Receita para queijo cottage: várias opções de culinária

A receita para bolos de queijo coalhado é perfeita para o café da manhã do domingo. Afinal, os bolos de queijo coalhado são um produto muito útil para o corpo humano, bem como o queijo cottage.

Além disso, é um produto dietético maravilhoso que é útil para pessoas de qualquer idade. Com a ajuda de vários minerais que fazem parte da coalhada de queijo, você pode fortalecer os ossos e melhorar o desempenho do sistema nervoso. Além disso, os bolos de queijo foram populares há muitas décadas devido ao seu sabor delicado.

Receita para queijo caseiro caseiro

Para a preparação, é necessário tomar os seguintes ingredientes: meio quilograma de queijo cottage, 1/3 de farinha ou semolina, 1 ovo, ¼ colher de chá.refrigerante, 3 colheres de sopa.l.açúcar, uma pitada de sal e vanilina a gosto, bem como óleo vegetal.

Para tornar o syrniki delicioso, você precisa colocar coalhada em uma tigela profunda, despejar a farinha picante, sal, açúcar, vanilina e adicionar o ovo cru. Todos os produtos estão completamente misturados.

Depois disso, você pode começar a formar bolos de queijo. Os bolos de queijo caseiro formados devem ser enrolados com farinha e colocar uma frigideira com óleo quente.

Em vez de farinha, você pode pegar um mangá, que não é sentida na syrniki, mas graças a ela o sabor revela-se novo e interessante. Ao usar um mangá, é necessário que ela ficasse um pouco com queijo cottage. Então, ela absorvera a umidade do queijo cottage e inchará um pouco. Existem bolos de queijo preparados de acordo com esta receita, ambos cozidos e refrigerados.

cheesecakes receita original sem farinha e ovos

Ingredientes:

• Sol ( pitada)
• Semolina ( Se algum líquido requeijão, use 2 colheres de sopa de semolina) - 1 colher de sopa.l.
• Açúcar - 1 colher de sopa.l.
• Óleo vegetal ( para assar) - 1 colher de sopa.l.
• Queijo cottage - 100 g

Queijo cottage, açúcar e semolina misturados. Se o queijo cottage é líquido, adicione um pouco mais do manki e deixe o teste por 3 minutos para que o mangie funcione.

Se o queijo cottage estiver seco, duro, grãos, então recomendo adicionar um pouco de líquido à massa( leite, soro, kéfir ou mesmo água).

Para 300 g de tal queijo cottage pode adicionar cerca de 1-1,5 st.l.líquido.

Misture a massa. A massa é pegajosa e friável. No pires, despejamos a farinha. Colher a massa de massa, colocá-la na mão, polvilhada com farinha e formar as bolas. A bola ideal é do tamanho de uma castanha em uma concha.

Nós consertamos a bola com a mão para fazer uma "placa".

Coloque o nosso syrniki em óleo quente e reduza o fogo sob a frigideira para o meio.

Demora 7-8 minutos para preparar uma parte desses cheesecakes. Se os bolos de queijo forem grandes, o rendimento é de 6-7 partes.

Você também pode adicionar passas, frutas confitadas, frutas secas à massa - tudo funcionará.

Conselhos úteis

Aqui estão algumas pequenas dicas. Essas dicas ajudarão a preparar os bolos de queijo densos, ou seja, aqueles que não se espalharão na frigideira.

O segredo principal desta preparação - a coalhada deve estar seca. Se o queijo cottage estiver molhado, então deve ser colocado na gaze sob a imprensa. Assim, a umidade drena o queijo cottage. Se você usar menos queijo caseiro do que meio quilo durante a preparação de bolos de queijo, não precisa usar o ovo inteiro. Ou você pode simplesmente tirar um ovo de tamanho menor.receitas

Vídeo

de queijo fast food:

Lush syrnichki:

Cheesecakes por Julia Vysotsky:

de queijo no forno: