Jak prawidłowo gotować grykę na wodzie i mleku? Ile i w czym jest gotowana kasza gryczana?
Gryka - to pożywne śniadanie i doskonałe danie na kolację.Jest on łączony z wieloma produktami, a jednocześnie ma niepowtarzalny smak i pomaga schudnąć.Aby uzyskać pyszny gryki, konieczne jest, aby wiedzieć, niektóre z tajemnic, które pozwolą ten gotować owsiankę poprawnie.
Te ogólne wskazówki nie tylko gotować gryki jest poprawna, ale także sprawiają, że bardzo smaczne.
gryka woda Cooka gryki na wodzie w garnku basta. Biorąc pod uwagę podane instrukcje, nawet za pierwszym razem można uzyskać naprawdę pyszne danie dla całej rodziny.
Kasza gryczana jest bardzo nietypowa. A jego główną nietypowością jest to, że tej owsianki nie da się w ogóle ugotować.To przepis na gryki odpowiedniej porze śniadania w okresie diety lub w braku czasu gotować gryki na patelni prosto z pieca.
płyta Sly przepis bez gotowania kasza gryczana
szklane wypełnione parę szklanek wody( na zimno).Pojemnik z kaszą gryczaną przykryty jest talerzem lub pokrywką i pozostawiony na całą noc. Jeśli taka kasha bez gotowania zostanie ugotowana w ciągu dnia, to będzie wymagało około 5 godzin nalegania. Następnie konieczne będzie ogrzanie gryki na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Ten sposób gotowania zachowuje więcej składników odżywczych i witamin, ponieważ wpływ termiczny na produkt jest zminimalizowany.
Mleko gryczane może być wspaniałym daniem w menu dla dzieci. Aby uczynić go szczególnie smacznym, po procesie gotowania należy do niego dodać trochę cukru.
Istnieją dwie opcje do gotowania mleka
gryka Pierwszy wariant
sekund
Ostatnie gryki zawsze przygotowywane w żeliwnych garnków w piekarniku, podczas gdy nie jest gotowane, ale po prostu „pogrążał” w ogniu oraz wciepły, zalany wodą lub mlekiem. Ta metoda gotowania w obecnym czasie jest prawie niemożliwa, ponieważ tradycyjnie gotowana kasza gryczana jest podawana w doniczkach. Ale teraz istnieje wiele nowoczesnych urządzeń, również nadaje się do gotowania tego dania.
Gryka w multivarka .Przemyty zada wlewa się do miski, a następnie wlewa się z konieczną objętością wody w oparciu o wskazane wcześniej proporcje. Na tym etapie musisz dodać sól, cukier, przyprawy do smaku. Następnie wybiera się żądany tryb multivarka „gryka”, „Ryż” lub blisko niego( w zależności od modelu), sterownik jest ustawiona na 60 minut. Do przygotowanej gryki dodaje się niewielką kostkę masła.
Gryka w podwójnym kotle. Ta owsianka dla pary okazuje się szczególnie smaczna i krucha. Przygotowane kasze wlewa się do miski, dodaje wody, dodaje soli. Woda jest również dodawana do dolnej części parowaru, ale w mniejszych ilościach. Licznik czasu na urządzeniu ustawiono na 40 minut. Masło, podobnie jak w przypadku gryki w wariancie wielowariantowym, dodaje się do gotowej potrawy.
Gryka w termosie z .Termos musi być duży( nie mniej niż 2,5 litra).Szklanka gryki bierze 3 szklanki przegotowanej gorącej wody. Przemyty zada jest solony i dokładnie wymieszany, po wylaniu go do termosu i zalaniu go stromą wrzącą wodą.Pojemnik szczelnie zamknięty i pozostawiony na 6-8 godzin( w nocy), z dobrym skutkiem termosu można owinąć ciepłym ręcznikiem lub stary koc. Olej dodaje się do smaku w gotowej potrawie.
Gryka na patelni .Grykę można ugotować na głębokiej patelni. Przygotowane płatki wlewa się do pojemnika, napełnia się niezbędną objętością wody, solono. Patelnia jest wystawiona na działanie palnika z dużym ogniem, przykryta pokrywką.Podczas odparowywania wody ogień jest zredukowany do minimum. Czas gotowania takiej owsianki wynosi 20 minut. Gryka w kuchence mikrofalowej .Odpowiednią ilość zboża wlewa się do odpowiednich naczyń.Wierzch z gryki jest wypełniony zimną wodą.Pokryte gęstą pokrywą naczynia trafiają do piekarnika. Zaparz w kaszy gryczanej w kuchence mikrofalowej etapami. Pierwsze 4 minuty mocy do 1000 W;następnie, zastępując pokrywę tym, który ma otwór na parę, kasza gryczana gotowana jest przez kolejne 15 minut przy mocy 800 watów. Po zbożu musi jeszcze 5 minut stać.Na koniec dodaje się sól i olej.
Różne kaszki w saszetkach są obecnie bardzo popularne. W końcu upraszczają proces gotowania. Kasze nie muszą być dotykane i myte, będąc w oddzielnych workach, są gotowe do gotowania.
Proces taki wytwarzania obejmuje następujące etapy:
Zagotuj w ten sposób grykę, rzucając saszetki już we wrzącą i osoloną wodę.Smak tego się nie zmieni.
Gotować gryka nie jest tak trudne, ważne jest, aby zrobić z tego prawa na podstawie niezbędnych proporcjach, rezygnując gotowanie „na oko”.Gdy weźmiesz pod uwagę wszystkie niuanse owsianki, dostaniesz pyszny i pachnący. A możliwość połączenia go z różnymi produktami urozmaici menu, które regularnie obejmuje grykę.
Sekrety gotowania pysznych gryki Aby
- gotowane gryka była luźna, należy odwołać się do jednego z dwóch sposobów. Po pierwsze, zboża mogą być ogrzewane do smażenia bez miski olejowej w ciągu 5 minut, uważając, aby nie rozgotowana ziarna. W tym przypadku, gryka dostanie złoty kolor i smak gotowego zbóż w końcu będzie bardziej aromatyczne. Po drugie, może być ogrzewana bezpośrednio w naczyniu do gotowania( przed kolejne 5 minut), w tym naczyń pod dużym pożaru.
- powinna prawidłowo obliczenia proporcji wody i gryki. Od tego zależy smak i wygląd potrawy. Na kruchą kaszę gryczaną: szklankę płatków zbożowych i 2 - 2,5 szklanki wody. Dla lepkości: szklanka gryki i 3-3,5 szklanki wody. Dla całkowicie płynnych płatków zbożowych: 1 szklanka płatków zbożowych i 4,5 szklanki zimnej wody. Ważne: podczas gotowania, pęcznieje gryki, staje się większa. Jedna szklanka płatków wystarcza na standardowe porcje dla trzech osób.
- Aby posmakować danie było miękkie, warto wybrać odpowiednią wodę.Nie powinien być sztywny, lepiej jest preferować zimną wodę z kranu, ale filtrować.W celu szybkiego przygotowania owsianki dopuszczalne jest używanie już gotowanej wody w czajniku.
- uzyskać więcej aromatu i smaku tego nowego owsianka można gotować nie tylko na wodzie lub mleku, ale również w bulionie mięsnym lub kurczaka.
- powiedzieć, że olej nie zepsuje owsiankę, i rzeczywiście jest. Dodaj maslitse masło niezbędne nie tylko gotowe i już rozkładowi miski danie, łyżeczkę oleju wymaganego w końcowym gotowania kaszy gryczanej w garnku, a następnie dodając substancję, bardzo owsianka nie należy mieszać.
- nie wyjdzie zbyt gotowane gryki, z grudek, konieczne jest ścisłe monitorowanie przebiegu jego sporządzenia. Ile ugotować owsiankę gryczaną, aby była smaczna? Tradycyjny sposób gotowania w garnku nie zajmuje więcej niż 20 minut, gdy przygotowuje danie z wodą lub bulionem, a ja chce się kruchy gryki. Ale gryka na mleku jest przygotowywana nieco dłużej - do 35 minut.
- Po odparowanie całej wody i po wytworzeniu gotowej dopuszczenie termin kasza pewnego czasu „schnąć” w pokrywie( typowo 30-45 minut).Aby uzyskać więcej skutku „facet” patelni, można ukryć gruby ręcznik lub koc omotać, koc, umieścić w ciepłym miejscu.
- Właściwy wybór dań jest gwarancją udanego dania. Nie nadaje się do preparatu doniczek zbóż posiadających powłoki szkliwa, wykonane z aluminium. Takie dania nie są w stanie utrzymać jednolite ciepło wewnątrz siebie, a to jest bardzo ważne, ale gotowane gryka. Również takie PAN musi być wybrany, który będzie dostatecznie gęsta, o grubości ścianki, to żądaną temperaturę wewnątrz trwa dłużej.
- Oprócz samych potraw ważne jest, aby wybrać odpowiednią pokrywę.Powinien również być wystarczająco ciasny, bez otworów, aby utrzymywać parę wewnątrz pojemnika.
- Podczas przygotowania gryka nigdy nie jest mieszana. Po przykryciu pokrywy lepiej jest nie otwierać naczynia do końca gotowania. Pozwoli to nasionom pęcznieć i osiągnąć wymagany stopień gotowości. Wystarczy spróbować, aby nie przesadzić kaszę pod przykryciem na wolnym ogniu, a to nie będzie wrzeć.
