Tabela de dieta 11

Diet 11 table é uma técnica de tratamento projetada para ajudar um corpo enfraquecido a lidar com certas doenças infecciosas e se recuperar rapidamente da doença.

A tabela de dieta número 11 é uma das quinze dietas profiláticas profiláticas desenvolvidas pelo terapeuta soviético, nutricionista e professor M.I.Pevzner.

Cada tabela terapêutica numerada com base nela - a dieta é voltada para a prevenção e tratamento de certas doenças. Características

médica dieta 11 Tabela ^

Eleventh médica mesa-dieta utilizada nos seguintes casos:

• Tuberculose do sistema linfático, pulmões, articulações e ossos;
• Esgotamento após grandes operações, lesões e doenças infecciosas;
• Anemia, pneumonia.

A tabela de dieta terapêutica e de melhoria da saúde № 11 visa melhorar a nutrição, aumentar as forças de proteção no corpo e melhorar os processos regenerativos nos órgãos afetados.

As principais vantagens inerentes à tabela de dieta número 11, a seguir:

• Fortalecimento do sistema imunológico;
• Aumento do nível de hemoglobina;
• Reabastecimento de deficiências biológicas e nutrientes e vitaminas;
• Melhore a resistência do corpo às infecções.

O princípio da nutrição da tabela de dieta terapêutica número 11 é o aumento do uso de proteínas e alimentos vitamínicos. A quantidade de carboidratos e gorduras na dieta da 11ª tabela também aumenta, mas com moderação.

Conteúdo calórico e composição química diária do décimo primeiro plano de dieta do Dr. Pevsner:

• O valor calórico total dos pratos é de 3400 kcal;
• 130 gramas de proteína, 60% dos quais são animais;
• 450 gramas de carboidratos;
• 120 gramas de gordura, onde 25% devem ser dados a gorduras vegetais;
• O volume de líquido para a tabela de dieta 11 não deve ser inferior a 1,5 litros;
• A quantidade de sal é de 15 gramas.

A tecnologia culinária para cozinhar pratos da tabela de dieta No. 11 consiste em método de extinção, ferver, cozinhar e vapor. Tabela

Diet 11 inclui os seguintes produtos na sua lista de alimentos: :

• Macarrão e cereais;
• Produtos lácteos;
• Tipos de carne de baixo teor de gordura, frutos do mar, peixe, miudezas e aves de capoeira;
• Vegetais;
• Ovos;
• Bagas, frutas - em qualquer forma;
• Qualquer bebida;
• Pão de centeio, farelo e trigo, biscoitos, biscoitos, rissóis, cheesecakes, etc.
• Legumes;
• Mermelha natural e mel;
• Azeitona, vegetais e manteiga.

Deve ser dada especial atenção ao queijo, queijo cottage, pratos feitos de trigo mourisco e aveia ao preparar uma dieta. Da dieta dietética da tabela de dieta nº 11, alimentos gordurosos, picantes e fritos, gorduras, gorduras culinárias, álcool, bebidas doces, bolos e bolos devem ser completamente descartados.

A contra-indicação para o uso de métodos alimentares é a presença de doenças do sistema digestivo.

Diet on Pevzneru Tabela 11: Menu para a semana ^

• Primeiro dia café da manhã: suco de laranja, ovos mexidos com salsichas naturais, salada de repolho;
• Almoço: biscoitos de gergelim, chá com creme de baixo teor de gordura;
• Almoço: uma decocção de cowberry, cogumelo borsch, caçarola de filé de frango, legumes e batatas;
• Lanche: suco de cenoura recém-preparado, queijo cottage;
• Jantar: empanadras de trigo mourisco, pudim de abóbora, leite.

O segundo dia do

• Café da manhã: compota de maçã, aveia com banana seca;
• Almoço: panquecas de maçã, kefir;
• Almoço: pilaf com vitela, hodgepodge com biscoitos, chá de leite;
• Snack: salada de pomegranate, pêra e pêssego com iogurte 2,5%;
• Jantar: vermicelli com queijo ralado, salada de legumes frescos, cacau.

Terceiro dia

• Café da manhã: suco de morango, vinagrete com pepino( fresco), trigo sarraceno;
• Almoço: fruta de manicure;
• Almoço: sopa com salsicha defumada e limão, frango cozido com cenouras e nozes, caldo de rosa selvagem e folhas de morango( bagas);
• Lanche: um par de laranjas;
• Jantar: queijo cottage com 20% de creme azedo e maçã, pepino - salada de repolho, caldo de camomila com limão.

Quarto dia do

• Café da manhã: um par de pedaços de queijo duro, mingau de milho, cenoura e bebida de maçã;
• Almoço: purê de damasco, compota de cereja;
• Almoço: pato com arroz, sopa de tomate, café com leite ou creme;
• Lanche: salada de maçãs raladas, cenouras de queijo fresco e duro;
• Jantar: puré de ervilha, empanadas de carne, leite.

Quinto dia

• Café da manhã: repolho, cozido com arroz, ovo, leite de cacau;
• Almoço: nectarina, queijo cottage;
• Almoço: sopa de carne com bolinhos, salsichas cozidas, purê de batata, bebida de romã;
• Lanche: pudim de banana;
• Jantar: caviar de squash, pão, salada "arenque sob um casaco vegetal", chá.

Sexto dia de

• Café da manhã: pudim de arroz, alface( tomates maduros, repolho fresco, creme azedo), iogurte;
• Almoço: repolho mar;
• Almoço: suco de cranberry, carne picada, assada com repolho, sopa de ventrículos de frango;
• Lanche: abacaxi;
• Jantar: feijão cozido, bolo de frutas e nozes, leite.

O sétimo dia

• Café da manhã: uma manga com geléia de framboesa, queijo coalhado, compota de damasco;
• Almoço: biscoitos secos com cacau;
• Almoço: lagman, purê de ervilha com vitela picada, suco de laranja;
• Snack: qualquer bagas frescas;
• Jantar: syrniki com geléia de morango, milheto millet, iogurte.

Receitas populares para mesa de dieta № 11 ^

Para a tabela de dieta № 11 para Pevzner as seguintes receitas são perfeitas:

Berry - salada de coalhada

• 100 gr. Floco de aveia em um copo de leite.
• Em seguida, misture-os com 300 gr. Queijo cottage, duas colheres de sopa. Açúcar, 3 copos de morangos, morangos, cranberries, framboesas, suco de limão e estação com iogurte ou creme.

Caçarola de maçã

• Ferver um mingau de leite grosso de 100 gr.manki.120 gr.moagem de açúcar com 80 gr.manteiga e combine com uma manga.
• Em seguida, adicione claras de ovo chicoteadas à mistura preparada.
• Na forma com manteiga e bolachas coloque metade da mistura, o topo coloque em fatias finas 350 gr.maçãs e feche outra camada de mingau e coloque no forno.

, comentários dos médicos sobre a tabela de dieta número 11 ^

Os resultados do uso do plano de dieta número 11 são simplesmente maravilhosos:

• Acelera o processo de cicatrização;
• O sistema imunológico é fortalecido;
• Aumenta o nível de hemoglobina;
• Os processos de troca estão melhorando.

Graças à rica composição da dieta, a tabela de dieta número 11 é muito fácil de transferir. A duração é estabelecida pelo médico assistente individualmente, procedendo da condição do paciente.

Reviews sobre a dieta da 11ª tabela mostram que seu uso afeta positivamente o corpo enfraquecido dos pacientes, acelerando sua recuperação e iniciando o processo de recuperação após a transferência de doenças graves.

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