Dieta bez soli

sól dieta jest z natury bardzo prostai praktycznie nie wymaga wprowadzania jakichkolwiek ograniczeń w diecie. Z użytku tylko sól będzie musiał być usunięty - całkowicie lub częściowo, w zależności od rodzaju diety jest wybrany - surowe lub łagodny.

szkód i zalety soli lub o niskiej zawartości soli żywności: opinią medyczną ^

Sól( chlorek sodowy) jest ważnym elementem niezbędne dla ludzkiego życia. Sodowego w większości tkanek ludzkich - w płynie pozakomórkowym, chrząstki, kości, komórki.

jest również zawarte w kompozycji krwi, żółci, płynu mózgowo-rdzeniowego, soku żołądkowego, jest zaangażowana w utrzymanie kwasowo - zasadowej w organizmie, stanowi podstawowy związek woda - wymiana soli.

kolei chloro uczestniczy w rozkładzie tłuszczów w tworzeniu soku żołądkowego, jest środkiem pobudzającym w ośrodkowym układzie nerwowym i układ rozrodczy człowieka, pobudza usuwanie mocznika z utworzeniem ciała i kości. Większość chloru zawarta jest w płynie pozakomórkowym i krwi.

W zwiększonym spożyciu soli mieszkańcy gorących krajów potrzebują go najbardziej. W zimnym klimacie, intensywność wodzie - wymiana soli, jest ograniczona, więc zapotrzebowanie na tym elemencie spada. Wymaga więcej ciała soli podczas wysiłku fizycznego i hartowania, na przykład, specjaliści nie zaleca się przyjąć destylowaną i wodę mineralną.

Brak słone pokarmy narusza równowagę elektrolitową w organizmie i pobudza usuwanie z niej ważnych pierwiastków śladowych. Ale nadmiar soli w żywności jest szkodliwy, a nawet niebezpieczny. Przyczynia się to do zwiększenia zapotrzebowania organizmu na płyn, a następnie do jego zatrzymania w komórkach. W konsekwencji, nie jest zaburzeniem metabolicznym, zwiększa obciążenie układu sercowo - naczyniowego i nerek systemu.

dodać sól do żywności jest konieczne, ponieważ część naturalnego produktu jego przepływ nie jest wystarczające. Ale rób to z umysłem. Po sól promuje wydzielanie soków, zwiększa błonę komórkową i blokuje przepływ ważnych substancji w bulionie.

Dlatego podstawowe zasady solenia żywności następujące:

• zarówno płynne i półpłynne jedzenie sól prawie przed gotowości - na 10-20 minut przed końcem gotowania;Mięso
• solono umiarkowanie: duszone przez 10 min.do gotowości, smażone - przez 3 minuty, na rożnie - na końcu;
• ryby, przeciwnie, są solone obficie i przed gotowaniem;
• warzywa prażone solone na końcu, i sałatki - Przed faktycznym posiłkiem;
• inny makaron, kluski, pierogi i sól owsianka zawsze na początku gotowania.

menu zawiera soli jest zwykle zalecane przez lekarzy w wielu chorobach sercowo - - sosudityh, zapalenie, jak również uszkodzenie funkcji nerek. Z otyłością i nadmiar wagi bezsolnej diety nigdy nie jest przypisany, zwłaszcza jeśli są one spowodowane przez zwykłą ludzką niepohamowanego apetytu.

solone jedzenie jest bardzo złe nasycone i ma nieprzyjemny smak, co powoduje jeszcze większą chęć do jedzenia, że ​​zmniejszenie masy ciała - coś zabronione i przyczynia się do rozpadu programu dietetycznego, a nawet rozwoju bulimii.

Dieta bez zawartości soli jest zwykle stosowana w zaawansowanych chronicznych postaciach chorób. W innych przypadkach dozwolone jest minimalne solenie. Na przykład, jeśli chcesz po prostu pozbyć się opuchlizny, to najlepiej nadaje się sparing dietę o niskiej zawartości soli.

Istnieje kilka przeciwwskazań do diety bezsolnej:

• wyraźnie nie służy jako środek do odchudzania kobiet ciężarnych i karmiących;
• nie może być używany przez osoby zajmujące się ciężką pracą fizyczną;
• przeciwwskazane takiego systemu zasilającego rdzenie, alergie, osoby z chorobami nerek i wątroby;
• pod podwyższonym cholesterolem to również należy przyjmować z ostrożnością.