- ważne jest, aby pamiętać: w procesie gotowania owsianki nie solone. Sól i przyprawy do smaku należy dodać do jeszcze zimnej wody, zanim wysypie się na nią wysypkę.Jeżeli przygotowuje się z owsianką nie jest blachy, na przykład w kuchence mikrofalowej, a następnie jest solony natychmiast wodą.
Te ogólne wskazówki nie tylko gotować gryki jest poprawna, ale także sprawiają, że bardzo smaczne.
Przepis na
gryka woda Cooka gryki na wodzie w garnku basta. Biorąc pod uwagę podane instrukcje, nawet za pierwszym razem można uzyskać naprawdę pyszne danie dla całej rodziny.
- W niektórych przypadkach przed rozpoczęciem gotowania należy zadać sobie pytanie, czy w środku nie ma kamyków ani gruzu. Nie jest to konieczne przy robieniu owsianki w torebkach, w chwili obecnej może to mieć znaczenie tylko w przypadku zbóż sprzedawanych na wagę.
- Wymaganą ilość gryki należy opłukać pod zimną wodą.Możesz to zrobić jak w rondlu, po polewaniu wodą, w sitku lub durszlaku, zastępując pod kranem. W
- wybrane naczynia o grubych ścianach jest napełniony wymaganą ilością wody, biorąc pod uwagę, 1: 2( gryki: woda).Pojemność jest umieszczana na płycie grzejnej na maksymalnej mocy, dodawane są przyprawy i sól( pół łyżeczki).
- Po opłukaniu zadaje się w garnku, owsianka nie miesza się, woda doprowadza do wrzenia.
- Po zmniejszeniu ognia do prawie minimalnego, pojemnik z kaszą gryczaną jest przykryty pokrywką.Przez czas warzenia kasza zajmie kolejne 10 minut i 15.
- Gdy odpowiedni czas przygotowania będzie odbywać się w misce olejowej gryki dodano pokryte nasadką i wyjąć ją z ciepła.
- Po gryka "marnieje" w naczyniach przez chwilę.
Kasza gryczana jest bardzo nietypowa. A jego główną nietypowością jest to, że tej owsianki nie da się w ogóle ugotować.To przepis na gryki odpowiedniej porze śniadania w okresie diety lub w braku czasu gotować gryki na patelni prosto z pieca.
wideo o tym, jak gotować pyszne gryka
płyta Sly przepis bez gotowania kasza gryczana
szklane wypełnione parę szklanek wody( na zimno).Pojemnik z kaszą gryczaną przykryty jest talerzem lub pokrywką i pozostawiony na całą noc. Jeśli taka kasha bez gotowania zostanie ugotowana w ciągu dnia, to będzie wymagało około 5 godzin nalegania. Następnie konieczne będzie ogrzanie gryki na patelni lub w kuchence mikrofalowej. Ten sposób gotowania zachowuje więcej składników odżywczych i witamin, ponieważ wpływ termiczny na produkt jest zminimalizowany.
Jak gotować kasze gryczane na mleku?
Mleko gryczane może być wspaniałym daniem w menu dla dzieci. Aby uczynić go szczególnie smacznym, po procesie gotowania należy do niego dodać trochę cukru.
Istnieją dwie opcje do gotowania mleka
gryka Pierwszy wariant
- Początkowo kleik gotowane w tradycyjny sposób na prowadnicy wody, do której został podany powyżej.
- Po garnka gotowy gryki dodać mleko( na zimno, gorąco, świeży, gotowane, rozcieńczone mleko w proszku).I podawaj owsiankę do parzenia przez 5-10 minut. Jeśli to konieczne, niekoniecznie nalewać całą gotową kaję gryczaną z mlekiem, można ją dodawać do porcji owsianki bezpośrednio do talerza.
sekund
- wariantową 1 kubka przemywa gryka wzięte 4 kubka czystego mleka.
- Garnek wlewa się do wybranych naczyń.Odpowiednia ilość mleka jest rozcieńczana 1: 1 wodą, jest to wymagane przede wszystkim, aby danie nie spłonęło podczas gotowania.
- Napełnij kaszę rozcieńczoną mieszaniną mleka, rondel jest zamknięty gęstą pokrywką.Grykę na mleku doprowadza się do wrzenia na dużym ogniu, a następnie gotuje się przez chwilę przy minimalnym ogniu. Całkowity czas gotowania wynosi 35 minut.
- Po zakończeniu gotowej kaszy mlecznej do smaku dodaje się olej i cukier. Pan pokryte kapelusza znowu zdjąć z ognia i zaparzać aż gotowy nawet minuty 15.
