Tabelul conținutul de colesterol din alimente( în 100 g)
| ( 100 g) conținutul de | colesterol( mg) |
Culinary Brains ^ | |
| 800-2300 | |
| Rinichi | 300-800 |
| porc | 110 |
| porc cotlet | 380 |
| porc shin | 360 |
| ficat de porc | 130 |
| Limba porcine | 50 |
| Beef | 90 |
| grăsime de vitălean macră | 99 |
| 65 | |
| de vitel | ficat de vită 270-400 |
| limba carne de vită | 150 |
| 65 | |
| Venison cerb înapoi, picior, spate | 110 |
| 78 | |
| cal oaie carne de miel macră | 98 |
| ( vara) | 70 |
| iepure | 90 |
| fara piele de pui de carne | 89 |
| întunericPui fara piele alba | 79 |
| carne de | 170 |
| inima de pui ficat de pui broiler | 492 |
| prima categorie | 4-60 |
| de pui | 4-60 |
| Turcia | 4-60 |
| rață fără | 60 |
| piele piele de rață | 90 |
| gâscă | 86 |
| leberwurst vițel | 169 |
| MaruntaiePate | 150 |
| mezeluri afumate | 112 |
| Carnaciori | 100 |
| bănci | 100 |
| alb Munchen | 100 |
| Mortadella cârnat afumat salam | 85 |
| 85 | |
| Viena carnati | 85 |
| Servelat | 85 |
| fierte mezeluri | 40 |
| mezeluri fierte gras | 60 |
PyBa, fructe de mare ^ | |
| Pacific macrou | 360 |
| Sevryuga | 300 |
| sepie | 275 |
| Karp | 270 |
| Natoteniya marmura | 210 |
| Oysters | 170 |
| anghilă | 160 - 190 |
| Macrou | 85 |
| Midii | 64 |
| sardine creveți | 144 |
| în | ulei 120-140 |
| Pollock | 110 |
| Hering | 97 |
| Macrou | 95 |
| Crabi | 87 |
| Trout | 56 |
| proaspete pentru tonul( conserve) | 55 |
| Cochilii | 53 |
| Cancer | 45 |
| unic | 50 |
| Pike | 50 |
| Scad | 40 |
| Cod | 30 |
| de pește conținut mediu de grăsime( 12% grăsime) | 88 |
| de pește soiuri de conținut scăzut de grăsime( 2 - 12%) | 55 |
Ouă * | |
| quail de ou( 100 g) întreg | 600 |
| găină( 100 g) | 570 |
lapte și produse lactate ^ | |
| lapte de capră | 30 |
| crud Cream 30% | 110 |
| Cream 20% | 80 |
| Cream 10% | 34 |
| Smântână 30% | grăsime 90-100 |
| Sour 10%lapte de vacă de grăsime | 33 |
| 6% | 23 |
| de lapte 3- 3,5% | 15 |
| Lapte 2% | 10 |
| 1% | 3,2 |
| Kefir | 10 |
| grăsime Iaurt Iaurt o6ychny | 8 |
| degresată | 1 |
| Kefir 1% | 3,2 |
| gras | 40 |
| Curd Cottage Cheese 20% | 17 |
| degresată | 1 |
| Brânză Whey | 2 |
^ | |
| brânză "Gouda" - 45% grăsime cremă de brânză | 114 |
| 60% | 105 |
| brânză "Chester" - 50% brânză | 100 |
| "Adam" - 45%, brânză | 60 |
| "Adam" - 30% brânză | 35 |
| "Emmental" - 45%, brânză | 94 |
| "Tilsit"- 45% | 60 |
| Brânză "Tilsit" - 30% | 37 |
| Brânză "Camembert" - 60% | 95 |
| Brânză "Camembert" - 45% | 62 |
| Brânză "Camembert" - 30% | 38 |
| Cheese "Limburg" - 20% | 20 |
| Brânză "Romadur. Centrarea" - 20% | 20 |
| oaie brânză - 20% brânză | 12 |
| - 60% brânză | 80 |
| Cream - 45% brânză | 55 |
| - 20% acasă brânză | 23 |
| - 4% acasă brânză | 11 |
| - 0,6% | 1 |
Uleiuri și grăsimi ^ | |
| Unt gras | 280 |
| Unt Unt | 240 |
| Unt | 180 |
| Unt | 180 |
| Grăsime de grâu | 110 |
| Grăsime de grăsime sau de miel | 100 |
| Ulei de grâu de găină | 100 |
| Ulei de porumb | 90 |
| Ulei vegetal | 0 |
| Ulei vegetal | 0 |
De asemenea, recomandăm citirea tabelului de norme pentru consumul de aminoacizi esențiali și neesențiali.