Dieta não carboidrata( baixa em carboidratos)

ativo é muito apreciadoEntre atletas experientes e bodybuilders - este sistema de nutrição que eles usam ativamente para "secar" o corpo. Quão útil este método de perder peso para os famintos, não propenso a um aumento do esforço físico, a questão é controversa, mas sua eficácia é bastante alta. E a simplicidade deste esquema de perda de peso também atrai muitos.essência

de perda de peso em caso de falha de hidratos de carbono ^

dieta sem carboidratos princípio é elementar - comer muito, saboroso, quando quiser e quantas quiser, mas apenas o intervalo permitido de produtos. A essência do sistema de fornecimento de energia é que a quantidade de carboidratos consumidos é minimizada.

O significado disso é o seguinte: quando o corpo absorve proteínas, gorduras e carboidratos no agregado, ele rapidamente quebra os carboidratos e tenta armazenar gordura para uso futuro com gorduras.

Se os carboidratos forem retirados do uso, a falta de material energético deve ser reabastecido apenas a partir das reservas depositadas na camada de gordura do nosso corpo. Por que a técnica de carboidratos é efetiva especialmente para atletas, é fácil de entender. Quanto mais ativa é a pessoa, mais energia e calorias consome, mais rápido os depósitos gordurosos são processados ​​por ele.

O processo de extração de energia de reservas de gordura também é chamado de cetose, e o método de perda de peso é chamado de dieta ceto. Com a ingestão limitada de glicose no sangue, a degradação das gorduras ocorre bastante rapidamente, e no fígado, os corpos de cetona que são usados ​​pelo corpo em vez de a glicose começam a se formar.

Todo o sistema de energia livre de carboidratos é dividido em duas categorias e classificadas pelo número de permissível diária norma: dieta

• malouglevodnye em que a ingestão de carboidratos é reduzida a 125 g;
• programa dura glycoprivous onde a taxa diária de carboidratos é restrito '20

Todos os nutricionistas concordam que a sensação de aumento da fome é consumida pelos carboidratos corpo e, portanto, se excluí-los da dieta, diminuição do apetite de forma consistente e quilos vai diminuir rapidamente. Para garantir que a massa muscular não diminua tão rapidamente, é muito importante ter proteínas suficientes no menu.

têm baixo carboidrato métodos de perda de peso têm uma série de vantagens: eficiência

• - tais programas são de alta eficiência e como uma perda de peso de curto prazo técnicas rápidas, e como um sistema de alimentação desenvolvido por um longo tempo e são projetados para perda de peso significativa;
• teor calórico aceitável - estes métodos não requerem uma restrição significativa da ingestão calórica;
• preservação da massa muscular - é conseguido através da introdução de um grande número de proteínas na dieta;
• falta de apetite irreprimível - diminuição da insulina, resultante da restrição de carboidratos, suprime o desenvolvimento de uma fome selvagem, característica da maioria das dietas;
• estabilidade do peso alcançado - o retorno de quilos descartados, enquanto observa a dieta correta, é raro.

Existem alguns pontos fracos neste sistema alimentar: o excesso de proteína

• pode levar a um mau funcionamento dos rins e do fígado;carboidratos
• - esta não é apenas uma fonte de quilos extras, mas também muitas substâncias úteis para o organismo, de modo a restrição de carboidrato, ele perde automaticamente uma grande quantidade de vitaminas e minerais;
• um sistema de alimentação de carboidratos muitas vezes contribui para a digestão prejudicada e dor de estômago;
• durante o ajuste do organismo para uma nova dieta pode causar fraqueza física, sonolência e doença, que é associado com a manifestação do desequilíbrio energético nele.

Guia de Alimentos e Nutrição Autorizados para uma Dieta de Carboidratos ^

Em uma dieta não-carboidrata, a gama de produtos permitidos é bastante ampla. A base da ração, ao mesmo tempo, deixa todos os tipos de carne, aves e peixe. Eles podem ser cozidos, cozidos, cozidos e até enlatados. Em um número limitado de leite permitido o uso( para cozinhar refeições), pepinos, tomates, couve, feijão verde, pimentão, abobrinha, berinjela - não mais de 500 gramas por dia.

Controlar a quantidade de carboidratos consumidos é melhor feito com uma tabela de carboidratos.É necessário concentrar-se na necessidade diária de carboidratos na dieta de 30 a 100 g Seu alcance não uma vez, mas gradualmente, começando com 200 ou 150 g

Mas é importante não só cálculo correto de carboidratos. Também é necessário abordar com competência o uso de proteínas e gorduras, de modo a não exceder o teor calórico de alimentos. Os princípios básicos da nutrição na dieta sem carboidratos pode ser expressa da seguinte forma:

• um dia deve ser de 5 - 6 refeições a cada três horas, o último deles - o mais tardar 20,00;
• preferência é dada ao complexo, isto é,carboidratos digeríveis duros - vegetais, raízes, frutas cítricas e frutos do mar;
• na dieta deve incluir gorduras vegetais( estão contidas em nozes, azeitona, óleo de girassol) - tudo em quantidades limitadas;
• a ingestão calórica usual deve ser reduzida em 15-20%;
• é importante observar o balanço hídrico no corpo, só depois de uma refeição durante meia hora beber não é recomendado.

dieta sem carboidratos: Menu para a semana e receitas ^

exemplar dieta dieta sem carboidratos durante uma semana pode ter esta aparência:

• Dia 1: 200 gramas de carne magra cozida sem sal, 400 ml de suco de vegetais frescos, 2 colheres de sopa.chá verde;
• dia 2: 200 g de peixe;0,5 grapefruit, 2 ovos cozidos, 200 gramas de salada de vegetais, 50 gramas de presunto, 2 colheres de sopa.chá verde, uma xícara de café;
• dia 3: 400 gramas de carne magra cozida, 300 gramas de legumes, 1 copo de caldo de roseira, 1 colher de sopa.chá verde;
• dia 4: 200 g de carne fervida, 2 ovos cozidos, 200 g de salada de legumes, 1 colher de sopa.kefir, 2 colheres de sopa.chá verde, 1 laranja;
• dia 5: 200 gramas de peixe, um copo de caldo, 200 g de vegetais, 200 g de queijo cottage com pouca gordura, 1 colher de sopa.chá verde, uma xícara de café;
• dia 6: 200 g de carne fervida, 2 ovos cozidos, 400 ml de suco de vegetais, 100 g de queijo, 2 colheres de sopa.chá verde;
• dia 7: 200 gramas de peixe ou carne, 2 ovos cozidos, 200 gramas de salada de vegetais, 20 gramas de presunto, 2 colheres de sopa.chá verde, uma xícara de café.

Do programa de dieta gradualmente, aumentando gradualmente a quantidade de carboidratos para 30 a 40 g por dia.

O menu pode ser feito sozinho, há uma grande quantidade de pratos para carboidratos e dietas com baixo teor de carboidratos.

Salad "rico»

• Ingredientes: peito de frango - 2, uma lâmpada - 1, Queijo - 400g, maionese - 200 g, cogumelos - 500 Peitos g
• cozidas e cortadas em cubos. Os cogumelos são cortados em fatias pequenas, fritos em uma frigideira, adicionam cebolas e sal. O queijo é esfregado em uma ralada grande, todos os ingredientes são misturados, adicione maionese.maionese

• Home-made para saladas melhor usar maionese caseira, cozido especialmente para dietas sem carboidratos.
• Ingredientes: 3% de vinagre - 50 g, azeite - 1 copo, 1 ovo, sal, açúcar, alho ou mostarda a gosto. Giz os ovos mexer juntos e gradualmente adicionar o óleo gradualmente a 1 colher de sopa.l. Após a 4ª colher, misture a mistura com um misturador, até utilizar todo o óleo. Nesta mistura, adicione sal, açúcar, alho a seu gosto. A maionese pode ser preenchida com quaisquer pratos com baixo teor de carboidratos.

Sopa com meatballs de peixe

• Ingredientes: filé de peixe - 800 g, caldo de peixe - 1 l, bulbo -2, folha de louro, sal, vegetais, especiarias.
• O filé é torcido em um moedor de carne com arco. Sal e pimenta picados, de forma a almôndegas. Eles são colocados em caldo de peixe fervente, cozinhe até estar pronto. Lá, também, coloque uma folha de louro, verdes.

Pancakes

• Ingredientes: 2 ovos, kefir com baixo teor de gordura - 100 g, fibra - 3 colheres de sopa, refrigerante.
• Os ovos são batidos com kefir e fibra. Lá, adicione refrigerante. Todos os ingredientes são uniformemente misturados e ligeiramente salgados. A massa está espalhada sobre uma frigideira aquecida, frita em azeite.

Resultados, testemunhos e dicas úteis ^

Um ponto importante de uma dieta de carboidratos é a saída certa. Este método de perda de peso, com base principalmente no uso de alimentos proteicos, contribui para a desaceleração artificial da digestão. Se, no entanto, no final imediatamente retornar à dieta anterior, isso pode provocar um retorno rápido dos quilos descartados.

Para evitar que isso aconteça, os carboidratos precisam ser adicionados gradualmente ao seu menu. Neste caso, é melhor dar preferência aos carboidratos lentos - macarrão, trigo mourisco, aveia, sucos de vegetais. Com gorduras nesse período, você precisa também ser muito cauteloso.

Um dos problemas freqüentes deste programa de dieta são constipação sistemática. Com eles, você pode lidar com facilidade se prestar atenção suficiente para tomar preparações multivitamínicas, bem como observar o equilíbrio hídrico necessário durante uma dieta. Um dia deve beber pelo menos 1,5 litros de água.

Como qualquer outro método de perda de peso, carboidratos tem algumas contra-indicações para uso. Não é recomendado para pessoas com estômago, fígado, rim e quaisquer doenças crônicas. Dieta categoricamente contra-indicada de baixo teor de carboidratos para mulheres grávidas e lactantes e "núcleos".

Em qualquer caso, os efeitos de uma dieta de carboidratos para cada organismo podem ser individuais e, portanto, se isso mostra uma deterioração significativa na saúde, há uma forte fadiga, depressão, sonolência, não estuprar seu corpo e é melhor prestar atenção a outros, mais poupadoresprogramas de emagrecimento.

Em geral, as avaliações de uma dieta não-carboidrata indicam eficácia efetiva e perda de peso rápida. No entanto, mais de duas semanas "sentar" nisso os nutricionistas não recomendam, você pode retornar a este sistema de nutrição 3-4 vezes por ano.
Recomendamos ver um vídeo útil de um médico - um nutricionista sobre carboidratos - sobre o que são e como eles podem afetar nossa saúde no futuro.
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