Dieta para gastrite crônica do estômago: um menu aproximado para todos os dias e durante toda a semana
A gastrite crônica é uma doença progressiva causada por alterações inflamatórias na mucosa gástrica. O tratamento medicamentoso é parte integrante do tratamento. Mas a prioridade é a dieta certa, que pode normalizar os processos de digestão e melhorar a saúde geral.
Sintomas e causas do desenvolvimento da gastrite
A gastrite crônica é dividida em duas formas: com acidez reduzida ou aumentada. Uma série de sintomas característicos com acidez reduzida são os seguintes:
- perda de apetite;
- sensação de peso;
- eructos e náuseas depois de comer;
- diarréia frequente.
O aumento da acidez tem manifestações diretamente opostas, a saber:
- dores paroxísticas;Refluxo ácido e eructações ácidas;
- aumentou o apetite;
- constipado.
Várias causas levam ao desenvolvimento de gastrite crônica. Os mais básicos incluem:
- absorção rápida de alimentos, mastigação insuficiente;
- violação do ritmo de nutrição( por exemplo, lanches "em movimento" e seco);
- perturbação dos processos metabólicos do corpo em caso de obesidade ou gota;
- nicotina e álcool;
- exposição a uma infecção chamada Helicobacter pylori.
Todas as razões acima sugerem que para reduzir e eliminar os sintomas da doença você precisa aderir a um sistema rígido e princípios de nutrição.
O melhor tipo de dieta para gastrite
Então, que tipo de dieta é necessária para a gastrite crônica do estômago? Primeiro, para normalizar o trabalho do estômago você precisa comer alimentos leves que são rapidamente absorvidos.
Você deve comer pratos quentes e em nenhum caso quente ou frio.
Os alimentos cozidos devem ser completamente mastigados ou triturados. Isso é necessário para a rápida assimilação de alimentos e para se livrar da sobrecarga do estômago.
Você pode comer ensopado de vegetais, almôndegas ou almôndegas, cozidos no vapor, sopas de vegetais ou sopas trituradas, pão( moído grosso e seco), ovos cozidos verdes( salsa, aneto).Você pode beber chá de ervas, compotas, chás frouxos e beijos levemente fabricados. Proteja-se dos alimentos gordurosos, especialmente dos alimentos defumados, picantes e salgados e da comida de rua( mesmo uma pessoa com estômago saudável é difícil de digerir).
Todos os alimentos cozidos devem parecer apetitosos e nutritivos. Não coma demais ou não exagere, você precisa comer um pouco, mas muitas vezes. As dietas com gastrite crônica devem ser adotadas em aproximadamente 2 meses. E mesmo depois de tal dieta, é necessário observar e não ignorar qualquer ponto da dieta no futuro, a fim de evitar a recaída da doença.
O menu por uma semana com gastrite crônica deve ser desenvolvido por um especialista altamente qualificado. E lembre-se que sem o conhecimento de um gastroenterologista, você não deve se auto-medicar.
Exacerbação da gastrite
A gastrite tem uma tendência a agravar-se, pode ocorrer por estresse, envenenamento, excesso de consumo, álcool, tabagismo e outras causas. Para reduzir os sintomas da dor deve aderir a uma dieta terapêutica com exacerbação da gastrite crônica do estômago.É necessário abandonar o doce, frito e salgado( este alimento irrita as paredes do estômago).
Normalmente, quando exacerbação, os médicos prescrevem pacientes a uma dieta número 1a e, em seguida, №1b. Os alimentos dietéticos devem ser gentis e os produtos são facilmente digeríveis. Você deve preferir pratos de peixe ou carne cozidos para um casal, ovos cozidos e omeletes, cereais com manteiga( arroz, aveia ou trigo mourisco), purê de vegetais. O menu aproximado para cada dia é o seguinte: mingau de arroz
- , ovo macio e chá com leite;Geléia e / ou leite
- ;Cachoeira
- de batatas, sopa-purê, suflê de peixe e compota;Suco de abóbora e croutons caseiros;
- purê de batata, peixe cozido( de preferência salmão rosa) e geléia;Leite
- .
Naturalmente, uma dieta terapêutica para exacerbação de gastrite crônica deve ser prescrita apenas por um médico que possa diagnosticar corretamente e levar em consideração todas as nuances da doença.