Proteína para mulheres grávidas

A questão da proporção de proteínas, gorduras e carboidratos na dieta de uma mulher grávida saudável( como, de fato, e geralmente pessoas saudáveis) não é realmente resolvida até o final, de modo que as opiniões de especialistas são extremamente contraditórias. Alguns argumentam que as proteínas são as mais importantes e seu consumo deve atingir 100-120 g. Na natureza, não há proteína em sua forma pura - em um produto vivo, todos os "blocos de construção" estão em proporções diferentes.proteína

Padrões oferecido pela Organização Mundial de Saúde para a saúde humana, é de 50 g( a quantidade de proteína contida em um queijo processado), os foodists crus mais ardentes atingir 20-30 g por dia( para eles na vanguarda do valor biológico do produto vale a pena!).

Mas conscientemente Paracelso( o famoso médico do século) sublinhou: "Não me diga sobre o veneno, fale sobre a dose".O principal não é se deixar levar e garantir que não haja distorções nem na outra, nem na terceira direção.

Para não aquecer as paixões, não discutiremos "normas" aqui, especialmente porque esta questão é puramente individual. Tudo depende de quão saudável é o trato digestivo.É necessário levar em conta, que grau de carga física e mental cai sobre a gravidez e qual é o nível de estresse.É necessário verificar como o fígado e os rins lidam com produtos metabólicos, etc. A principal coisa na dieta de uma mulher grávida é a abundância de alimentos naturais e moderação em relação aos alimentos concentrados de proteína;enquanto a fonte de proteínas, gorduras e carboidratos deve ser produtos naturais.

Carne Lean: aves de capoeira( frango, peru), carne de bovino, vitela, fígado( remoção de fígado de porco), rins( imersão);

Ensopado de carne, forno ou ferver com especiarias( cominho, semente de aneto, coentro( coentro), cravo-da-índia, folha de louro, pimenta, lúpulo-suneli, cebola, alho, verduras);use com muitos legumes e vegetais, não mais frequentemente 2-3 vezes por semana, uma vez por dia. O frango deve ser minucioso e longo, cozinhar ou ferver sob a tampa com especiarias desinfetantes.

Peixe( fresco e congelado) e frutos do mar: lulas, caranguejo, camarão.

Peixe e frutos do mar são recomendados para cozinhar, assar ou cozinhar com especiarias, comer com muitos vegetais e legumes, não mais frequentemente 3-4 vezes por semana, uma vez por dia.

Leite e produtos lácteos: leite, iogurte, Bioquefir, bioyoghurts, bifidok, leite acidophilus, leite de égua, leite fermentado cozido, iogurte mechnikovskaya, leite azedo, creme de leite, queijo cottage, queijo.

Estes produtos devem estar em sua mesa diariamente, especialmente no inverno, quando a proporção de frutas e vegetais diminui. O leite de cabra é excepcionalmente útil. O leite de vaca é adequado apenas para aqueles que não têm alergias e que o tomam direito. Creme ácido - apenas como condimento para saladas, pratos de vegetais e sopas vegetarianas. Creme como adição à chicória, café de cevada, etc. Queijo cottage - de preferência todos os dias sob qualquer forma, mas apenas fresco. O queijo cottage pode ser feito a partir de leite e kefir. O queijo é baixo teor de gordura e de alta qualidade;você pode usar brynza, suluguni( embebido).

Legumes: feijões, ervilhas, lentilhas( muito ferro), soja.

Estas são fontes de proteína vegetal de alta qualidade de alta qualidade. Eles precisam mergulhar durante a noite, cozinhar com cuidado, você pode fazer sopas, purê com um misturador. Agora, existem muitos produtos de soja de alta qualidade, dos quais você pode cozinhar muitos pratos deliciosos. A soja contém mais proteínas que a carne, reduz o colesterol no sangue( bom para a prevenção da aterosclerose).

Nozes: nozes, avelãs, cedro, caju, amêndoas, amendoim, etc. Fontes vegetais muito úteis de proteína. Neles, tudo o que é útil na carne sem todos os prejudiciais! As nozes são melhores para moer, então são bem absorvidas.É especialmente importante comer nozes para as mulheres que amamentam, porque ajudam a melhorar a lactação.

sésamo( gergelim ou tajín) - fonte vegetal de composição de proteína semelhante a amêndoas, contém vitaminas B e E.

abóbora e sementes de girassol - fontes vegetais de proteína, que contêm gorduras naturais e vitamina E( importantes para a prevenção de aborto espontâneo).

Cogumelos: branco, boletus, chanterelles, champignons.

Atenção: os fungos têm uma maior capacidade de acumulação de radionuclídeos, eles só podem ser coletados em áreas ecologicamente limpas. Porque agora em torno de nós e tantos fatores de risco, grávida, pode ser mais sensato abster-se de fungos, exceto os cogumelos, que são cultivados em condições artificiais e ambientalmente amigáveis.

Ovos: cru só pode comer ovos de galinhas da aldeia;Os ovos da incubadora devem ser cozidos, pois 60% das galinhas de frango estão doentes com leucemia. Nos últimos anos, o perigo de salmonelose foi conectado. Os ovos com uma casca rachada não precisam ser usados. Os ovos devem ser sempre lavados, é melhor comê-los fervido -. Para saladas, sopas, etc. proporcionando um fígado saudável e da vesícula biliar, os níveis de colesterol normais e nenhuma alergia ao ovo pode comer todos os dias, mas não mais do que dois. Se você está fazendo ovos mexidos, cubra sempre a frigideira com uma tampa para que a gema seja cozida corretamente. Grávida e crianças são ovos de codornas muito úteis.

Lembre-se que a Natureza não divide os produtos naturais em proteínas puras, puramente hidratantes e com alimentos puramente gordurosos. Por exemplo, algumas proteínas lá e beterraba, e batatas, e sementes, e de linhaça( mudança e abacate fruta exótica é uma perfeita combinação de gorduras, proteínas e carboidratos.

Você pode completamente guiado por seus gostos pessoais ou rendimentos, escolhendoestes ou aqueles dos produtos listados. É importante que as proteínas de uma forma ou de outra sejam necessariamente presentes na sua dieta todos os dias. Deve lembrar que as proteínas são os "blocos de construção" dos quais a criança constrói seu corpo.

Não é necessário comer carne todos os dias, mas o vegetarianismo é bastante difícil de observar em nosso ambiente sem comprometer a saúde. O principal é a moderação. Se você não pode pagar a carne todos os dias, coma peixe e marisco.produtos lácteos e queijos nunca deve esquecer Polvilhe saladas, cereais e legumes são amendoim, sementes de gergelim, sementes de girassol, semente de linho -. também é proteínas Beans( lobio) e queijo -. centenários caucasianos tradicionais( e cordeiro frescos cozidos apenas para a chegada deconvidados ochetnyh).