Propriedades úteis e medicinais de cerejeira selvagem
Família Rosácea - Rosácea
Acredita-se que o nome genérico está associado ao nome do rio Po na Itália, em cujas margens havia abundantes matas de cereja de pássaro. A definição de espécie é originária do latim - "abundante com escovas" e caracteriza a inflorescência da cereja selvagem( escovas longas e caídas).
Descrição botânica. Uma cereja de pássaro é um arbusto de folhas decadas ou uma árvore com uma altura de até 10 m. O crone é amplamente ovoide. O tronco é coberto com uma casca marrom-preta, muitas vezes quebrada. Em ramos jovens, a casca é marrom, brilhante, com lenticolos oblongos amarelos esbranquiçados. A casca, as folhas, os botões e outras partes da planta quando esfregados na mão têm um odor específico. As folhas são regulares, apontadas, elípticas, até 15 cm de comprimento e até 7 cm de largura. A borda da lâmina da folha é claramente serrada. Cada dente termina em um glandular vermelho-marrom. A superfície superior da folha é mate, verde azulado, a inferior é azulada.
Flores perfumadas desenvolvem-se a partir de brotos laterais em brotos anuais. Eles são coletados em escovas multifloras longas e caídas. As flores são abertas simultaneamente com a abertura das folhas. Corolla consiste em 5 pétalas brancas obovadas. Calyx - a partir de 5 sépalas curvas triangulares. Estames 15-20, pilão um com estigma plano. Frutas - bolhas globosas, pretas, brilhantes, sabor comestível e astringente;Ossos ovados( ou obovados), acinzentados com pequenos pontos brilhantes. A cereja de pássaros floresce em maio a junho. Os frutos amadurecem em agosto.
Distribuição geográfica. A cereja de pássaros é comum em toda a parte européia da URSS( até a fronteira norte da floresta-tundra), na Sibéria, Ásia Central, Cazaquistão, Cáucaso( mais frequentemente no cinturão subalpino).No Extremo Oriente, uma espécie muito próxima está crescendo - o Birdwort asiático - Padus asiatica Kot., Que por muitos autores se combina razoavelmente com a cereja selvagem. Geralmente, cresce ao longo das margens dos rios, lagos, córregos e outros corpos de água, em florestas e franjas de floras úmidas, em florestas de coníferas leves e florestas de carvalho, mas não entra nas profundezas do maciço, pois não gosta de sombreamento. Na Bielorrússia, é comum. Crescido em jardins e parques. Uma boa planta de mel.
Coleção e secagem. Os frutos maduros nas mãos são cortados usando uma haste ou lágrima, tentando não danificar os ramos. Secar em fornos, fornos ou secadores a uma temperatura não superior a 60 ° C.Também pode ser seco no ar, em um lugar escuro, garantindo uma boa troca de ar.
As escovas secas são trituradas e para a separação dos pedículos e os galhos são peneirados através de uma peneira.
matérias-primas medicinais. Os frutos da cereja de pássaro - Fuctus Padi - são esféricos ou oblongos ovados, às vezes apontados para o ápice, com até 8 mm de diâmetro, enrugados, sem pedúnculos, com uma cicatriz branca arredondada em lugar de fixação. Osso um, até 7 mm de diâmetro com uma semente. Sua superfície é cruzada.
Cor preto, fosco, menos brilhante.Às vezes, frutas secas podem ser um revestimento branco de açúcar( o que não é um defeito).O cheiro está ausente, o sabor é adstringente, azedo, azedo.
GOST 3318-74 permite um teor de humidade não superior a 14%;queimados ou danificados por insetos não excedam 3%;frutas não maduras( castanho avermelhado, castanho) com hastes não separadas não superiores a 4%;outras partes do pássaro cereja( pedicelos, galhos) não superior a 2%;impurezas orgânicas - 1%;mineral - 0,5%.A presença de molde e podridão não é permitida.
A matéria-prima é embalada em sacos de pano de peso líquido não superior a 50 kg, que são armazenados em armazéns secos e bem ventilados em pilhas que não excedem 2,5 m de altura.
Composição química. As frutas contêm açúcares, ácidos orgânicos, pectina, taninos e corantes. Na casca, as folhas, as flores e as sementes contém glicosídeo amígdalal, cuja divisão libera ácido cianídrico, portanto, juntamente com o glicósido, é sempre possível estabelecer a presença de ácido hidrociânico livre. O conteúdo de amígdala em sementes é de 1,5-1,8%, casca - até 2%.Nas folhas, foram encontrados 150-205 mg / 100 g de vitamina C. Os frutos são ricos em taninos. Folhas e frutas contêm flavonóides( naringenina, querci-merritrin, quercetina, kaempferol, cianidina), bem como ácidos fenolcarbonicos( ferulico, café, sina-piva, para-coumaric).
A presença de trimetilamina, resinas, gomas, óleo essencial, que tem o cheiro de amêndoas amargas, também foi estabelecida.
Todas as partes da planta contêm fitomicidas, que têm um efeito antimicrobiano ativo.
Ação e aplicação. Decocções, infusões, beijos e
As bebidas de frutas, preparadas a partir de frutos de cerejeira, possuem propriedades adstringentes e são usadas como contramedidas efetivas. Para preparar o caldo, 1 colher de sopa de frutos secos é vertida com 1 copo de água fervente, fervida por 20 minutos, depois filtrada através de gaze. Pegue 1/2 xícara 2-3 vezes por dia.
Recomenda-se a preparação de infusões de frutos de cerejeira com mirtilos. Em uma embarcação, despeje 1 colher de sopa de frutos secos dessas plantas, despeje 1 xícara de água fervente e insira 30 minutos e, em seguida, filtre. Você pode cozinhar infusão e em um termo. Tome a mesma dosagem que o caldo.
Na medicina popular, a cereja de pássaros usa muito mais. A infusão de frutos é utilizada na forma de loções com conjuntivite e queratite. Com o mesmo propósito, use também infusão de flores. A infusão de casca em vodka esfrega manchas doloridas com radiculite e lumbago. O chá das folhas de cereja é usado como expectorante. Há também informações( N. G. Kovaleva) sobre o efeito diaforético e antiplaquetário da decocção do córtex de ramos jovens.