Dietas para Pevzner

Todos os médicos, sem exceção, em certas doenças prescrever sua dieta pacientes, desenvolvido por Manuel Isaakovich Pevzner.sistema

Pevsner dietas: a essência eo propósito de tabelas médicas ^

MIPevsner - um médico russo e professor que fundou todo o sistema de dietas médicas algumas décadas atrás, mas eles permanecem populares até hoje, porque eles são projetados para todos os tipos de doenças e tendo em conta a benéfica e prejudicial para um produto de doenças específicas.

O sistema de dietas do Professor M.I.Pevsner e suas tabelas específicas usadas na formulação dos seguintes diagnósticos: gastrite

• , colite;
• Pancreatite;
• Doenças do fígado, cálculos biliares e bexiga;
• Falha renal;
• Obesidade;
• Diabetes mellitus;
• Doenças cardiovasculares;
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• Tuberculose;
• Doenças do sistema nervoso;
• Pedras na bexiga;
• Doenças infecciosas agudas;
• Doenças intestinais com constipação ou diarréia;
• úlcera e úlceras duodenais;
• Para recuperação de forças após operações no trato digestivo.

terapêuticas tabelas nutricionais sobre Pevsner pode ser apontado como um tempo nos tratamentos hospitalares e ambulatoriais, e eles são muitas vezes praticado em spas.

Basics e princípios de nutrição clínica princípios Pevsner

básicos de dietas licença médica sobre Pevzneru reside no fato de que, com a ajuda de produtos úteis em vez restaurar a vitalidade do corpo após a cirurgia, ou prevenir o desenvolvimento da doença, como por certas doenças fornece recomendado e pratos de contra-indicado.

No total existem 15 mesas dietas para Pevsner: são atribuídas a números específicos, e deverá indicar os produtos que são recomendados para usar em várias doenças.principal característica

da dieta de Pevsner no tratamento de várias doenças é a caloria ideal de cada mesa, e o homem no momento da sua utilização não sentir fome, e recebe apenas beneficiar:

• normaliza o seu estado de saúde;
• O método dietético de Pevzner aumenta a eficácia do tratamento várias vezes além das drogas;
• Dietas Pevsner várias vezes aumentar as hipóteses de recuperação de doenças graves e facilitar a condição do paciente durante o período de exacerbação;
• Com doenças crônicas, tabelas dietéticas para Pevzner aumentam o período de remissão.governa

Geral dietas Pevsner:

• não pode comer alimentos fritos ou muito gordos;
• Recomenda-se limitar-se a doces, e em algumas doenças eles estão completamente contra-indicados;
• O poder deve ser uma fração, isto é,coma 4-5 vezes por dia;
• É melhor usar apenas produtos naturais para cozinhar.dietas

terapêuticas para Pevsner: lista completa de características ^

dieta( tabela) № 1

Esta tabela é indicado para úlcera gástrica e úlcera duodenal em forma aguda ou crônica.

produtos recomendados:

• Na primeira você pode comer batatas Sopas-purê, sopa de legumes amassados, mingau bem cozido.
• De farinha de pão de trigo, biscoitos, biscoitos secos.
• Você também pode usar a carne cozida, língua, fígado, queijo, leite e produtos lácteos de baixo teor de gordura bebidas, ovos quentes cozidos ou omelete vapor, massas, almôndegas cozinhados, saladas carne ou legumes cozidos, pate, peixe gelatinoso, caviar de esturjão.
• permissível doces - marshmallow, mel, doces e fruta ou puré de baga, geléia.

O que excluir:

• Verdura forte, caldos de cogumelos, bem como borsch e okroshku;
• Qualquer pão fresco;
• Pratos fritos;
• Ovos fervidos cozidos;
• Especiarias;
• Legumes de folhas;
• Pepinos, rabanete, rutabaga.

Dieta( tabela) № 2

É prescrito para gastrite com acidez reduzida de suco gástrico.

A lista de pratos e bebidas permitidos inclui:

• Chá não básico com limão ou leite, ovos de qualquer forma, mas não fritos, produtos à base de leite;qualquer sopa, exceto afiada.
• Você pode comer pão branco ou cinza, várias frutas e vegetais, arenque embebido, cacau cozido na água, compotas, sopas em caldos fracos.

