Dieta po udarze mózgu: przybliżone menu na każdy dzień
Dieta po udarze mózgu jest niezbędna, ponieważ pacjent porusza się znacznie mniej lub wcale się nie porusza. Przy zachowaniu starej diety oznacza to szybki zestaw nadwagi, który jest absolutnie przeciwwskazany.
Jak bez utraty zdrowia dla utraty wagi po udarze?
Monitoruj wagę - ważenie kontrolne należy przeprowadzać co najmniej raz w tygodniu. Wraz ze wzrostem, zmniejsz ilość tłuszczów i węglowodanów w diecie. Ilość tłuszczu ogólnie powinna zostać natychmiast zmniejszona o jedną trzecią.
Wypij co najmniej 2 litry płynu dziennie.
Niepożądane jest wystawianie żywności na długotrwałą obróbkę cieplną.Oprzyj się na świeżych owocach i warzywach. Mięso lub ryba dziennie nie przekracza 100 g. Ostrożnie, należy włączyć do diety jaj - 1 szt. Co 3-4 dni. Pacjent, który nie może sam jeść, potrawę pociera się do konsystencji tłuczonych ziemniaków. Zwróć uwagę na produkty zawierające potas i magnez - rośliny strączkowe, kapustę brokuł.
Zapobieganie użytecznym 1-2 dniom wolnego w tygodniu. Jako podstawę weź ser, jogurt, jabłka, kasza gryczana.
Co jest przeciwwskazane?
Wyrzucić wszelkie tłuszcze pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Gotuj na rafinowanej oliwie z oliwek. Zgodnie z zakazem są również tłuste mięso i ryby, wszelkie produkty mięsne wędzone, kiełbasy, kiełbasy, wszelkie fast foody, półprodukty i wyroby cukiernicze.
Używaj tylko naturalnych produktów mlecznych i kwaśnych przetworów mlecznych bez smaków, barwników, konserwantów, zagęszczaczy i tak dalej - wykluczaj mleko skondensowane, bitą śmietanę z puszki, lody.
Przeciwwskazana sól, kawa, mocna herbata, gazowana i spirytusowa, chleb z mąki najwyższej jakości. Rozcieńcz soki wodą 1: 1.
Zalecenia dotyczące odżywiania
Należy zaplanować odżywianie po poprzednim udarze, uprzednio skonsultować się ze specjalistą.Najprawdopodobniej te zalecenia na całe życie.
Wybierając produkty, preferuj chude mięso i chude ryby, warzywa, owoce i jagody, mleko odtłuszczone i produkty z kwaśnego mleka.
Lepiej gotować mięso i ryby bez dodawania oleju - gotować, piec w piekarniku lub na grillu, gulasz.
Dać jedzenie smak i dietę - różnorodne zastosowania ziół i przypraw.
Dieta udaru niedokrwiennego
Po udarze niedokrwiennym, włącz czarny chleb do menu. Jeśli go znajdziesz - od bezbolesnego i bez soli. Chleb pszenny należy wcześniej wysuszyć i spożywać nie więcej niż 3 sztuki dziennie.
Wszystkie produkty mleczne i kwaśne mleczne muszą być bezwzględnie wolne od tłuszczu.
Dołącz do menu więcej kaszek( na wodzie i mleku) oraz zupy.
Wyrzucić cukier i zakupić słodycze na rzecz miodu i domowego dżemu.
Wszystkie tłuste, ostre, wędzone i smażone, a także grzyby są całkowicie zabronione.
Przykładowe menu na każdy dzień może wyglądać tak.
1. Śniadanie. Jajka gotowane na miękko lub jajecznica. Kanapka z serem. Twarożek z owocami. Sałatka jarzynowa. Filiżanka herbaty z miodem.
2. Lunch. Zupa jarzynowa. Część mięsa z dodatkiem. Kawałek czarnego chleba. Szklanka jogurtu, kompotu, morsu lub galaretki.
3. Część sera wiejskiego. Sałatka jarzynowa. Owsianka. Owoce. Szklanka mleka lub herbaty. Chleb z miodem lub dżemem.
Dieta po udarze krwotocznym
Po udarze krwotocznym, sprawdź ciśnienie krwi co najmniej co 6-7 godzin.
Porzucić wędzone, tłuste i smażone, wszelkie marynaty i ogórki konserwowe. Jedz jak najwięcej świeżych owoców, jagód, warzyw i ziół - łącznie co najmniej 700 gramów dziennie.
Aby zapobiec tworzeniu się skrzepów krwi, należy stosować w diecie jarmużu i ryb o niskiej zawartości tłuszczu przynajmniej 2-3 razy w tygodniu.
W tym samym celu można wypić szklankę ciepłej wody rano przed jedzeniem z dodatkiem naturalnego octu jabłkowego i miodu( jedna łyżka stołowa).Przykładowe menu dnia:
1. Śniadanie. Szklanka mleka lub kefiru i kawałek chleba.
2. Przekąska. Sałatka z warzyw i filiżanka herbaty.
3. Zupa jarzynowa. Porcja mięsa lub dania rybne z dodatkami. Sałatka owocowa. Szklanka kompotu, morsu, galaretki.
4. Kolacja. Kanapka z serem. Twaróg. Szklanka jogurtu.