Dieta Atkinsa: codzienne menu, podstawowe zasady żywienia białkami
Być może najłatwiejszą i najwygodniejszą dietą jest dieta dr Atkinsa. Ma już około 40 lat i wielu ludzi, w tym celebrytów, było przekonanych o jej skuteczności. I nawet w ZSRR kobiety stosowały jej interpretację - dietę kremlowską.
Zasady Dr Atkins
Dieta prawie całkowicie eliminuje produkty zawierające węglowodany, zastępując je białkiem. Minimalna ilość węglowodanów, które mimo to dostają się do organizmu, jest szybko zużywana na energię.Białka i tłuszcze są wydawane na utrzymanie ważnych funkcji organizmu i budowanie mięśni, a także wpływają na przyspieszoną utratę wagi poprzez spalanie tłuszczu.
Takie podejście pomaga przełamać apetyt na słodycze i mąkę, co jest jedną z głównych przyczyn przyrostu masy ciała. Również stosowanie produktów o obniżonym IG ma wpływ na obniżenie poziomu cukru we krwi, zmniejsza gwałtowne skoki glukozy w organizmie. Produkty białkowe
mają właściwości bardzo długiego trawienia i rozkładu składników odżywczych. Z tego powodu głód nie jest doświadczany, dobre samopoczucie i zdrowie pozostają.
Fazy diety
Dieta podzielona jest na fazy, z których każda ma na celu osiągnięcie celu i spożywanie określonych pokarmów.
Faza pierwsza to cięcie tłuszczów.
Czas: 2 tygodnie. Zasady
: kruszenie żywności, 20 gramów białka dziennie, z wyjątkiem dań mącznych, orzechów, bilansu picia, jedzenia przed nasyceniem, zwiększania spożycia pokarmów roślinnych, przyjmowania suplementów i witamin.
Faza druga to powolna utrata wagi.
Okres: od tygodnia do kilku lat. Mianowany przez lekarza.
Zasady: kontrola apetytu i spożycia węglowodanów, aktywność fizyczna, różnorodność w żywności.
Stopniowo węglowodany są zastępowane białkiem, zwiększając jego spożycie o 5 gramów każdego dnia.
Faza trzecia - ustalenie wyniku.
Okres: do dwóch miesięcy.
Zasady: płynny wzrost zawartości węglowodanów w diecie, kontrola wagi, przewaga białek i tłuszczów w żywności.
Jeśli ciężar wzrasta podczas trzeciej fazy, powinieneś wrócić i przestrzegać zasad drugiej fazy. Już na tym etapie trzeba czuć się wolnym od uzależnienia i niekontrolowanego pragnienia przejadania się.
Faza czwarta - utrzymanie wagi.
Termin: całe życie. Zasady
: normalny stosunek mikroskładników pokarmowych, jedzenie przed nasyceniem, zdrowe ćwiczenia, kontrola przybierania na wadze.
Przykładowe menu
W diecie dozwolone są następujące produkty: wszelkiego rodzaju mięso i ryby, owoce morza, jaja, oleje roślinne, oliwki.
Czasami można jeść: produkty z kwaśnego mleka, fasolę, pewien rodzaj warzyw( kapusta, ogórki, pomidory, bakłażan), nasiona i orzechy.
Zabronione: cukier i jego produkty, produkty piekarnicze, słodycze, płatki śniadaniowe, warzywa skrobiowe( ziemniaki, buraki, marchew), słodkie owoce.
Dokładnie przestrzegaj diety dzięki doskonałym tabelom dozwolonych i zabronionych produktów.
Dieta białkowa Menu Atkins na dzień:
Śniadanie: jaja z dwóch jaj, zielona herbata. Drugie śniadanie: twarożek. Kolacja: gotowana wołowina z zielonym groszkiem.
Kolacja: pieczona z cytryną, sałatka jarzynowa z kwaśną śmietaną.
Dieta całkowicie zmienia nawyki myślenia i smaku oprócz figury.
Aby uzyskać więcej informacji, zobacz dietę wideo: