Herbata "Fruit Boom" .Zaparz mocną czarną herbatę, dodaj cukier( na 200 ml herbaty 3 łyżeczki), kilka kostek lodu( do smaku).Na wierzchu drobno pokrojone owoce cytrusowe: cytryna, limonka, pomarańcza, grejpfrut. Zaczekaj, aż lód się rozpuści i nalej 3 łyżeczki syropu granatu. Udekoruj gałązką mięty - a herbata jest gotowa!
Herbata z jaj kakaowych .Wymieszaj żółtko jajeczne z jednym jajkiem, 30 g syropu kakaowego i 20 g mleka. Dodaj niesłodzoną mocną herbatę do pełnej objętości szklanki. Przed użyciem w lodówce.
Herbata z syropem owocowym .50 g dowolnego syropu owocowego lub jagodowego( morela, brzoskwinia, truskawka, malina, ananas itp.) Miesza się z 20 g mleka. Wlać uzyskaną masę do pełnej objętości szklanki z niesłodzoną mocną czarną herbatą.Przed użyciem w lodówce.
Herbata miód .Wymieszaj 30 g mleka i 30 g miodu. Dodaj mocną czarną herbatę do pełnej objętości szklanki. Ostudzić przed użyciem.
Napoje owocowe chłodzone
Napoje owocowe chłodząco-smarujące to nie tylko wspaniały sposób na zwalczanie letniego pragnienia, ale także dodatkowe źródło witamin dla Twojego organizmu. Sok żurawinowy .Szklankę z żurawiną przetrzeć 3 łyżkami cukru, zalać litrem gorącej wody( nie wrzącej wody).Dodaj gałązkę tymianku i naciśnij na 12 godzin. Szczep. Napój jest gotowy do użycia - wystarcza na 4 porcje. Sok pomarańczowy .Odklej 4 pomarańcze, usuń z nich białą skórkę, wyciśnij sok. Uzyskane wyciski są kruszone w blenderze, zalewamy 3 litrami wody, dodajemy 2 szklanki cukru, skórkę( obraną skórka pomarańczową), mielony cynamon na czubku noża i podpalamy. Gdy płyn się zagotuje, gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Niech warzy przez 30 minut, odcedź, wlej sok pomarańczowy. Wlać do butelek, skrzepić, włożyć do lodówki.
Napoje z lodami
Napoje, które zawierają lody, są znane z tego, że służą do chłodzenia organizmu, który został stopiony w wysokiej temperaturze. Będzie dobrze, jeśli nie będziesz zbyt leniwy i będziesz gotować lody w domu.
Truskawkowy napój bananowy z lodami .Weź jeden banan i 150 g truskawek, 50 g lodów, kilka kostek lodu( do smaku).Drobno posiekaj banana, wymieszaj z truskawkami i lodem, a na koniec zmielić za pomocą blendera. Wlać mieszaninę do pojemnika( szkło, szkło), położyć kulkę lodów na wierzchu. Napój kawowy z lodami .Wlać 50 g lodów czekoladowych do szklanki, zalać pół szklanki mleka, 30 g syropu kawowego i 2 łyżeczki bitej śmietany. Podawać ze słomką bez mieszania. Napój jajeczny z lodami .Włożyć do szklanki 50 g lodów śmietankowych, żółtka jednego jajka, 2 łyżeczki bitej śmietany. Wlać 100 g mleka. Podawać bez mieszania ze słomką.
Lemoniada
Napój z dzieciństwa - lemoniada - możesz sam gotować.I ta lemoniada - prawdziwy letni napój - i nie może mówić.
Klasyczna lemoniada .Na 5 litrów lemoniady trzeba wziąć 6 cytryn, 2 szklanki cukru, pół szklanki soku z cytryny, 6 szklanek wody, liście mięty, kilka kostek lodu. Potnij cytryny w kółkach, rozłóż je na blasze do pieczenia, posyp cukrem i posyp je wodą.Rozgrzej piekarnik do 170 stopni i umieść w nim blachę do pieczenia z cytrynami. Piec przez pół godziny. Zmiksuj upieczone cytryny w blenderze, złóż w słoiku, zalej zimną przegotowaną wodą z rozcieńczonym sokiem z cytryny. Nalegać przez 4 godziny. Podając lemoniadę, dodaj lód i listki mięty do szklanek.
