Repolho Savoy

Este também é repolho, originalmente da Itália. Kochan é mais friável, leve, em um laço de folhas mais escuras. As folhas são onduladas e enrugadas, muito elegantes.

Tem todas as propriedades do repolho, só é muito mais saboroso. Verdadeiro, menos produtivo, mas mais resistente ao frio( resiste a geadas até -8 graus).

O repolho de Sabóia cresce de brotos até o amadurecimento por cerca de 100 dias. Cresça através de mudas, que são plantadas no solo de acordo com o esquema de 50 x 50 cm. Se você semear repolho em mudas no início de abril, então em meados de julho você vai comê-lo.É para comer, porque não é muito bonito, mas também muito saboroso.

É especialmente saboroso em schachas, tortas, saladas. Ele é usado para cozinhar roos de repolho e todos os tipos de segundo curso, mas, infelizmente, ele não é kvass.

Variedade de variedades

Das variedades iniciais, conhecem-se os híbridos Compars de Viena, Early Early, Early Early, Early Yellow eo híbrido Compars menos conhecido( 65 a 75 dias desde a semente até a maturação).

Variedades de maturidade média( 80- 100 dias): jubileu, Esfera F1, Vega, Melissa F1, Golias, Atlântico.

Graus tardios( 110-130 dias): Vertu F1, Vertus, Oeaca, Virosa F1.

Características do crescimento do repolho

Savoy é amoroso de umidade, mas relativamente resistente à seca. Eles crescem apenas como vinho branco ou vermelho. Há uma sutileza ao transplantar mudas: cerca de uma semana antes de transplantar as mudas param de regar e, logo antes do plantio, fazem rega abundante. Seus inimigos são os mesmos que qualquer repolho. Para as doenças é mais estável do que as células brancas, e as pragas tocam menos. Infelizmente, ele é armazenado pior do que a cabeça, ele rapidamente perde sua umidade e seca, mas estraga menos quando armazenado do que com cura branca. O repolho de Savoy por causa de sua aparência elegante é freqüentemente usado em plantações de vegetais e decorativos mistos, em canteiros de flores.

Repolho Savoy, especialmente variedades tardias, pode ser plantado mais tarde. Então, deixa-se hibernar logo abaixo da neve. O frio do outono não é terrível para ela, pelo contrário, torna-se mais delicioso. No inverno, a neve é ​​raspada, as cabeças cortadas e colocadas em água fria para descongelar.