Produtos de panificação e padaria

De alguma forma, o idioma não gira para dizer que o pão menos branco que você come, melhor. Na Rússia, desde tempos imemoriais, acredita-se que o pão é tudo para a cabeça.

E o aroma de pão fresco e tortas é um símbolo da casa. No entanto, a dura verdade é que os métodos modernos de fazer massa e assar pão não tornam um alimento saudável. O grão de trigo é um dos produtos ideais da natureza, mas com métodos modernos de preparação da fábrica, a farinha é removida da fábrica em aproximadamente 20 vitaminas e minerais( este é o processo de refinação) e, em seguida, 4 vitaminas são adicionadas à farinha refinada praticamente sem vida( e as artificiais!) e chamá-lo de "vitamínico".

Como você pode sair da situação para que você não mude seus hábitos de forma muito drástica? Tente comprar pão de variedades mais baratas de farinha não refinada. Agora, muitos pães úteis apareceram: farelo, cereais integrais, médicos, saúde, Barvikha, aromáticas e outras variedades dietéticas com aditivos saudáveis ​​(repolho marinho, sesamo, etc.).

Lembre-se de que todas as variedades de pão de centeio são mais saudáveis ​​do que o pão branco, o que( desculpe!) Ajuda a constipação. Ensine as crianças a comer pão preto desde a infância. Afinal, não há nada mais delicioso que o pão de Borodino! E o cheiro é maravilhoso: afinal, é polvilhado com sementes de coentro. Sabe-se que quando Nova York começou a vender pão de Borodino, esta loja apareceu pela primeira vez na fila.

Não procure comprar pão quente e muito macio, porque é muito prejudicial ao estômago.É importante lembrar que os produtos que contêm farinha refinada, durante a clivagem no processo de assimilação, formam uma grande quantidade de muco. Portanto, pão branco, confeitaria, macarrão, etc. não são recomendados( bem como leite) com tendência a bronquite crônica, asma brônquica, sinusite crônica, sinusite.

No caso de um tracto gastrointestinal doente, geralmente é melhor obter pão ralado com farelo, pão crocante, biscoitos secos, biscoitos, bolachas e bolachas.

Estudos mostram que, no pão, que é vendido em embalagens de celofane( especialmente em embalagens a vácuo), há muito menos micróbios. Não economize em saúde e não compre pão nas bandejas, onde é armazenado em claro. Corte o pão em fatias finas. Todo o mundo ocidental no café da manhã come pão seco na torradeira, experimente. Se não houver torradeira, não importa: você pode secar a torrada em uma frigideira limpa e limpa, certifique-se de que não são queimados.

Não coma muito pão quando com fome.

A principal limitação é o menor possível de produtos de panificação e confeitaria a partir de farinha branca refinada de notas superiores, especialmente com a adição de margarina, conservantes, corantes e açúcar refinado. Nos feriados - por favor, mas se você comer bolos e bolos todos os dias, então não se queixa quando será difícil dar à luz.

Tente assar os bolos, adicione o farelo na massa, use manteiga natural. Coloque mais frutas. Agora, bolos de baixo teor de gordura prontos, preparados com iogurte, apareceram. A propósito, o sorvete de iogurte é muito popular nos países em que é "elegante" ser saudável e ordenado.