A receita de geléia de uvas: clássico e com a adição de várias especiarias e nozes

Gelado de uvas( a receita que daremos abaixo) remove perfeitamente a melancolia outono-inverno, lembrando-nos de um verão quente. A receita não é complicada na execução, mas conserva todas as propriedades úteis das bagas e pode agradá-lo em dias nublados. Se você não sabe como fazer geléia de uva em casa, descubramos o que é a uva e em que vitaminas é rica.

Propriedades úteis das uvas

A planta veio até nós do Próximo Oriente, é uma bagas suculentas e suculentas coletadas em uma escova. Na maioria das vezes, usado em bruto ou processado para produção de vinho. Dependendo da variedade, o produto obtém seu sabor. Uva

rica em Fe, Mg, Ca, K, P, e folato, caroteno, piridoxina, piridoxamina, flavonóides, ácido ascórbico saturados e outros.

é capaz de reduzir a densidade do sangue, proporcionando um efeito positivo sobre o coração e sistema vascular. O suco de uva concentrado pode aliviar dores de cabeça e enxaquecas. A confusão é considerada um laxante, então não se deixe levar com seu uso.

Ingredientes para gelar:

Uvas: 1 kg;

Açúcar: 1 kg;

Água: 2 xícaras;

Vanilla: 1-2 de

Preparação

jam para este jam é melhor tomar um pouco bagas dospevshie a carne estava densa. Atravesse-os, separando galhos e bagas danificadas. Enxágüe em água fria. Se a pele é grossa, então ela pode ser lavada com água de contraste( quente por alguns minutos e depois fria), de modo que se tornará um pouco mais suave.

Prepare o xarope de açúcar e água, depois adormeça as uvas, deixe-se por meia hora. Coloque o fogo e adicione a vanilina. Cozinhe até terminar. Durante a cozedura, os ossos irão sobre a superfície, remova-os com uma colher para reduzir sua quantidade no doce preparado.

Esta receita não é única, há muitos deles, então escolher um aceitável para você não será difícil. Para os amantes do agridoce, você pode adicionar um pouco de ácido cítrico. Se você quiser algo incomum, você pode colocar uma porca dentro de cada bagas, com tal jam você ganhará os corações dos amantes do doce.

Outra maneira de

Para preparar o compasso para esta receita, você precisa de 1 kg de uvas. Você pode usar uvas pretas e brancas. Em seguida, você precisa de 1 kg de açúcar granulado e meio copo de água.

Para começar, você prepara as uvas, limpando-as de folhetos, varas, enxaguando. Então você precisa colocar as uvas em grande capacidade. Pode ser uma panela ou uma bacia.

As uvas devem ser cobertas com açúcar e deixadas em repouso durante várias horas. Você deve notar quando as bagas começam a começar o suco. Este é o primeiro sinal de que é hora de colocar a panela em chamas. Adicione água e deixe ferver.

Após o cozimento da manteiga, é necessário reduzir um pouco de incêndio. Cuidado com pequenas bolhas na água. Isso significa que a geléia está pronta. Deve ser a cor da âmbar.

O confitamento de cor dourada deve ser colocado em frascos para o inverno. Os bancos precisam ser entregues e cobertos com um cobertor quente. Mantenha qualquer manteiga recomendada em um local fresco e escuro.receitas

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