Produtos proibidos:

• Todos os fritos;
• Salmoura e marinadas;
• Qualquer carne defumada;
• Cebola, rabanete, dikon, arroz, legumes, cogumelos, alho;
• Sucos e bagas doces.

Dieta( tabela) No. 3

Esta tabela foi concebida para o tratamento de doenças intestinais, acompanhada de constipação.

De todos os pratos recomendados para comer o seguinte : ovos cozidos( 2 pcs por dia), todos os tipos de vegetais, com exceção de proibidos;Pão de ontem de trigo, frutos secos e frutas, bolo de esponja ou biscoitos, porridges de leite, sopas, bebidas azucaradas frescas, queijo, queijo cottage e creme azedo.

Não use:

• Tipos gordurosos de carne e peixe;Cozimento
• ;
• Batatas, cogumelos, rabanete, rabanete;
• Carne defumada;
• Chocolate;
• Café e chá fortes;Produtos de creme
• .

Dieta( tabela) No. 4

Recomendado para o tratamento de doenças gastrointestinais acompanhadas de diarréia severa.

Lista de produtos permitidos : cereais de cereais, cozidos em água ou caldo macio, frutas e bagas trituradas, requeijão não adoçado ou suflê preparado a partir dele, ovos macios ou na forma de omeletes - em quantidades limitadas;tipos baixos de gordura de carne e peixe, migalhas de trigo.

O que é proibido ser consumido: cozimento

• ;
• coalhada amarga de alto teor de gordura;
• Limonada;
• Friable cereals;
• Queijos gordurosos, queijos cottage e outros produtos lácteos;
• Frutas frescas;
• Pão preto e branco.

Dieta( tabela) No. 5

Recomendado para doenças crônicas do ducto biliar, fígado e vesícula biliar.

A lista de produtos úteis inclui : sopas de vegetais, pão de ontem, variedades magras de carne e peixe, produtos lácteos com baixo teor de gordura, omeletes ou ovos cozidos;todos os vegetais, saladas com molho de óleo vegetal, bagas suculentas e frutas doces, molhos com creme de leite ou leite, óleos cremosos ou vegetais, chá, sucos, café.

É proibido comer:

• Okroshka e sopas em todos os caldos, exceto vegetais;
• Assado( fresco);
• Peixe gordo;
• Carne com alto teor de gordura;
• Alimentos salgados e defumados;
• Legumes;
• Legumes e cogumelos com amêndoas;
• Especiarias;
• Café preto, cacau;
• Salo.

Dieta( tabela) No. 6

É utilizado para urolitíase com uratos e gota.

Que pratos são recomendados : borscht e sopas vegetarianas, pão, carne, aves e peixes - apenas na ausência de alto teor de gordura neles;produtos lácteos. Os ovos de codorna ou de galinha podem ser comidos não mais de um por dia. Além disso, diferentes cereais, vegetais, bagas e frutas são permitidos em quantidades ilimitadas;Farelo e frutas secas, sucos, uma variedade de chás, manteiga e óleos vegetais.

Proibido:

• Caldos e sopas fortes sobre eles;
• Baking;Subprodutos
• ;
• Salsichas e picles;
• Queijos salgados;
• Sorrel, cogumelos, repolho;
• Caviar e preservação;
• Horseradish e mostarda;
• Cacau e café;
• Salo.

Dieta( tabela) No. 7

Usada para doença renal crônica.

Aqui na lista de pratos recomendados estão : sopas sem carne, produtos de farinha sem sal;peixe magra sem gordura, bem como carne e aves de capoeira;leite e iogurte;todos os tipos de cereais, ovos, vegetais após tratamento térmico, vinagretes na ausência de picles neles;molhos de tomate ou leite;chá ou café suave, sucos feitos de frutas ou vegetais, caldo de roseira, manteiga cremosa e sem sal.

O que é proibido: caldo aminado

• ;
• Fats;
• Alimentos enlatados e caviar;
• Legumes;
• Cebolas, cogumelos, fermento e marinadas;
• Chocolate;Gorduras e outras gorduras.

Dieta( tabela) No. 8

Usada para obesidade.

