Pancakes com assar: receita e aulas de video interessantes

Pancakes estão firmemente em nossas vidas. Muitas tradições estão associadas a eles.

Você sabia que, por tradição, as panquecas deveriam ser comidas à mão? Se você perfurar a panqueca com um garfo ou cortar com uma faca - você vai chamar de problemas, já que a panqueca simboliza o sol. Na Rússia antiga, um homem que cortou uma panqueca foi abatido com bastões. Isso deixou a regra - para fazer uma panqueca com as mãos. Você pode dobrá-lo, torcer, mas com as mãos.

Pancakes with pripekom - prato originalmente russo. Sem panquecas, é difícil imaginar o café da manhã de domingo. E para a Shrovetide, você pode comer este maravilhoso deleite com diferentes recheios durante uma semana inteira.

Existem muitas maneiras de preparar panquecas, hoje vamos considerar como fazer com o cozimento. Cada anfitriã tem sua própria receita comprovada, mas o desejo de experiências fornece uma variedade de refeições. Nossas receitas originais para panquecas com assar ajudará a surpreender os membros da família.

Panquecas com assado, receita caseira

Para fazer uma massa para estas panquecas, você deve derreter a manteiga e esfriar um pouco. Nesta peneira de óleo farinha, açúcar e gemas. Tudo deve ser cuidadosamente agitado.

Em seguida, adicione leite coalhado a uma consistência que se assemelhe a creme azedo líquido. A massa deve ser deixada por 20 minutos para "descansar".

As proteínas restantes precisam ser espancadas. O sucesso das panquecas depende disso. Para obter uma espuma exuberante, você precisa adicionar um sussurro de sal. As proteínas são adicionadas à massa e podemos começar o forno.

A frigideira precisa ser aquecida bem, lubrificar com óleo e colocar o cozimento. Depois disso, é necessário despejar a massa resultante em uma frigideira e distribuí-la em toda a frigideira. Asse como panquecas comuns.

Pancakes com assado podem ser preparados com trigo sarraceno, trigo, arroz, fresco ou misturado.

Do que é possível fazer "pripek"

Pode ser um peixe que chop, season e fry finamente. Você pode tomar uma cebola ou cebola verde e fritar levemente, algumas cenouras cozidas e espalhadas. Pancakes feitos com cogumelos são muito populares.

Você pode usar o que está na geladeira: salsicha, queijo, duro ou fundido, carne fervida.É o suficiente para mostrar a imaginação e desfrutar de panquecas deliciosas.

Panquecas de cebola na água

Que esta receita é boa - não contém leite, ovos, creme azedo, kefir.Às vezes, esses produtos simplesmente não podem estar na geladeira, vá à loja - o tempo não permite, e as panquecas realmente realmente querem. Isso está ajudando uma receita tão simples.

Aqui estão os produtos que você precisa para o teste:

Farinha de trigo - 2 pilhas.

Água( fervida) - 3 pilhas.

Açúcar - 1 colher de chá.

Levedura( rápido) - 20 g de óleo vegetal

( fritura)

pimentão( qb)

Tykvoprotein( farinha de sementes de abóbora, não podem ser adicionados) - 2 colheres de sopa.l.

Cebolas 2 - 4 partes( dependendo do tamanho)

Para começar a dissolver-se o fermento em uma pequena quantidade de água quente, adicionar uma colherada de açúcar, e deixar durante cinco minutos, de modo que foi formado sobre a superfície da tampa de espuma. Em seguida, adicione 2 colheres de farinha das sementes de abóbora, mas você pode e sem ela.

Em seguida, adicione a água restante e a farinha de trigo, misture bem para que não haja grumos. Cubra a tampa e reserve por um tempo em um local quente.

Neste momento corte as cebolas finamente, frite-o em óleo vegetal. Sal de cebola, pimenta( a gosto, você pode adicionar alho e) e deixe esfriar.

Após 5-10 minutos adicione a cebola à nossa panqueca que já se aproxima da massa, mexa. E comece o forno! As panquecas são tão deliciosas que são comidas quase que imediatamente.

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