ardei, muraturi, masline umplute. Se condimentează cu oțet de vin și ulei de măsline. O felie de pâine.

Ziua 5: Mic dejun

• - un sandwich cu brânză, 200g de pepene galben, o jumatate de cana de suc de morcov, 1 lingurițăgrâu de grâu;
• mic dejun secundar - salată cu brânză de roșii și mozzarella;
• prânz - somon cu sos de smântână și verde, orez;
• - salată de fructe de la 1 portocaliu, 30 de grame de struguri, 1 kiwi cu suc de lămâie;Cină
• - supă de roșii cu pâine prăjită și ceapă verde.

Acest program dieta este foarte hrănitoare, gustos, perfect tolerat.

Senzațiile strălucitoare ale gustului și un rezultat excelent pentru cifra pe care o veți obține și pentru metoda de pierdere în greutate, proiectată timp de 7 zile.

Dieta mediteraneană Meniu pentru săptămâna( zilnic)

primul: mic dejun

• - cereale sau cereale intregi de cereale cu iaurt natural( 150-200 g), suc de mere;
• legume prăjite( 100 g) cu ierburi, pește de mare( 150 g), un pahar de vin roșu uscat;Cină
• - salată de legume( 300 g), 2 felii de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde.

2:

micul dejun

• - cereale cu lapte( 100-150 g), pâine integrală felie de brânză, ceai verde;
• prânz - salată cu roșii și ouă cu ulei de masline, orez fiert( 100 g), un pahar de vin roșu;
• - pește coaptă( 250 g) presărat cu ierburi, ceai verde.

3:

• mic dejun - salata de fructe( 150 g), iaurt degresat sau iaurt natural, un pahar de suc;
• prânz - salată de legume( 100 g), paste din grau( 100 g), fructe de mare( 100 g), ulei de măsline, sticlă de vin;
• cina - carne macră aburit sau la cuptor( 250 g) cu măsline sau de măsline, ceai verde.

patra: mic dejun

• - tip sandwich cu felii de carne macră( 50-60 g), salata de legume cu ulei de masline, ceai verde;
• prânz - salată laminaria( 100 g), calmari carcasă la cuptor( 200 g), un pahar de vin;Cina
• - orez aburit cu condimente( 200 g), ceai verde.

5-D: mic dejun

• - omletă din două ouă cu rosii, masline si ierburi, ceai verde sau pe bază de plante;
• făină - grâu paste( 100 g) într-o felii de brânză redus de grasimi, un pahar de vin;
• cina - linte( 100 g), legume fierte( 100 g), ceai verde.

6th: mic dejun

• - fulgi de ovăz cu lapte sau suc( 150 g), suc de portocale sau grapefruit;
• prânz - supă de legume( 200 g), salata de fructe de mare( 100 g), un pahar de vin;
• cina - pește mare, aburit( 200 g), salata de legume( 100 g), ceai verde.

7a: mic dejun

• - 2 oua, o felie de pâine de porumb cu brânză, ceai verde;
• prânz - salata de legume cu usturoi și ierburi( 200 g), orez fiert( 100 g);
• cina - fiertură de legume( 100 g) de felii coapte de carne de pui( 100 g), ceai verde.

permise in aceasta dieta o gustare de la un pahar de lapte degresat sau iaurt, iaurt sau un fruct. Puteți mânca o mână de nuci. Dieta mediteraneană

^ « 3 supa »

Foarte interesant și popular este tehnica mediteranean „3 supa“, proiectat timp de trei săptămâni. Meniul său include trei opțiuni pentru supe dietetice - gazpacho, pesto si minestrone care consuma la prânz și cină, fără a repeta aceeași zi.