Pratos permitidos : pão de centeio ou trigo, até 150 g por dia de carne ou aves de baixo teor de gordura, 200 g por dia de peixes com baixo teor de gordura, ovos cozidos ou cozidos no vapor;feijões, cereais ou massas - vegetais limpos, legumes crus, sopas com baixo teor de gordura, bagas, frutas e compotas sem açúcar, molhos pouco gordurosos e inconsoláveis, óleos vegetais.

Proibido:

• Assar, pão branco, massa folhada;
• Macarrão e sopas deles;
• Primeiros cursos em caldos fortes;Feijões
• ;
• Manka e arroz;
• Marinades e Pickles;
• Bananas, uvas;
• Frutas secas;
• Fats;
• Doces e sucos doces.

Dieta( tabela) No. 9

É usado para diabetes mellitus.

O que é permitido comer : pão de farelo ou centeio;peixe magra, aves e carne sem gorduras;1 ovo por dia, óleos sem sal, macarrão e cereais - limitado;legumes, mas tendo em conta carboidratos, bem como sopas de vegetais, vinagretes;de bebidas - café e chá.

Proibido:

• Muffins ou puffs;
• Carne gordurosa;
• Yemas;
• Doces;
• Queijos gordurosos;
• Arroz e sêmola;
• Caldo resistente;
• Molhos gordurosos ou picante;Limonadas doces, suco de uva.

Dieta( tabela) No. 10

Usada para doenças do coração e vasos sanguíneos.

O que pode entrar no menu : cereais, pão de ontem, frango, turquia, vitela com baixo teor de gordura, gorduras lácteas ou vegetais, todo tipo de frutas e vegetais, decocção de roseiras, chá grosseiramente fabricado.

Proibido:

• Legumes;
• Chucrute e maçãs azuis;
• Peixe oleoso e carne.

Dieta( tabela) No. 11

É utilizado para tuberculose, anemia e pneumonia.

Produtos autorizados : cereais e macarrão, kefir, vegetais e manteiga, leite, queijo cottage, fermentados, vegetais, ovos, tortas assadas, biscoitos, biscoitos, pão de centeio, feijão, mel, geléia.

banidos são:

• gorduras;
• Creme de confeitaria;
• Molhos gordurosos e picante.

Dieta( tabela) No. 12

É prescrito para doenças do sistema nervoso.

O que é recomendado para comer : frutos do mar, produtos lácteos com baixo teor de gordura, cereais e massas;Legumes de diferentes tipos;frutas, jujuba, sucos naturais, biscoitos, biscoitos, ovos.

é proibido:

• Massa de sopa, pão fresco;
• Pratos fritos;
• Gorduras, queijos salgados;
• Salo;
• Chocolate;
• Sharp produtos;
• Café forte, cacau e chá.

Dieta( tabela) No. 13

Recomendado para exacerbação de doenças infecciosas.

Produtos recomendados : vegetais, exceto alho, cebola, rabanete, feijão e repolho branco;Massa cozida, sopas de cereais ou cereais, ovos, bebidas azucaradas sem gordura, frutas ou bagas cozidas ou limpas, caldos, beijos, compotas.

Proibido:

• Fats;
• Pão fresco;
• Ovos fritos fervidos ou cozidos;
• Chocolate, geléia, compotas;
• Carne defumada e pratos picantes;
• Cacau.

Dieta( tabela) No. 14

É prescrito por médicos para pacientes com pedras fosfatadas na bexiga.

Lista de pratos úteis : qualquer caldo, ovos, salsichas, pão de centeio, macarrão e cereais, mel, bagas trituradas, caldo de rosa selvagem.

Não recomendado para uso:

• Sopas vegetarianas;
• Caçarolas de vegetais;
• Todos os produtos lácteos.

Dieta( tabela) No. 15

Eficaz para doenças comuns nas quais não são necessárias tabelas especiais.

Recomenda-se os seguintes pratos de : qualquer bagas, verduras, legumes, frutas, peixe, frango, carne, cogumelos, feijões, cereais e macarrão, salsichas naturais, qualquer óleos, farelo, ovos, centeio ou pão de trigo.

Exclusso apenas alimentos agudos ou gordurosos.