Mesa festiva para aniversário: 10 dicas para servir adequadamente

Aniversário é conhecido por ser um feriado agitado. Dos convidados, ele exige presentes, e da festa de acolhimento - trata. Eu sempre quero que os amigos convidados estejam satisfeitos.

Portanto, a mesa festiva para o aniversário deve ser bem pensada .

Trata-se do design da própria mesa: recepções de serviço e decorativas, escolha de pratos de menu e, claro, bolo.

menu e decoração de mesa de aniversário da criança

Se você quer organizar uma mesa para aniversário de uma criança, é melhor para fazer chá, ou seja, pratos devem ser sobremesa e doce. Essas crianças preferem mais em comparação com alimentos "adultos".

Pode ser cocktails de leite e frutas, smoothies, geléias, suflê de queijo cottage e caçarolas, cheesecake, saladas de frutas ou apenas uma seleção de frutas. Você pode colocar doces e biscoitos em uma tigela.

Com o bolo que você decide, geralmente os cremes gordurosos e uma abundância de corantes não causam prazer aos pais. No caso de crianças em idade escolar, antes que os doces possam ser servidos canapé com salsicha, queijo ou peixe. Há saladas aqui, e um paralelepípedo para carne. Doce pode ser limitado a um bolo de férias com velas.

Quanto ao design, para férias infantis, é apropriado usar toalhas de mesa com personagens de desenhos animados, falta de dispositivos desnecessários, presença de guardanapos e ornamentos decorativos brilhantes.

O que deve ser uma mesa de férias para um feriado adulto

Para uma audiência adulta, uma mesa festiva requer lanches, pratos quentes e uma sobremesa leve . Saladas podem ser qualquer, tudo depende de gostos e desejos. Que arrepende-se quente, então pode ser carne em francês, frango assado, shish kebab, foleiras e repolho.

A mesa festiva deve ser decorada com flores em vasos baixos, de modo a não interferir na vista.É melhor tirar uma toalha de mesa e colocar um acento para colocar um caminho brilhante em tom para guardanapos. Nas placas, você pode organizar restos com os nomes dos convidados, colocar guardanapos de uma certa maneira ou usar anéis especiais. Os encontros noturnos podem ser decorados com velas.

10 regras de layout da tabela

1. Coloque os talheres de forma simétrica.

2. Os pratos devem ser colocados em linha reta, recuando da borda da mesa por 10-15 cm.

3. Antes de cada convidado, necessariamente colocar uma grande placa plana, servirá de suporte. Todos os outros pratos: lanchonete, sopa diretamente sobre esta placa plana.

4. Atrás desta placa coloque uma colher de sobremesa para doce( é a mais pequena), um copo de água especial é colocado à direita. No lado esquerdo da nossa placa de base, coloque um prato de pão.

Depois que todo o pão é comido dele, não precisa ser removido da mesa.É útil se você planeja servir frutas, os hóspedes colocarão ossos e peles.

5. As forquilhas são colocadas à esquerda. Quantos serão, depende de quantos pratos você serve. Eles precisam ser organizados em uma seqüência desse tipo: lanche, peixe, carne.À direita do suporte, espalhamos as facas na mesma sequência que os garfos.

Primeiro use o dispositivo que está localizado mais longe da placa, depois - seguindo-o. Lembre-se, garfos precisam ser colocados para que as denticas "olhem" para cima( são requisitos higiênicos), a faca - a lâmina na placa.

6. Guardanapo dobrado colocado sobre uma placa profunda ou lanche. Para bebidas, óculos especiais devem ser projetados.

7. O volume de um copo depende diretamente da força da bebida: o mais forte deve ser derramado em pratos pequenos. Isso é muito lógico - se os hóspedes beberem vodka de óculos grandes, muito em breve o seu jantar se transformará em um verdadeiro horror. Os vinhos leves devem ser vertidos em óculos grandes, fortes - em menor.

8. Com os óculos na mesa, coloque o último à direita que será usado primeiro. Todo o resto na ordem em que você irá oferecer bebidas aos hóspedes.

9. Se você decidir satisfazer os convidados com uma bebida como um gancho, considere as características da apresentação. Após a sua preparação, necessariamente derrame um gancho em uma linda cerâmica. Os hóspedes devem ver o quão bonito você vai tratá-los. Despeje o crochê sobre a porca dos vidros.

10. Você precisará de óculos altos e largos para servir cocktails frios. Adicione o gelo a bebidas ou água antes de entregá-los aos hóspedes.

Preste atenção às características de temperatura de algumas bebidas. Então, muitos de seu vinho branco favorito, geralmente servido gelado para 8-12 graus, somente sob essa condição, os convidados serão capazes de sentir o bouquet completo da bebida.

Mas vermelho vinho não é resfriado, e reaquecido. A temperatura do vinho deve ser 15-16 graus. Recomenda aos hóspedes beber vinho lentamente.

A beleza e limpeza da mesa festiva depende de muitas coisas. Mas acredite, suas obras não passarão despercebidas. Os hóspedes irão apreciar a sua diligência.

vídeo sobre como colocar adequadamente a mesa e várias regras

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