Dieta para hipotireoidismo, alimentos permitidos e proibidos

Sabe-se que o hipotireoidismo interrompe todos os tipos de metabolismo( carboidratos, gorduras, proteínas) e o consumo de oxigênio por tecidos e células diminui, o que leva a uma diminuição da atividade energética do organismo.É por isso que um componente importante do tratamento é uma dieta para o hipotireoidismo.

O que deve ser a nutrição para o hipotireoidismo?

O principal objetivo da dieta é aumentar os processos oxidativos em tecidos e células, para os quais os produtos da dieta devem ter baixo valor energético. Para fazer isso, existem maneiras simples - limitar o consumo de calorias, que acompanham carboidratos e gorduras.

A restrição dos carboidratos no hipotireoidismo desempenha um papel importante, portanto, seu número por dia não deve exceder 200-250 g e a quantidade de gorduras consumidas - não mais de 80-100 g. A nutrição para o hipotireoidismo contém uma lista de alimentos proibidos, bem como uma lista dos quesão recomendados e necessários na dieta.

Que produtos são proibidos?

Então, abaixo é uma lista do que não pode ser comido com hipotireoidismo, e também indica a razão pela qual eles devem ser excluídos ou restritos na dieta:

• Alimentos que apresentam colesterol elevado. Estes incluem variedades gordurosas de peixe e carne, gorduras animais, caviar preto e vermelho, cérebros, subprodutos animais, creme, creme azedo, manteiga. Em vez disso, você precisa consumir gorduras vegetais.
• , carboidratos facilmente assimilados - estes incluem bolos cozidos, pão branco, açúcar, geléia, mel, bagas doces e frutas. Em vez disso, a dieta deve ser frutas não açucaradas, muitos vegetais, alimentos ricos em fibras vegetais.
• Limite a ingestão de sal, pois o sal retarda a água no corpo e dificulta a remoção dos rins. Juntamente com o sal deve limitar o uso de água, cuja quantidade não deve exceder 1 , 5 litros por dia.
• É proibido usar gorduras poliinsaturadas e produtos de engenharia transgênica( margarina).Gorduras poliinsaturadas, sendo um produto útil para a maioria das pessoas, inativam a síntese de hormônios tireoidianos.
• Produtos que contêm soja, como a soja estimula a produção de estrogênios, que retardam a síntese de hormônios tireoidianos.
• Produtos refinados, que incluem arroz triturado e farinha branca. Eles suprimem a capacidade do corpo de absorver iodo, aumentar o nível de açúcar no sangue e diminuir a formação de hormônios tireoidianos.

O que pode e deve ser consumido com hipotireoidismo?

Nutrição para hipotireoidismo da glândula tireoidea deve incluir alimentos que ajudem a restaurar o equilíbrio energético no corpo e normalizar os processos metabólicos. Há uma série de alimentos saudáveis ​​e saudáveis ​​que incluem:

• Uma quantidade moderada da assim chamada gordura saturada, que para a maioria das pessoas é considerada prejudicial.
• Frutas e bagas( azedo) - eles contêm um grande número de elementos úteis e micro e macro, vitaminas necessárias para controlar e reduzir o hormônio do estresse( adrenalina).
• Caldo cozido não na carne, mas nos ossos - tais sopas têm um efeito benéfico sobre os processos inflamatórios na glândula tireoidea e são facilmente digeridas.
• Marisco e peixe do mar - contém iodo útil, bem como selênio e muitos outros minerais necessários para a assimilação do iodo.
• O café natural é contado entre os produtos úteis devido ao seu alto teor de magnésio e vitaminas, especialmente o grupo B. A dose diária de café natural( insolúvel) é de 1-2 xícaras por dia.
• Verdes e vegetais crus que contêm muita fibra vegetal e podem normalizar o trabalho dos intestinos.

Princípios básicos de nutrição

Como comer com hipotireoidismo, de modo que o alimento era saudável e saboroso?É muito importante incluir nos alimentos dietéticos, o que ajuda a acelerar os processos de troca. Tais substâncias úteis incluem proteínas, vitaminas, minerais, fibras vegetais. As proteínas são um material de construção, a partir do qual o corpo constrói células e estimula o metabolismo.

Frutas e vegetais ricos em potássio ajudam a manter uma quantidade normal de açúcar no sangue e também reduzem a produção do hormônio do estresse. A fibra vegetal limpa os intestinos dos produtos de decaimento e decaimento, além de aumentar o nível de processos metabólicos. Para isso, você precisa comer beterrabas, cenouras, legumes, ameixas e pão de centeio.

Produtos que precisam ser cozidos( carne, frutos do mar e outros), é melhor ferver ou cozinhar, mas não fritar. Você pode comer no modo usual, 3-4 vezes por dia, e você pode aumentar o número de refeições, diminuindo ligeiramente a quantidade de alimento consumido por tempo.

Muito útil na dieta de frutas secas( damascos secos, figos, datas) e produtos lácteos de um dia de cozimento. Estes incluem kefir, iogurte, queijo cottage, iogurte. Você pode preparar cocktails saudáveis ​​de frutas e produtos lácteos.

É muito importante estabelecer a dieta correta para crianças, pois o organismo das crianças cresce e desenvolve constantemente, e seu consumo de energia é maior do que o dos adultos. Portanto, é muito importante para crianças com hipotireoidismo obter conselhos de um endocrinologista e fazer a dieta necessária. As crianças precisam de uma quantidade aumentada de legumes frescos e frutas, nozes, frutos do mar, sucos recém-espremidos.

Assim, uma dieta com hipotireoidismo, que não é a base do tratamento, pode ser de grande ajuda na normalização dos processos metabólicos e no aumento do consumo de oxigênio pelos tecidos. Essa dieta terapêutica pode reduzir o risco de complicações e formas graves da doença.