Aici sunt retete pentru supe „3 de supa“ dieta:

• Gazpacho Ingrediente: 500 g rosii au nevoie, 1 castravete, 1 ardei gras dulce, ceapa, 3-4 catei de usturoi, 1/8 litru.ulei de măsline, 2-3 litri.oțet de vin, un vârf de sare.
• Pregătirea: legumele sunt curățate, porumbul este îndepărtat, tăiat în bucăți. Grind ceapa și usturoiul. Toate sunt introduse în vasul mixerului și procesate până la obținerea unei mase omogene. Adăugați uleiul și uleiul. Ingrediente

pesto: 250 g daikon va avea nevoie de 250 de grame de morcovi, 2 cepe?praz, 200 g telina, 2 linguri de supa de legume sau de pui, ulei de masline, condimente. Pentru

• ornat: 120 g de dovlecei tocat, 60 g de roșii, 120 g de fasole verde. Sos
• : 50 g de nuci de pin, 50 g de frunze de busuioc, 50 g de ulei de măsline, 20 g de usturoi zdrobit, 100 g de pamerzana ras.
• Mod de preparare: toate ingredientele pentru sos felii biciuit într-un blender pentru a obține un amestec omogen. Buretele este adus la fiert, pune legumele tăiate în el și gătește până când este gata. Garnitura este pregătită într-un cazan dublu.Înainte de a lua într-un bol cu ​​supa de pus legumele pentru ornat și se toarnă sosul.

minestrone

• Ingrediente: Nevoie: 1 ceapa, 2 tulpini de telina, 2 morcovi, 4 rosii, sfert de varză, 2 cartofi, 2 dovlecei, 2 vinete, 85 g de mazăre verde, 100 spanac 2 catei de usturoi, 2 crengute de busuioc sauchimen, 6 litri.ulei de măsline, 2 litri de legume de legume sau de carne de vită, 2 ardei iute, un vârf de sare. Metoda
• de preparare: uleiul este încălzit într-o tigaie morcov, ceapă, varză, țelină.Adăugați legume și condimente. Panoul este acoperit cu un capac și se fierbe timp de 50 de minute, adăugând bulionul.

În plus față de supă, este permis să vă răsfățați cu brânză de vaci fără grăsimi, carne slabă, nuci . În prima săptămână, supele sunt gătite pe bulion de legume, în următoarele două se pregătesc cina pe pui, cina - pe bulion de legume. Este necesar să se respecte și un regim alimentar abundent( nu mai puțin de 2 litri de lichide pe zi) și să se reducă la minimum cantitatea de sărat, dulce și făină.

Dieta mediteraneană pentru pierderea în greutate: comentarii și rezultate ^

Dieta mediteraneană va funcționa mai eficient dacă este pregătită corespunzător pentru aceasta. Etapa pregătitoare va fi de trei zile de descărcare, care precedă începutul programului de dietă.Fiecare zi de descărcare trebuie să se bazeze pe un singur produs, iar valoarea calorică zilnică să nu depășească 700-800 kcal. Prima zi este făcută, de obicei, cu lapte - legume, a doua - orez, a treia - varză.

Recenzii despre dieta mediteraneană sunt extrem de pozitive. Primele rezultate sunt vizibile după o săptămână - alta și sunt exprimate în îmbunătățirea bunăstării generale și a stării de forță a formularelor. Efectul realizat trebuie menținut prin creșterea activității fizice și continuarea hrănirii adecvate.

Această metodă de scădere în greutate ajută la menținerea în greutate a normei pentru multe celebrități, de exemplu, Penelope Cruz. Desigur, pentru ea nu este chiar un program de scădere în greutate, ci un stil de hrană care este comun în Spania, dar, totuși, există anumite limitări în ea. Rețeta pentru o dieta mediteraneană de la Penelope Cruz este simplă - la prânz mănâncă supă de legume + paella + un pahar de vin și se simte destul de consistentă.La micul dejun, Penelope utilizează cereale, pentru cină își permite să se alimenteze cu proteine.

Este cunoscut faptul că preferă dieta mediteraneană de Aphrodite este, de asemenea, Monica Bellucci, Cindy Crawford și Britney Spears.
Se recomandă să urmăriți un videoclip despre beneficiile Omega-3( ulei de pește) pentru inimă, articulații, sistemul nervos și creier.