Dieta sobre o resfriado: é saudável para a saúde e quanta proteína e calorias no frio

Chill é um produto que raramente é associado a uma dieta, perdendo peso e perdendo o excesso de peso. No entanto, a afirmação de que uma dieta com um resfriado pode ser eficaz não é tão absurda quanto parece à primeira vista.

O que é o uso de um bacharel?

Se para refletir, este lanche festivo tradicional é um produto absolutamente único. Em primeiro lugar, a geléia caseira consiste apenas de ingredientes naturais - carne, água e especiarias, portanto, nada prejudicial para a saúde simplesmente não pode ser.

Carne - a principal fonte de proteína para o corpo, e a geléia, que é formada durante a cozedura prolongada de ossos, é um colágeno natural quase em sua forma pura. Assim, a questão "é saudável para a saúde" não é mais necessária.

O que é colágeno e quanto é necessário para as articulações, cartilagens, ossos e, de fato, para todos os tecidos do corpo( porque ele retorna elastina para eles), eles sabem quase tudo.

Para pessoas com doenças do sistema músculo-esquelético - é apenas um resgate. Estimula o metabolismo, evita o envelhecimento, fazendo com que o corpo produza novas células, portanto, todos os tecidos são atualizados. A proteína é energia, é consumida pelo corpo quase que completamente, em lugar algum na forma de gordura.

Uma desvantagem significativa é o alto teor de colesterol no frio. Sua absorção em quantidades ilimitadas pode levar a uma variedade de problemas com os vasos sanguíneos, incluindo coágulos sanguíneos, bloqueio completo e ataques cardíacos, bem como disfunções no sistema metabólico.

De todo o acima, podemos concluir - tudo está bem com moderação. Uma vez a cada 7-10 dias, uma porção de um resfriado é muito útil e todos os dias e não uma vez, pelo contrário.

E algumas vantagens adicionais - em um arrepio em uma concentração bastante alta de retinol, lisina e quase todas as vitaminas do B. Estão presentes. O primeiro é simplesmente necessário para manter o sistema imunológico e nervoso, o segundo desempenha um papel significativo na reação de assimilação de cálcio. E as vitaminas mencionadas podem aumentar significativamente o nível de hemoglobina no sangue.

Cold como um componente da dieta

Uma dieta de um frio não trará nada além de danos para a saúde. Mas, como parte integrante de qualquer dieta protéica, é bastante aceitável. As dietas de proteínas, que são usadas com mais freqüência, são a dieta Ducane e a dieta do Kremlin.

A tabela de produtos da dieta do Kremlin classifica a geléia como um prato desejável, dando-lhe zero pontos, se é apenas carne e não gelatina com vegetais. Como de acordo com as condições desta dieta, um dia você pode "comer" um número estritamente certo de pontos, e um arrepio não "custa" nada, portanto, ele pode ser usado sem restrições.

A dieta Ducane também permite o uso de um arrepio, mas não no início( na fase de "ataque"), quando as restrições são mais rigorosas - a gelatina está na lista de produtos banidos. Quando a fase de "cruzeiro" começa, ela é classificada como proteína pura e não é só ela, mas é necessária.

Calorias do frio

Quantas proteínas estão no frio?É impossível responder inequivocamente a esta questão. Tudo depende da composição na receita( a proporção de carne, caldo, gordura, especiarias, vegetais) e tecnologia de cozinha.

As menores calorias em um resfriado de carne bovina - cerca de 90. Nela, a maioria das proteínas - 25 g por quilograma. Por isso, é muito útil.

O frio de porco é mais calórico( cerca de 250 kcal).Esta diferença pode até ser vista - deixe o resfriado de carne e porco durante vários dias na geladeira - na superfície do último, haverá uma camada de gordura que não pode perder. Para alimentos dietéticos, o frio da carne de porco não se encaixa.

Em algum lugar no meio é um pimentão de frango( 150 kcal).Uma vez que quase todas as receitas especificam ainda que o frango para um arrepio não é um frango jovem, bem alimentado, a saber, um frango e mais velho, com uma carne mais enxuta. A carne de frango é geralmente considerada como a carne mais dietética, portanto, um resfriado não causará uma grande quantidade de danos.

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