Cooking gryki: nowoczesne metody
Ostatnie gryki zawsze przygotowywane w żeliwnych garnków w piekarniku, podczas gdy nie jest gotowane, ale po prostu „pogrążał” w ogniu oraz wciepły, zalany wodą lub mlekiem. Ta metoda gotowania w obecnym czasie jest prawie niemożliwa, ponieważ tradycyjnie gotowana kasza gryczana jest podawana w doniczkach. Ale teraz istnieje wiele nowoczesnych urządzeń, również nadaje się do gotowania tego dania.
Gryka w multivarka .Przemyty zada wlewa się do miski, a następnie wlewa się z konieczną objętością wody w oparciu o wskazane wcześniej proporcje. Na tym etapie musisz dodać sól, cukier, przyprawy do smaku. Następnie wybiera się żądany tryb multivarka „gryka”, „Ryż” lub blisko niego( w zależności od modelu), sterownik jest ustawiona na 60 minut. Do przygotowanej gryki dodaje się niewielką kostkę masła.
Gryka w podwójnym kotle. Ta owsianka dla pary okazuje się szczególnie smaczna i krucha. Przygotowane kasze wlewa się do miski, dodaje wody, dodaje soli. Woda jest również dodawana do dolnej części parowaru, ale w mniejszych ilościach. Licznik czasu na urządzeniu ustawiono na 40 minut. Masło, podobnie jak w przypadku gryki w wariancie wielowariantowym, dodaje się do gotowej potrawy.
Gryka w termosie z .Termos musi być duży( nie mniej niż 2,5 litra).Szklanka gryki bierze 3 szklanki przegotowanej gorącej wody. Przemyty zada jest solony i dokładnie wymieszany, po wylaniu go do termosu i zalaniu go stromą wrzącą wodą.Pojemnik szczelnie zamknięty i pozostawiony na 6-8 godzin( w nocy), z dobrym skutkiem termosu można owinąć ciepłym ręcznikiem lub stary koc. Olej dodaje się do smaku w gotowej potrawie.
Gryka na patelni .Grykę można ugotować na głębokiej patelni. Przygotowane płatki wlewa się do pojemnika, napełnia się niezbędną objętością wody, solono. Patelnia jest wystawiona na działanie palnika z dużym ogniem, przykryta pokrywką.Podczas odparowywania wody ogień jest zredukowany do minimum. Czas gotowania takiej owsianki wynosi 20 minut. Gryka w kuchence mikrofalowej .Odpowiednią ilość zboża wlewa się do odpowiednich naczyń.Wierzch z gryki jest wypełniony zimną wodą.Pokryte gęstą pokrywą naczynia trafiają do piekarnika. Zaparz w kaszy gryczanej w kuchence mikrofalowej etapami. Pierwsze 4 minuty mocy do 1000 W;następnie, zastępując pokrywę tym, który ma otwór na parę, kasza gryczana gotowana jest przez kolejne 15 minut przy mocy 800 watów. Po zbożu musi jeszcze 5 minut stać.Na koniec dodaje się sól i olej.
Gryka w saszetkach: szybka i smaczna
Różne kaszki w saszetkach są obecnie bardzo popularne. W końcu upraszczają proces gotowania. Kasze nie muszą być dotykane i myte, będąc w oddzielnych workach, są gotowe do gotowania.
Kasza gryczana jest warzona szybko, ale nie traci smaku i aromatu. W zależności od marki czas gotowania można zmienić na 3-5 minut. Ważne jest, aby postępować zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby owsianka w końcu okazała się skuteczna.
Proces taki wytwarzania obejmuje następujące etapy:
- wybrany pojemnik o grubych ściankach jest wypełniona wystarczającą ilością zimnej wody, która zostaje opuszczona do saszetki ziaren( woda musi całkowicie przykryć);
- dodaje soli i przypraw do smaku;
- zawierać maksymalną ogień, gryka doprowadzono do wrzenia, a następnie zmniejszenie mocy palnika, pojemność kaszy zamknięty pokrywą;
- całkowity czas gotowania - około 15 minut;
- gotowe torby z gryki wyciągnięty z formy widelec lub nóż cięcia, a ich zawartość wylewa się na płytce;resztki wody w garnku łączą się.
Zagotuj w ten sposób grykę, rzucając saszetki już we wrzącą i osoloną wodę.Smak tego się nie zmieni.
Gotować gryka nie jest tak trudne, ważne jest, aby zrobić z tego prawa na podstawie niezbędnych proporcjach, rezygnując gotowanie „na oko”.Gdy weźmiesz pod uwagę wszystkie niuanse owsianki, dostaniesz pyszny i pachnący. A możliwość połączenia go z różnymi produktami urozmaici menu, które regularnie obejmuje grykę.