Lemoniada truskawkowa. Weź 100 g świeżych truskawek( lub innych owoców lub jagód), 2 cytryny, szklankę wody i kilka kostek lodu( do smaku).Posmaruj cytryny wrzącą wodą, odetnij skórę.Usuń biały miąższ ze skórki, co może nadać mu gorzki smak. Wlać skórkę do wody, dodać cukier, zapalić i doprowadzić do wrzenia. Odstawić na 3 godziny. Wyciśnij sok z cytryn. Zmiażdżyć truskawki blendera, dodać puree z jagód( owoców) w lemoniadę.Dodaj kostki lodu.
Lemoniada w języku francuskim .Wymieszaj shakerem lub blenderem jedno jajko, 3 kostki lodu, 30 gramów soku z cytryny i 30 gramów syropu waniliowego. Odcedź powstałą mieszaninę, dodaj gazowaną wodę do pełnej objętości szkła.
Kvass
Początkowo rosyjski napój bezalkoholowy, kwas chlebowy był od dawna jednym z najpopularniejszych sposobów na zaspokojenie letniego pragnienia. Aby go posmakować, nie musisz stać w szeregu w beczce kwasu chlebowego - możesz go ugotować w domu.
Kvass domowy .Na 5 litrów kwasu chlebowego weź 4 litry wody, pół kilograma bułki tartej, szklankę cukru, 40 g drożdży, 1 łyżkę rodzynek, liście mięty i czarną porzeczkę.Gotować wrzątek, pozostawić w ciepłym miejscu przez 4 dni. Otrzymaną w ten sposób brzeczkę szczepić, dodać cukier, drożdże( wcześniej rozcieńczone w szklance zacieru), porzeczki i miętę.Przykryj naczynia ściereczką.W ciągu dnia, gdy brzeczka fermentuje, napręż ją ponownie, wlej do butelek, na dnie której najpierw nałożysz kilka pasemek. Uszczelnij butelki, włóż je do lodówki. Kwas będzie gotowy do użycia w ciągu 3 dni.
Kwas ze słodu .Zagotuj litr wody w emaliowanym garnku, wlej szklankę słodu do wrzącej wody, poczekaj przez 3 godziny. Odcedź napar w słoiku, dodaj pół szklanki cukru i 10 g rozcieńczonych drożdży, włóż przez 7 godzin w chłodne miejsce.
Shredbats
Bardzo popularne w lecie i sorbetach, których podstawą są lody. Każdy sorbet ma taką kolejność przygotowywania: w szklance( 200 ml), najpierw włóż lody, a następnie wlej inne składniki wymagane przez recepturę.Shcherbet nie poruszył się, podał łyżkę.
Sorbet malinowy .Umieść 50 g lodów owocowych i jagodowych w szklance. Wymieszaj w mikserze 20 g syropu malinowego i pół szklanki mleka, wlej powstałą masę do szklanki z lodami.
Sorbet do kawy .Włożyć do szklanki 50 g lodów śmietanowych. Zmieszaj 20 g syropu kawowego i pół szklanki mleka w blenderze, wylej uzyskaną ciecz do szklanki z lodami.
Shirbet w języku hawajskim .Włożyć do szklanki 50 g lodów truskawkowych. Wymieszaj w blenderze 30 g soku ananasowego, 10 g soku z cytryny, jedno żółtko jaja i pół szklanki mleka. Przelej powstałą masę do szklanki z lodami.
Sorbet nakrętkowy .Włóż 120 g lodów do szklanki, dodaj 20 g syropu z orzechów laskowych i 50 g soku pomarańczowego.
Chłodne napoje pomogą uporać się z letnim upałem, dodadzą otuchy zmęczonemu ciału, dodadzą sił i energii.
Letnie upały są nie do zniesienia. Od niej, gdzie się schować, a nie być zbawionym. Chociaż istnieje jedno doskonałe narzędzie, które pozwala na chwilę zapomnieć o stałym pragnieniu i dać swojemu ciału poczucie oszczędzania chłodu. Jest to kwestia letnich napojów bezalkoholowych - błogosławieństwa przepisów, których nie należy brać pod uwagę.Najlepsze przepisy na napoje bezalkoholowe znajdują się w naszym dzisiejszym artykule.
Herbaty chłodnicze
Herbata może nie tylko ogrzewać zimą, ale także służyć jako dobry rozcieńczalnik do szybkiego gaszenia. Oto kilka przepisów na odświeżanie herbat:
