Diabetoterapia para diabetes mellitus
Para alcançar um efeito positivo do tratamento, os seguintes princípios devem ser observados: conformidade com a dieta, desempenho da atividade física individualmente selecionada, uso de drogas que reduzem os níveis de glicose no sangue.
A dieta para diabetes mellitus tipo I e II tem diferenças. Na diabetes tipo II, o objetivo da terapia de dieta é reduzir o peso corporal. Na diabetes tipo I, a dieta é uma restrição forçada sobre a quantidade e a qualidade dos alimentos colhidos. A dieta neste caso é necessária para manter o nível ótimo de processos metabólicos. Esta dieta inclui o aumento da quantidade de carboidratos para 50-60% do seu valor energético total.
Os carboidratos têm os seguintes efeitos: reduzir a estabilidade do tecido adiposo à ação da insulina, aumentar a taxa de utilização de glicose pelas células. A quantidade de gorduras é reduzida para 20-30%.A quantidade de proteínas é reduzida para 10-15%, o que leva a uma desaceleração da taxa de lesão dos vasos sanguíneos. Os carboidratos que são facilmente assimilados são severamente restritos. Tais carboidratos são sacarose e glicose.
Os substitutos doces são frequentemente utilizados. Eles são divididos em 2 grupos: natural( calórico) e artificial( não calórico).O primeiro grupo inclui frutose, xilitol, sorbitol. O segundo grupo de substitutos do açúcar inclui sacarina, acesulfame, ciclamato, L-aspartame, sucralose.
A fibra dietética, que faz parte do vegetal, frutas e cereais, tem a capacidade de reduzir o açúcar no sangue, o que é conseguido acelerando o movimento dos alimentos através dos intestinos. Além disso, ao comer esses alimentos, a absorção de colesterol e ácidos graxos nos intestinos é reduzida. A quantidade de fibra dietética deve ser de pelo menos 40 gramas por dia. Se você seguir uma dieta, as pessoas que sofrem de diabetes mellitus tipo II perderão peso, o que leva à compensação dos processos metabólicos. No caso do diabetes tipo IIb, a dieta deve ser baixa em calorias, com uma diminuição gradual do valor energético. Normalmente, o valor calorífico diminui em 500 kcal / dia, o que leva a uma diminuição do peso corporal em 1-2 kg por mês. Se o diabetes tipo II for combinado com a obesidade, o teor calórico dos alimentos é reduzido em 15-17 kcal / kg de peso corporal.
No caso do diabetes tipo I, o número de unidades de pão é calculado. A realização desses cálculos é necessária para determinar a dose de preparações de insulina, cuja administração é feita antes de cada refeição. Uma unidade de grãos corresponde a um valor de energia de 10-12 g de carboidratos. Para o cálculo de unidades de grãos, tabelas especiais são compiladas. As unidades de pão não refletem o valor energético dos alimentos ao máximo, uma vez que a contagem não leva em consideração a quantidade de proteínas e gorduras.