Receita de geléia de pêssegos, que pode ser facilmente preparada em casa

Gelado de pêssegos( a receita ver abaixo) - um dos mais deliciosos e úteis. Bem, quem não gosta dessa delicadeza? Os pêssegos doces e suculentos contêm todo um complexo de vitaminas e minerais. Especialmente úteis são os pêssegos como um restaurador geral para doenças infecciosas. Portanto, é bom, se em casa há uma geléia de pêssego.

do que os pêssegos são úteis?

Além de um ótimo sabor, os pêssegos são frutas extraordinariamente úteis. Os frutos de pêssegos contêm ácidos orgânicos orgânicos - limão e maçã - que são importantes para os seres humanos. As propriedades úteis de um pêssego também estão contidas em sua rica composição vitamínica - contém vitaminas C, E, K, PP.

Os pêssegos são recomendados para uso em doenças do coração, rins e reumatismo. Essas frutas enchem o corpo humano com microelementos essenciais e têm um efeito analgésico. Os pêssegos são benéficos para constipação e melhoram a digestão.

O teor calórico de uma fruta como o pêssego é baixo, o que o torna um produto dietético. Em um pêssego, uma média de 40-45 calorias.

A dieta de pêssego permite um curto período de tempo para se livrar de alguns quilos extras, e as vitaminas contidas neles, contribuem para melhorar a digestão e a condição da nossa pele. Além disso, o uso de pêssegos melhora a condição do cabelo dividido.

Ingredientes

Você precisará: 1 quilograma de pêssegos sem poços, 700 gramas - 1 quilograma de açúcar, um copo de água.

Processo passo a passo de preparação

O melhor é tomar para pêssegos de pêssego não maduros, densos e médios. Os pêssegos maduros transformarão seu atolamento em uma massa homogênea, e queremos fazer confeitos de metades inteiras de pêssegos.

Peel pele é melhor remover. Para fazer isso, despeje os frutos com água fervente durante alguns segundos e, em seguida, coloque-os em água fria, então a casca de pêssegos será removida facilmente. Se a casca não for removida, isso pode ser, se os pêssegos estiverem rasgados em verde, e então eles amadureceram, então removam a cuticula com uma faca.

Os pêssegos são cortados em um osso com uma faca, depois giram as metades e libertam-nas dos ossos.

Prepare o xarope e mergulhe os pêssegos preparados nele. Cozinhe por 15 minutos, mexendo suavemente a geléia para que todos os pêssegos sejam embebidos com calda uniformemente, mas tente não quebrar as metades dos pêssegos. Em seguida, remova cuidadosamente os pêssegos do xarope.

Note para si mesmo o nível de xarope, ferva o xarope até que seja reduzido pela metade. Agora adicione pêssegos no xarope e cozinhe por 2 minutos.

Espalhe o atolamento sobre os frascos, role-os e deixe esfriar em um cobertor.

Como você pode ver, nossa receita não é muito trabalhosa, mas o resultado irá agradá-lo. O confitamento torna-se muito perfumado, de cor dourada.

É muito bonito decorar bolos e sobremesas com metades inteiras de pêssegos de geléia.

Receitas de vídeo

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