Substâncias minerais
O corpo humano contém cerca de 70 elementos, a maioria dos quais é vital. As substâncias minerais estão envolvidas em muitos processos do corpo e, sem eles, a atividade vital normal de uma pessoa seria impossível.
As substâncias minerais não têm valor energético. Portanto, a água, incluindo a água mineral, embora contém alguns minerais, tem valor calórico zero.
O excesso de substâncias minerais, como a sua deficiência, pode levar a disfunções no corpo e até causar algumas doenças.
Cálcio( Ca)
Fornece força de ossos e dentes.
Suporta a frequência cardíaca em normal.
Promove o metabolismo do ferro no corpo.
Ajuda o sistema nervoso na transmissão de impulsos nervosos.
Melhora o sono.
Produtos ricos em cálcio: queijo, queijo cottage e outros produtos lácteos, soja, amendoim e nozes, vegetais, sardinhas, salmão.
Fósforo( P)
Ajuda a manter seus dentes e gengivas saudáveis.
promove crescimento e recuperação do corpo.
Ajuda a metabolizar gorduras e amidos.
Reduz a dor na artrite. Fontes: aves de capoeira, peixe, carne, ovos, nozes, sementes, osso
farinha( vitamina D deve ser adicionada).Sodium( Na)
Participa na formação de suco gástrico.
Regula a excreção de formações de escória pelos rins.
Ativa algumas enzimas das glândulas salivares e do pâncreas.
Alimentos ricos em sódio: sal de mesa. Potássio( K)
Melhora o fornecimento de oxigênio ao cérebro.
Reduz a pressão sanguínea.
promove a remoção de toxinas do corpo.
Ajuda a preservar a juventude ea beleza.
Ajuda no tratamento de alergias.
Produtos ricos em potássio: bananas, melões, frutas cítricas, todos os vegetais verdes com folhas, tomates, damascos secos, sementes de girassol, folhas de hortelã.
Cloro( С1)
Funciona em conjunto com potássio e sódio, ajuda a remover toxinas do corpo.
Ajuda a manter a flexibilidade do corpo.
Produtos ricos em cloro: sal de mesa, azeitonas. Magnésio( Mg)
Responsável pela manutenção da saúde humana ao longo da vida.
Ajuda a remover depressão e irritabilidade.
Mantém dentes saudáveis.
Ajuda a prevenir ataques cardíacos, proporcionando um sistema cardiovascular saudável.
Elimina a indigestão.
Previne a deposição no rim e na vesícula biliar de cálcio e pedras.
Produtos ricos em magnésio: água dura contendo sais de cálcio e magnésio, cacau, maçãs dolomitas, figos, toranjas, limões, amêndoas, nozes, sementes de girassol, vegetais verdes escuros.
Enxofre( S)
Ajuda a lutar contra infecções bacterianas.
Dá brilho ao cabelo e uma aparência saudável para a pele.
Se uma quantidade suficiente de proteína é consumida, não haverá deficiência de enxofre.
Rico em produtos cinza: grãos de carne, peixe, ovos, queijos, aveia e trigo sarraceno, legumes, repolho.
Ferro( Fe)
Necessário para a formação de hemoglobina( glóbulos vermelhos), a este respeito, ajuda a prevenir e tratar a mesma anemia de lezodefitsitnuyu.
Aumenta a resistência do corpo à doença.
Aumenta a eficiência.
Promove o crescimento das crianças.
Alimentos ricos em ferro: fígado e rins de animais, gemas de ovos, carne vermelha, ostras, pêssegos, damascos, nozes,
salsa de legumes, aveia, beterrabas, batatas, cebolas, maçãs. A maior demanda de ferro nas mulheres. Zinc( Zn)
Elimina manchas brancas nas unhas.
Acelera a cicatrização de feridas.
É uma ferramenta preventiva na ocorrência de doenças da próstata em homens.
Ajuda no tratamento da infertilidade.
Aumenta a atividade mental.
ajuda as crianças a crescer.
Ajuda a restaurar sensações de sabor perdidas.
Ajuda a reduzir a deposição de colesterol.
Produtos ricos em zinco: carne de cordeiro, bife, sementes de abóbora e girassol, ovos, leite, filé de porco, germe de trigo, fermento de cerveja, mostarda.
Manganês( Mp)
Reduz a irritabilidade.
Ativa a memória.
Melhora os reflexos musculares.
Aumenta a eficiência.
Produtos ricos em manganês: chá forte, cranberries, nozes, vegetais verdes com folhas, ervilhas, beterrabas, gema de ovo, grãos integrais.
Cromo( Cr)
Reduz a pressão arterial elevada e é uma ferramenta preventiva no início da hipertensão.
Previne o desenvolvimento de diabetes mellitus.
promove o crescimento.
Produtos ricos em cromo: ostras, caranguejos, mariscos, frango, carne, óleo de milho, fermento de cerveja. Cobre( C)
Promove a absorção efetiva de ferro.
Aumenta a resistência a certas doenças.
Alimentos ricos em cobre: ameixa seca, fígado de vitela e de carne, camarão, a maioria dos frutos do mar, ervilhas, feijões secos.
Cobalto( Co)
Participa da hematopoiese.
Melhora o metabolismo.
Pára desenvolvimento e progressão de tumores malignos.
Alimentos ricos em cobalto: carne, uvas, rabanete, repolho, batatas, cebolas, alho, cenoura, groselha, morangos, cogumelos.
Selenium( Se)
Previne a aparência da caspa e ajuda no seu tratamento.
Suporta a elasticidade da pele.
Neutraliza certos carcinógenos.
Elimina doenças durante a menopausa.
Produtos ricos em selênio: frutos do mar, fígado, rins, grãos de trigo germinados, milho, farelo, cebolas, tomates e brócolis.
Fluoreto( F)
Ajuda a prevenir a cárie e interrompe a cárie dentária.
Fortalece os ossos.
Rico em produtos fluoretos: água( satisfaz a necessidade de flúor por 2/3), chá, salada, cordeiro, frutos do mar, gelatina.
Iodo( J).
Faz a pele, cabelo e unhas saudáveis.
Melhora a atividade mental.
Aumenta a eficiência.
Promove o crescimento adequado e o desenvolvimento das crianças.
queima o excesso de gordura.
Alimentos ricos em iodo: todos os frutos do mar, cebolas, vegetais cultivados em solo rico em iodo. Tabela
Requisição diária de um adulto em substâncias minerais
| Minerais | necessidade diária, |
| mg Cálcio Fósforo | 800-1000 |
|
| 1000-1500 |
|
| 4000-6000 |
| Sódio Potássio | 2500-5000 |
| Cloro | 2000-4000 |
| magnésio | 300-500 |
| enxofre | 4000-5000 |
| Hardware | 15 |
| Zinco | 10-15 |
| Manganês | 5-10 |
| Cromo | 0,20-0,25 |
| Cobre | 2 |
| Cobalto | 0,1-0,2 |
| Selênio | 0,6 |
| Fluoreto | 3 |
| Iodo | 0,1-0,2 |