Dieta após um golpe do cérebro: um menu aproximado para todos os dias
A dieta após um golpe do cérebro é vital, pois o paciente se move muito menos ou não se move de forma alguma. Com a preservação da dieta antiga, isso significa um conjunto rápido de excesso de peso, o que é absolutamente contra-indicado.
Como sem perder a saúde por perder peso após um acidente vascular cerebral?
Certifique-se de monitorar o peso - controle de controle pelo menos uma vez por semana. Com o aumento, reduza a quantidade de gorduras e carboidratos na dieta. A quantidade de gordura em geral deve ser imediatamente cortada em um terço.
Beba pelo menos 2 litros de líquido por dia.
Não é desejável expor os alimentos ao tratamento térmico a longo prazo. Incline-se em frutas e vegetais frescos. Carne ou peixe por dia não exceda 100 g. Com cuidado, inclua na dieta de ovos - 1 peça a cada 3-4 dias. O paciente que não pode comer ele mesmo, o alimento é esfregado para a consistência de purê de batatas. Preste atenção aos produtos que contenham potasio e magnésio - leguminosas, repolho de brócolis.
Para a prevenção de úteis 1-2 dias de folga por semana. Como base, pegue o queijo cottage, iogurte, maçã, trigo mourisco.
O que está contra-indicado?
Descarte as gorduras de origem animal ou vegetal. Cozinhe no azeite refinado. Sob a proibição também são carne e peixe gorduroso, produtos à base de carne fumada, salsichas, salsichas, fast food, produtos semi-acabados e produtos de confeitaria.
Utilize apenas produtos lácteos naturais e produtos lácteos sem sabores, corantes, conservantes, espessantes e assim por diante - exclua leite condensado, chantilly de uma lata, sorvete.
Sal contra-indicado, café, chá forte, gaseificado e bebidas espirituosas, pão feito de farinha de grau mais elevado. Diluir os sucos com água 1: 1.
Recomendações para nutrição
Nutrição após um AVC anterior deve ser planejada, tendo previamente consultado um especialista. Muito provavelmente, essas recomendações para a vida.
Ao escolher produtos, dê preferência à carne magra e peixe magra, legumes, frutas e frutos secos, leite desnatado e produtos lácteos.
É melhor cozinhar carne e peixe sem adicionar óleo - ferver, assar no forno ou na grelha, ensopado.
Para dar aos alimentos um sabor e uma dieta - uma variedade de usos de ervas e especiarias.
Dieta para acidente vascular cerebral isquêmico
Após acidente vascular cerebral isquêmico, inclua pão preto no menu. Se você encontrá-lo - de um sem batata e sem sal. O pão de trigo deve ser previamente seco e consumido não mais do que 3 peças por dia.
Todos os produtos lácteos e lácteos devem necessariamente ser livres de gordura.
Inclua mais porridges( em água e leite) e sopas no menu.
Descarte o açúcar e comprei doces em favor de mel e geléia caseira.
Todos os gordurosos, picantes, fumados e fritos e também os cogumelos estão completamente proibidos.
Um menu de exemplo para cada dia pode parecer assim.
1. Café da manhã.Ovos com ovos moídos ou mexidos. Sanduíche com queijo. Queijo cottage com frutas. Salada de vegetais. Uma xícara de chá com mel.
2. Almoço. Sopa de vegetais. Uma porção de carne com um paralelepípedo. Uma fatia de pão preto. Um copo de iogurte, compota, mors ou geléia.
3. Porção de queijo cottage. Salada de vegetais. Maçã.Frutas. Um copo de leite ou chá.Pão com mel ou geléia.
Dieta após AVC hemorrágico
Após um acidente vascular cerebral hemorrágico, verifique a pressão arterial pelo menos a cada 6-7 horas.
Descarte fumado, gorduroso e frito, qualquer marinada e picles. Coma o máximo possível de frutas frescas, bagas, legumes e ervas - um total de pelo menos 700 gramas por dia.
Para evitar a formação de coágulos de sangue, inclua na dieta de couve de mar e peixe de variedades com baixo teor de gordura pelo menos 2-3 vezes por semana.
Para o mesmo propósito, você pode beber um copo de água morna pela manhã antes de comer com adição de vinagre de cidra e mel de mel natural( uma colher de sopa).Exemplo de menu para o dia:
1. Café da manhã.Um copo de leite ou kefir e uma fatia de pão.
2. Snack. Salada de vegetais e uma xícara de chá.
3. Sopa de vegetais. Porção de carne ou pratos de peixe com enfeite. Salada de frutas. Um copo de compota, mors, geléia.
4. Jantar. Sanduíche com queijo. Queijo cottage. Um copo de iogurte.