Dieta wegetariańska

Dieta wegetariańska nie jest pierwszymrok jest przedmiotem kontrowersji wśród badaczy, dietetyków i osób, które chcą pozbyć się nadwagi lub poprawić zdrowie.

podstawowe zasady i korzyści wegetariański ^

główną zasadą właściwego menu wegetariańskiego - bez mięsa. Dziś możemy zaobserwować kilka gatunków wegetarianizmu: korzystanie z ryb i owoców morza, Wegańska, surowej diety, frutarianizm etc.

Plusy wegetarianizm jest bardzo wysoka:

• wysoka zawartość błonnika w diecie, która przyczynia się do normalizacji trawienie.
• Wiele potraw pochodzenia roślinnego zawierają minimum kalorii i tłuszczu, więc mogą być spożywane w dużych ilościach.

• Oczyszczające toksyny, dzięki którym utrata wagi jest jeszcze bardziej skuteczna.
instagram viewer
• Oczyszczanie naczyń krwionośnych i często normalizacja ciśnienia krwi.
• Redukcja fosforu we krwi i moczu, co jest ważne dla osób mających problemy z nerkami.
• Normalizacja poziomu cukru we krwi, dlatego zrównoważona dieta jest odpowiednia dla diabetyków.
• Dowolne produkty roślinne - tylko magazyn różnorodnych witamin i pierwiastków śladowych.
• Wiele osób zwraca uwagę na poprawę samopoczucia, a nawet nastrój.

Ale tak samo są przypadki, kiedy żywność warzywna nie jest w stanie zastąpić substancji wchodzących do organizmu z potrawami mięsnymi. Dlatego też program ścisłej utraty wagi nie jest najlepszym rozwiązaniem dla następujących kategorii populacji: dzieci z

• ;
• młodzież;
• kobiet w okresie laktacji;
• kobiet w ciąży;
• osób starszych.

wegetariańska dieta: menu na 7 dni a miesiąc ^

dla wielu Wegetarianizm - to nie tylko sposób na pozbycie się nadwagi i stylu życia. Ale ci, którzy nie są jeszcze przekonani, że jest gotowy, aby całkowicie wyeliminować „zwierzę” żywności z diety, można „pociągu” na metodzie diety z siedmiodniowym. Daje możliwość nie tylko oczyszczenia ciała z nadmiaru, ale także utraty do 4 kg.

Wegetariańska menu na 7 dni

• poniedziałek Śniadanie: 120-130 g kaszy gryczanej z wodą lub mlekiem.
• Obiad: talerz zupy sojowej, sałatka i plasterek bułeczki z otrębami.
• Kolacja: 130-150 gramów ryżu, pieczonej lub grillowanej cukinii i bakłażana.

wtorek

• Śniadanie: kanapka z plastrami pomidora i serem, jajkiem.
• Obiad: sałatka z selera i jabłka, które można wypełnić z oliwą, sosem sojowym i sokiem z cytryny;sól i przyprawy są dozwolone.
• Obiad: 170-200 g pieczony ziemniak z cukinii, 2 kromki chleba żytniego.

środa

• B: 130-150 g dziki ryż, jabłka i gruszki mieszaninę ubrany jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.
• Obiad: bulion warzywny, 150 g świeżych warzyw, grejpfrut, 1-2 kromki chleba zbożowego.
• Kolacja: 200-220 g gulaszu, pieczarki.

• czwartek śniadanie: kanapka z chleba kukurydza, jajka, ogórka i zieleni, jogurt.
• Obiad: 2 średnie jabłka, 200 g ryżu z kukurydzą, zielonym groszkiem i pieprzem.
• Obiad: 100-120 g pieczonych lub gotowanych ziemniaków, sałata 200-250 g fasoli szparagowej i pomidorów.

Piątek

• Śniadanie: płatki owsiane, banan i szklanka jogurtu.
• Obiad: zupa z soczewicy, 100 g kapusty i marchwi, 3 kiwi.
• Kolacja: 250 g zapiekanek warzywnych.

sobota

• śniadanie: 230 g twarogu i owoców deser, wypełniona jogurt.
• Obiad: część zupy z roślin strączkowych, soi lub grzybów, 150 g sa? 2 jabłek.
• Kolacja: duszona kapusta z grzybami, 2 bochenki, jogurt lub mleko zsiadłe.

Niedziela

• można powtarzać menu dowolnego dnia lub uzupełnić preferowaną kombinację dań.

Dla tych, którzy są pewni, że są gotowi przetrwać wegetarianizm przez dłuższy czas, warto przyjąć program zaplanowany na miesiąc. To dobrze, bo nie ma ścisłego menu. W ciągu miesiąca możesz wybrać preferowany zestaw produktów z listy, aby uzyskać przydatną i zbilansowaną dietę.

Przykładowe menu na miesiąc

Poranek

1. Kawa, 2 grzanki, 130-150 g dowolnych jagód( maliny, jagody, truskawki, porzeczki).
2. Szklanka mleka z bułką otrębową.
3. Świeże, 2 kromki chleba żytniego, pomarańczowego lub grejpfrutowego.
4. Herbata lub kawa, 100 g marchwi lub zapiekanek z niej, jabłko lub banan, otręby tostowe.
5. 140 g zapiekanka z twarogu lub twarogu, pomarańcza, jogurt.
6. Herbata, płatki owsiane na wodzie lub kefirze.
7. Sok ananasowy, asortyment owoców, bochenek zbożowy.

Dzień

1. 130-150 g gulasz fasolowy, szparagi, herbata ziołowa.
2. Zapiekanka z ryżem i brokułami, ogórkiem, pomidorem, papryką, marchewką i oliwkami, z kwaśną śmietaną lub oliwą z oliwek, pomarańczowa.
3. Warzywa duszone, 70-100 gramów kaszy ryżowej, gruszka.
4. Pieczone ziemniaki z warzywami, surówką warzywną, gruszką lub jabłkiem, sok.
5. 2 kromki chleba żytniego, duża porcja sałatki ze świeżych warzyw.
6. 150 g ryżu z marchewką, pomarańczą lub grejpfrutem.
7. Zapiekanka z zielonej fasoli, 200 g marchwi z kapustą, dowolne owoce.
8. Kasza gryczana z sosem warzywnym, sałatka owocowa.

Wieczór

1. Banana, kanapka z chleba i pasztetu warzywnego, kompot.
2. Sok pomidorowy, 150 g twarożku.
3. Gruszka, 1 jajko, szklanka jogurtu.
4. Pilaf z owocami, jagodami lub suszonymi owocami( możesz dodać miód), herbatą.
5. 100-120 g owsianka owsiana, omlet jajeczny z dodatkiem kapusty morskiej, zielonej herbaty.
6. Kasza gryczana smażona w wodzie, 50-70 g pieczarek.
7. 250-300 g ziemniaków zapiekanych ze szparagami, cukinią, pomidorami i grzybami.

Jeśli cierpi głód, możesz zorganizować przekąskę, jedząc owoce( z wyjątkiem bananów, winogron) lub pijąc kefir przed snem.

Zdarza się, że zbyt rygorystyczna dieta wegetariańska powoduje takie problemy, jak pogarszanie się włosów i paznokci, łuszczenie skóry i strupy w niektórych obszarach, osłabienie i zmęczenie. Zwykle jest to spowodowane niezrównoważoną dietą, brakiem kalorii lub witamin. W takim przypadku można rozpocząć przyjmowanie kompleksów witaminowych lub przejść do bardziej łagodnej opcji. Oto niektóre z nich.

• Mleko - dieta wegetariańska, w której obowiązkowym warunkiem jest użycie mleka. Pomoże wypełnić niedobór wapnia i innych witamin.
• Dieta lakto-wegetariańska nie jest szybka, ponieważ przez miesiąc można stracić tylko 5 - 8 kg. Ale jest on dość łatwo tolerowany z powodu włączenia do diety mlecznych i sfermentowanych produktów mlecznych: kefiru, jogurtu, sera, twarogu itp.
• Dieta wegetariańska dla sportowców opiera się w dużej mierze na ścisłej dystrybucji tłuszczów, białek i węglowodanów, które dostają się do organizmu wraz z pożywieniem.
• Dieta białka wegetariańskiego, jak można zrozumieć z nazwy, opiera się na dziennym spożyciu białka. Są to produkty mleczne, rośliny strączkowe, jaja, nasiona, orzechy itp. Ale nie myśl, że musisz całkowicie wykluczyć węglowodany.

Wyniki, recenzje lekarzy i odchudzanie dotyczące wegetariańskiego odchudzania ^

Według lekarzy, menu wegetariańskie można powtarzać nie częściej niż raz na 2 miesiące, aby organizm miał czas na uzyskanie przydatnych substancji z mięsa. Przez miesiąc możesz stracić do 10 - 15 kg. Ogólnie rzecz biorąc, wskaźnik ten jest indywidualny iw dużej mierze zależy od początkowej masy ciała i poziomu aktywności fizycznej.

Jako świadectwo osób, które odchudzają się podczas wegetariańskiego pokazu dietetycznego, trudno nazwać to bolesnym. W końcu w ciągu dnia organizm otrzymuje wystarczającą ilość kalorii, a potrawy bez dodawania mięsa po prostu zadziwiają jego różnorodnością i smakiem.

Aby wyniki diety wegetariańskiej były szczęśliwe, musisz zadbać o prawidłowe wejście i wyjście z tego programu dietetycznego, szczególnie tych, którzy wcześniej mieli produkty mięsne obecne w diecie każdego dnia. Przez 1-2 tygodnie przed rozpoczęciem programu diety lepiej ograniczyć spożycie mięsa.

Jeśli ograniczenie trwa dłużej niż 10 dni, dania mięsne powinny być włączone do diety zbyt stopniowo. Lepiej zacząć od chudej ryby, następnie dodać kurczaka, a następnie chude dania mięsne.
Zalecamy również obejrzenie wideo z przydatnymi wskazówkami od dietetyków w trzech najlepszych dniach premiery, które pomogą Ci szybko i skutecznie schudnąć: