Przepisy z kalafiora
Kalafior jest nie tylko smaczny, ale także przydatny. Jest to produkt dietetyczny, ponieważ zawiera lekkostrawne białko roślinne, zawiera wszystkie niezbędne witaminy i pierwiastki śladowe. Szczególnie użyteczne kalafiora dzieci i osób starszych, ze względu na jego dużą zawartością wapnia i potasu, które są niezbędne dla wzrostu kostnego u dzieci i zwiększoną kruchość kości u osób w podeszłym wieku. Zapisz
kalafior możliwe( demontowane na poszczególne różyczki, zagięte części w plastikowych torbach, które zamrażano w zamrażarce) lub w formie puszki. Kiedy można w nim puszkować, nie da się soli - głowa się ściemnieje. Cukier stosowany jako środek konserwujący, kwas cytrynowy( 1 litr wrzącej wody jest konieczne, aby wziąć 1 łyżka. Łyżka cukru i 1/4 godziny. Kwas cytrynowy łyżką).
Kalafior, podobnie jak wszystkie warzywa, nie może być gotowany w naczyniach aluminiowych. Powinien być stosowany emaliowany, bez odpryskiwania lub nierdzewny. Ugotuj wszystkie odmiany kapusty w mocno wrzącej wodzie z otwartą pokrywką.I obniżyć( jak wszystkie warzywa, w tym ziemniaki) tylko we wrzącej wodzie.
Podczas gotowania kalafiora potrzeby dodać trochę kwasu cytrynowego( w skrajnym przypadku, ocet) na czele, aby zapisać( lub przywrócenie) biały.
kalafiora sałatka w sklepie
do sałatki potrzebne w dowolnym stosunku, w zależności od smaku, kapusta, groch, cebula, marchew, goździka, groszkiem cukrowym, trybula, sól, cukier.
celu przygotowania marynaty 1 litr wody do podjęcia CT 1 soli, 3 łyżki.łyżki cukru, 3 łyżki.łyżki 9% octu lub 1/3 łyżeczki kwasu cytrynowego.
Blanch zielony groszek i posiekaną marchewkę przez 10 minut we wrzącej wodzie. Demontować kalafiora na poszczególne części oraz blanch w słonej wodzie z dodatkiem octu lub kwasu cytrynowego, inaczej będzie przyciemnienia.
Wszystkie warzywa powinny być wrzucane do durszlaka, pozwalając na spływanie wody i umieszczenie jej w sterylnych pojemnikach. Pokrojone krążki cebuli i trybulę spadek pozostawia na kilka sekund we wrzątku, wyjąć, odsączyć wodę i umieścić na wierzchu.
Zalewamy wrzącą marynatą, zwijamy i schładzamy pod kocem. Sałatka
kalafiora z groszkiem i
kukurydza w jednej dużej głowy kapusty jest wymagane przez bank puszkach groszkiem i kukurydzą, pakowanie paluszki krabowe( można zastąpić 3-4 drobno posiekane jajka na twardo), 2-3 słodkiej papryki i majonezudo tankowania.
lekko wrzenia w słonej wodzie przetwarzany na różyczki głowy kalafiora odchylić w cedzidło aby odprowadzić wodę.Pokrój obraną paprykę na cienkie plasterki, wymieszaj z kapustą.Dodaj posiekane paluszki krabowe, groszek i kukurydzę, dopraw do majonezu. Kapusta
pieczony sera
1 kg kapusta 3 godziny. Łyżki mąki, 1.5 filiżanek zimnej przegotowanej wody i mleka, 2 łyżki.łyżki masła( można zastąpić warzywami), 3 łyżki.łyżki tartego sera, sól do smaku. Gęsty kapusta głowiasta
poprzecznie nacięcie na dnie plastra i gotować w słonej wodzie i zakwasza kanalizacji. Mąkę rozpuszczamy w zimnej wodzie, gotujemy do zagęszczania i mieszania.
Wlać mleko w cienką strużkę, mieszając, dodać olej, sól, a następnie ogrzać do wrzenia. Nasmarować olejem i posypać białym patelnią.
Pokrój kalafior w pęczki i umieść na patelni. Zetrzeć ser na dużej tarce i posypać kapustą.Posypać olejem. Wlej trochę sosu, włóż do piekarnika do pieczenia. Pozostałą część gorącego sosu kapusty podawany oddzielnie.
kalafiora ryż
500 g liści kapusty, 250 g ryżu, 75 g masła i sól do smaku.