Ale przy odpowiednim stosowaniu tej metody utraty wagi lekarze mówią, że to nie tylko zrzucić zbędne kilogramy, ale także do odmłodzenia organizmu, oczyścić go z toksyn, przywrócić wodę - metabolizm soli. Zbyt często nie zaleca się przechodzenia na dietę niesoloną - wystarczy ją stosować tylko kilka razy w roku i tylko przez regulowany czas.

sól dieta: Menu na 7 i 14 dni ^

sól dieta jako metoda odchudzania ma wiele szczególnych zasadach( jak będzie to miało lecznicze inne ograniczenia):

• wszystkie potrawy powinny być przygotowane bez solenie, można dodać trochę soli w przetworzonej żywności;
• dziennie powinno wynosić co najmniej 4-5 posiłków, zawsze w małych porcjach;
• kończy posiłek z uczuciem małego głodu.

Akceptowane są następujące produkty:

• chleb pszenno-żytni;
• zupy rybne i warzywne;
• chude mięso i ryby;
• warzywa: ogórki, kapusta, rzodkiew, cukinia, fasola, pomidory;
• marchew, ziemniaki, buraki;
• owoce i jagody;
• suszone owoce;
• jaja;
• olej;
• produkty zawierające kwas mlekowy, niskotłuszczowy twarożek;
• herbat, kisiel.

całkowicie wykluczyć z menu: makaron, zboża, cukier, pieczenia, arbuzy, banany, winogrona, przyprawy, wędliny, kiełbasy, kwaśne i pikantne potrawy. Alternatywą dla soli może być cebula, papryka, czosnek, sok z cytryny, różne przyprawy. Jednak nie można stosować substytutów u pacjentów z cukrzycą i chorobami nerek.

Jeśli ściśle stosować się do tych reguł, 7 dni zgodności taka dieta może pozbyć się opuchlizny i stracić do 5 kg nadwagi.

Przykładowe menu na cały dzień i mogą być następujące:

• śniadanie - herbatę z mlekiem, twaróg, bezsolnej chleba lub sałatka z marchewki z kwaśną śmietaną i tosty;
• obiad - pieczone jabłko lub jajko na twardo;
• lunch - zupa z grzybów ziemniaczanych lub gotowana pierś z kurczaka, sałatka z pomidorów, jabłko charlotte;
• przekąska po południu - beztłuszczowy chleb z małą warstwą dżemu, rosół z dzikiej róży lub jeden owoc z jogurtem;
• obiad - gotowane ziemniaki, sałata liściasta z dressingiem z niskotłuszczowego jogurtu, twarożek z owocami. Możesz zrobić ryby dla pary z warzywnym dodatkiem;
• w nocy: szklanka jogurtu lub kefiru.

może być także bardziej rygorystyczne wersji mono bezsolnej na 15 dni:

• 3 dni - kurczaka( korzystnie sutka) i skóry bez tłuszczu, gotowane lub pieczone w piekarniku - 500 g na dzień;
• 3 dni - chuda ryba gotowana na parze, gotowana lub pieczona w piekarniku - 500 g dziennie;
• 3 dni - owsianka gotowana na wodzie, lepsza kasza gryczana, owsianka lub jęczmień perłowy - 200 g dziennie;
• 3 dni - gotowane warzywa( z wyjątkiem ziemniaków) - do 2 kg dziennie;
• 3 dni - świeże owoce( z wyjątkiem bananów i winogron) - do 2 kg dziennie.

Należy również pić dużo wody - do 2 litrów dziennie.

Popularne odmiany diet bez soli ^

Techniki utrata masy ciała w niesonologii mają wiele odmian.

Japońska dieta bez soli

Bardzo rygorystyczna i sztywna jest japońska dieta bez soli, zaprojektowana na 7 dni. Według opinii, może stracić do 7 kg nadwagi. Menu wygląda następująco:

Dzień pierwszy: śniadanie

• - filiżanka kawy bez cukru;Obiad
• - sałatka ze świeżej marchwi, 2 jajka na twardo;
• obiad - ta sama sałatka i gotowana lub smażona ryba.

Dzień drugi: śniadanie

• - filiżanka kawy bez cukru, kromka chleba żytniego;
• obiad - 200 g ugotowanej ryby, surówka z kapusty, 1 surowe jajko;
• obiad - jabłka.

Dzień trzeci: śniadanie

• - filiżanka kawy bez cukru;Obiad
• - świeża surówka z marchwi, 1 surowe jajko;
• obiad - jabłka. Dzień czwarty:
  • śniadanie - filiżanka kawy bez cukru, kromka chleba żytniego;
  • obiad - cukinia, smażona w oleju roślinnym;
  • obiad - 2 jajka na twardo, 200 g chudej wołowiny, surówka z kapusty.

  Dzień piąty: śniadanie

  • - sałatka z tartej surowej marchwi, doprawiona sokiem z cytryny;
  • obiad - gotowana ryba, sok pomidorowy;
  • obiad - jabłka.

  Dzień szósty: śniadanie

  • - filiżanka kawy bez cukru, kromka chleba żytniego;
  • lunch - 0,5 gotowanej sałatki z kurczaka, marchwi i kapusty;
  • obiad - 2 jajka na twardo, sałatka z marchwi.

  Dzień 7: śniadanie

  • - filiżanka zielonej herbaty;
  • obiad - gotowana wołowina, owoce;
  • obiad - dowolna opcja z poprzedniej.

  Istnieje również dwutygodniowa wersja tego programu odchudzającego.

  Chińska dieta bez soli

  Możesz spróbować chińskiej wersji techniki bezsolnej, która trwa 14 dni i obejmuje ułamkowe posiłki. Sól jest całkowicie wykluczona.

  Menu:

  • rano: filiżanka czarnej kawy;
  • po południu i wieczorem: gotowana lub gotowana na parze cielęcina lub ryba, jaja, świeże warzywa.
  • Napój dozwolony dla wody mineralnej bez gazu, sfermentowanego( 1 szklanka) lub soku pomidorowego.

  Dieta z ryżem bez soli

  Ta opcja jest dłuższa - w ciągu miesiąca rano rozpocznie się porcja namoczonego przed-ryżu. Wytwarza się go w następujący sposób:

  • przemywa się 2 łyżkami.ryż i wlać im szklankę wody.
  • Po 24 godzinach są ponownie myte i nalewane, a więc robią to 4 dni z rzędu.
  • Piątego dnia produkt można zjeść.
  • Drugiego dnia również zacznij przygotowywać porcję ryżu na drugi dzień diety itp.

  Reszta menu składa się z warzyw, owoców, jagód, suszonych owoców, jagód, niskotłuszczowych odmian mięsa i ryb, produktów mlecznych. Przez 30 dni na takiej diecie możesz poczuć utratę 10 dodatkowych kilogramów.

  Zalecamy również przeczytanie diety na temat zielonej herbaty i kawy. Dieta białkowa wolna od białka

  Uważa się, że najbardziej wolna od białka technika bezsolna:

  • smażone, wędzone, marynowane, pikantne potrawy są całkowicie wykluczone;Olej roślinny
  • można włączyć tylko do gotowych posiłków;
  • należy przestrzegać prawidłowego reżimu wodnego - pić dużo wody, co najmniej 2 litry dziennie;
  • jeść gotowane mięso o niskiej zawartości tłuszczu i ryby, jęczmień perłowy, gryka;
  • , aby jedzenie nie wydawało się zbyt świeże, można do niego dodać trochę mleka, miodu lub soku z cytryny;Wprowadza się
  • na ostatnim etapie diety, warzyw i owoców( do 2 kg dziennie).

  Opracowano wiele specjalnych diet dietetycznych bez użycia soli. Wymagana jest często dieta bezalkoholowa dla kobiet w ciąży, która pozwala walczyć z obrzękiem, który zagraża przyszłym mamom z powodu gestozy i przerwania łożyska. Dieta beztłuszczowa na nadciśnienie jest często przepisywana przez lekarzy z chorobą 2 i 3 etapów.
  Zalecamy również obejrzenie filmu wideo z przydatnymi poradami dietetyków w trzech najlepszych dniach premiery, które pomogą Ci szybko i skutecznie schudnąć: