Ogórek

Informacje ogólne: miejsce narodzin ogórka - północno-zachodnie Indie i Chiny. W naszym kraju pojawił się w ogrodzie w XV wieku, a pod koniec XVIII wieku rozprzestrzenił się szeroko po całej Rosji. Ogórek - wieloletnia roślina zielna, w młodym wieku ma długie, kruche pędy, pełzające po ziemi. Z głównej łodygi odchodzą boczne pędy pierwszego rzędu, od nich drugie, itd. Liście różnią się rozmiarem i kolorem. Pierwszy powstaje 5-6 dni po wschodach. W zatokach liści, począwszy od trzeciego, tworzą się anteny, pędy, kwiaty i korzenie akcesoriów. Kwiaty są dwupienne, zapylone krzyżowo, męskie są zbierane w kwiatostanach typu pędzla lub tarczki, a samice są samotne. Owoc ogórka - fałszywa jagoda( tykvina) z 3-5 nasiennymi komorami. Nasiona są białe z żółtawym odcieniem.

Ogórek - roślina pełna światła, ciepła i wilgoci.

Wymagania: nasiona ogórka zaczynają kiełkować w temperaturze nie niższej niż 15 ° C.Optymalna temperatura ich kiełkowania wynosi 25-30 ° C. Ogórek zużywa najwięcej wody w okresie maksymalnego wzrostu liści i masowego owocowania. Optymalna wilgotność gleby dla wzrostu i owocowania ogórka - 70-80

pojemności pola% i tej samej wilgotności względnej. System korzeniowy pozytywnie reaguje na aktywną wymianę gazową.Kruchy, dobrze przepuszczalny dla powietrza, wody i ciepła, gleba sprzyja intensywnemu wzrostowi i rozwojowi roślin, zwiększonej wydajności. Ogórek potrzebuje dużej zawartości dwutlenku węgla w powietrzu, który jest źródłem odżywiania węgla. Ogórek lepiej rosną na glebie żyznej, dobrze oświetlone wszystkie obszary chronione słońca dziennie, od panujących, zwłaszcza północnych wiatrów. W środkowym pasie lepiej jest zabrać południowe zbocza. Dobrze jest umieścić ogórek w pobliżu zbiorników wodnych, które nawilżają powietrze i wygładzają wszelkie nagłe wahania temperatury w ciągu dnia. Najlepsze gleby dla tej uprawy to powietrze gliniaste i woda przepuszczalna z wysoką zawartością humusu;Najbardziej odpowiednie są stare, uprawiane, uprawiane, niekwaśne gleby. Aby polepszyć ciężkie gleby gliniaste, wskazane jest upuszczanie materiałów sypkich - kompostu, obornika, trocin, liści, torfu jesienią.W tym samym celu stosuje się nawóz( 4-6 kg / m2), superfosfat( 40 g), potasu, kwas siarkowy( 40 g) i azotanu amonu( 18 g / m2).Torfowiska są wstępnie wapnowane. Ponadto na każdej glebie pożądane jest coroczne wprowadzanie świeżego nawozu( 5-7 kg / m2) każdej wiosny. To miejsce, do sadzenia ogórek, pożądane jest, aby zmieniać co roku, jako prekursory mogą korzystać z kapusta, pomidor, rocznych i wieloletnich traw, ale w każdym przypadku dyniowatych.

wierzchołki grzbietów i ogórka powinny być umieszczone ze wschodu na zachód szerokości grzbietów a przestrzenie między rzędami, w zależności od odmiany -. . od 70 do 90 cm, ma korotkopletistyh odmian z odstępem wiertła siew rzędów 45-60 cm do ziemi jest dobrze rozgrzaniu grzebienie są wycięte ukośniena południe. W tym celu grzbiety są wypoziomowane przez grabie, co sprawia, że ​​ich północna strona jest stroma, a południowa - płytka.

Składniki: wartość odżywcza ogórków nie jest wysoka. Są ubogie w węglowodany i białka;zawierają 97-98 0,3-0,6% woda - włókno, 0,1 - tłuszcz, 0,4% popiołu Ponadto, pektyny, kwasy aminowe, kwas askorbinowy, witaminę B-karoten. Spośród substancji mineralnych jest w nich stosunkowo dużo soli potasowych.

Uprawa: w nasiona otwarte wysiewa się, gdy grozi im mróz, a gleba ogrzewa się do 15-20 ° C w ciągu dnia i 8-10 ° C w nocy. Sadzonki pojawiają się 5-7 dni po siewie. Krótkoterminowe chłodzenie w tym czasie nie jest niebezpieczne, rośliny mogą być chronione przez tymczasowe schronienia, od zimnych wiatrów uprawy są chronione paskami wysokich upraw - fasola, pomidory, wspinaczka odmian grochu i kukurydzy. Do siewu zaleca się stosowanie.- 3-letnie nasiona. Przed siewem nasion na dzień umieścić w czystej ciepłej wodzie( 20-30 ° C).Następnie są lekko suszone, aby podczas siewu nie skleiły się razem. Kiełkuj nasiona w temperaturze 20-30 ° C, najlepiej w wilgotnych trocinach, piasku lub mchu. Zakończ wyrastanie, gdy tworzy się mały korzeń - połowę długości nasion. Nasiona wysiewa się w otworach lub w rzędach, odległość pomiędzy roślinami w rzędzie dla wczesnych odmian wynosi 8-10, późno - 12-15 cm Głębokość siewu wynosi 1,5-2 w regionach północnych i 2-4 cm na południu. Powierzchnię suchej gleby lekko podlewa się wodą z konewki i wylewa w rowki rozdrobnione przesiane torfem lub humusem i rzędami mulczu. Oprócz wiosłowania stosowana jest metoda siewu kwadratowego. W tym celu przekrój jest zaznaczony w dwóch kierunkach, obszar międzyrzędowy dla wczesnych odmian wynosi 80 x 80 lub 90 x 90 cm, późny - 100 x 100 lub 120 x 120 cm, a na przecięciu znacznika otwory o głębokości 10-15 cm,2-3 kg obornika lub torfu zmieszanego ze szczyptą nawozów mineralnych. Wszystko to jest dokładnie zmieszane z glebą.Pięć do sześciu nasion wysiewa się w każdej studzience, aby następnie pozostawić w nim dwie najbardziej rozwinięte i silne rośliny.

Odmiany dla otwartego gruntu

Ałtaj wczesny 166 to jedna z najszybciej rosnących i wydajnych odmian sałat. Biryuchekutsk 193 - do średnio dojrzewającego, uniwersalnego zastosowania.

Voronezh jest średnio dojrzewający, słony. Vyaznikovsky 37 to stara rosyjska odmiana. Dojrzewanie, uniwersalny cel, wysoka sałata i słone jakości. Far Eastern 27 - do średnio dojrzewającego, uniwersalnego zastosowania. Dolzhik - jest średnio dojrzałe, słone. Elegant - wczesne dojrzewanie;marynowanie i marynowanie są odpowiednimi ogórkami o długości nie większej niż 10 cm Zawodnik jest wczesnie dojrzewający, słony. Muromsky 36 - najbardziej wczesna odmiana dojrzewająca, odpowiednia do trawienia.

Nezhin lokalny ~ średnio późno, jedna z najlepszych odmian do marynowania.

Universal - to wczesne dojrzewanie, sałata i słone zastosowanie. Hojny 118 - jest wczesno dojrzewający, słony.

Hybrydowa pierwsza generacja open ground

Gorgeous - w porze dziennej, słona. VIR501, VIR 507, VIR 517 - to wczesne dojrzewanie, sałatka.

Call 238 - wczesne dojrzewanie, uniwersalne zastosowanie.

Sadko - wczesne dojrzewanie, konserwowanie.

Signal 235 - wczesne dojrzewanie, uniwersalne przeznaczenie, nadaje również szlachetne cornichony odpowiednie do trawienia i trawienia.

Uprawa w wnętrzach - szklarnie , szklarnie, tunele i inne budowle - to dzieje się sadzonek. Przed siewem nasiona ogrzewa się, a następnie przez 12 godzin moczone w roztworze nawozu: 1 litr wody przy 20 g manganu kwasu siarkowego 10 g superfosfatu i azotanu potasu...Następnie są lekko suszone i odkurzone trichoderminą.Nasiona wysiewa się w kostki torfu( 10 x 10 cm) z szybkością 2-3 roślin na 1 m2.Siewki hodowano prawie bez podlewania, utrzymując wilgotność gleby w początkowym okresie 80 % następnie - 65-75 % i wilgotność względna - 80-85% 9632; temperatura gleba powinna być 27-28 ° C, powietrze - 24 25 ° C podczas dnia i 18-20 ° C - noc. Czas trwania szklarnie siewek na 30-35 dni dla schronisk film - 28-30 dni. Podczas lądowania na stałym zakładzie powinien mieć 5-6 liści właściwych, 2-3 wąsy, grube łodygi i zdrowe korzenie. Mieszankę gleby w szklarni przygotowuje się wcześniej( na tydzień), aby mogła się osadzić.Głównym ziemia jest dobrze rozłożona nizinny torfu miesza się z trocinami lub sieczki. Zwykle jest używany przez 6-8 lat. Podczas zagęszczania gruntu stosuje się materiały ryhlyaschimi - torfu, piasku rzecznego, cięcie słomy, obornika, poddane obróbce cieplnej. Optymalna grubość warstwy gleby. - co najmniej 40 cm sprawiają nawilżania podlewania przed posadzeniem sadzonek. Sadzonki kostki mieszaniną gleby pogłębiony na 3/4 wysokości górnej krawędzi sześcianu pojawił się nieco powyżej powierzchni grzbietu. Rośliny podlewa się oszczędnie i natychmiast dozwolony rzęs krata pionowych związany z przewodem naprężonym wzdłuż rzędu na wysokości 1,6-1,8 m. Formacji tulei po rośliny rozpocząć fazę 8-9 prawdziwych liści, boczne gałęzie dolna3-4 węzły całkowicie zerwane( oślepione) na samym początku ich formowania. W ciągu najbliższych 4-5 węzłach pędów bocznych szczypać się na 1 arkuszu i 1 ogórka. Powyżej 5 węzłów do pędów bocznych drutu są zrywane na 2-3 liściach. Po osiągnięciu głównego bat drut krata swing 2 razy wokół niej, skrępowany i szczypta.

odmian, dla chronionego podłoża

Deana-ZO-Sin - dojrzewanie, odporne na zimno, bez większego uszkodzenia prowadzi ostre fluktuacje temperatury.

Marfinsky - jest średnim celem sałatki, cień względnie. Dobry do uzyskania wczesnych ogórków. Do uprawy w szklarniach, stosując następujące stopnie - wcześnie Altaiskii 166 Władywostok 155 Vyaznikovsky 37, ozdobny, Muromsky 36 Nezhinskii, Nerosimy 40 Urozhainy 86.

Pielęgnacja: Uprawy rozcieńczona gdy pędy stają się mocniejsze i pojawiają się 2-3 liści właściwych.pozostawiając między roślinami 7-8 cm, po raz drugi są one rozcieńczane podczas formowania 4-5 arkuszy.

Przy odkręcaniu gleby i Hilling należy uważać, aby nie uszkodzić system korzeniowy. W tym samym czasie, co rozluźnienia zatrzymany po przejściu pokrywy bicz, trzeba starannie wyeliminować cały obszar zajmowany przez ogórka, a ponadto regularnie niszczą chwasty. Podczas wzrostu ogórek zamknięte funta nie rozluźnionym gruntem i okresowo wzbogaconej nową porcję warstwy mieszanki jest nie większa niż 1-2 cm, w celu zapewnienia dostępu powietrza do korzeni. Aby stworzyć optymalne warunki do oświetlania roślin i wyeliminować ich wzajemnego ucisku, bicze delikatnie położył na nawy i do prishpilivayut gleb naturalnych lub wierzby gałązki. Możesz również umieścić rzęsy na tuszach zbudowanych wzdłuż lądowań.

Aby przyspieszyć owocowanie, na 4-5-go liścia szczypta końcówkę łodygi. Opatrunek, gdy pierwszy okres( od czasu kiełkowania przed utworzeniem trzeciego arkusza - zazwyczaj w 15-26- dzień pojawienia) składa nawozów azotowych( azotan amonu, mocznik) i potasu( chlorek, kwas siarkowy potasazotan potasu).Dobry

rozpuszczalny nawóz lepiej jest stosować w postaci ciekłej( 1 nawadniania woda 15-20 g azotan amonu lub mocznik, chlorek potasu, 10-15 g).Dzień przed doprowadzeniem wody ogórka ciepłą wodą( 22-25 ° C): 1 konewkę( 10 L) w ciągu 2 m2.Podczas kwitnienia zwiększenie dawki nawozów azotowych 1,5 i potasu - 2 razy. Okres owocowania( gdy zaczyna spali zbierania owoców), ilość nawozu azotowego musi być podwojona w stosunku do pierwszego opatrunku i potasu - przekracza 2,5 razy. Karm i podlewaj rośliny rano.przed upałem.

Od nawozów organicznych wykorzystywanych gnojowica i obornik, krowa, koń obornika z kurczaka, itp Przynieś je z korzeniami, bez zanieczyszczających liście i łodygi. Wodę do roztworu ogrzewa się w temperaturze 22-25 ° C.Pojawiające się po górnym ubiorze skorupa musi zostać poluzowana.

ogórki szklarniowe podlewane są 2 razy w tygodniu, w gorące, słoneczne dni - dzień.Do paszy stosuje się w 10 litrach wody 1 l roztworu dziewanny( 1: 8) w ilości 10 g mocznika i potasu, siarczan 30 G - superfosfatu w owocowania mocznik i siarczan potasu podwójne..Nawozy te mogą być zastąpiony mieszaniną ogrodzie lub całkowitego mineralnego nawozu 60 aż owocowania '80 czasie kwitnienia. Efektywne nawożenie bez korzeni z użyciem nawozów mineralnych w mieszance z mikrowłóknami - 1 raz na miesiąc. W przypadku odmian, które wymagają zapylenia, na początku okresu kwitnienia wymagane jest sztuczne zapylanie przed pszczołami. Przydatne jest otwieranie okien i przyciąganie pszczół, trzmieli opryskiwanie roślin słabym roztworem miodu.

pędy boczne utworzone za pierwszym jajnika, przycięte

pączkowanie: aby uzyskać zdrowe rośliny, ogórki mogą okulirovat ssie dyni, które nie podlegają czcigodnego grzyba.

Najpierw siać ogórki w garnku, a następnie, tydzień później, w tym samym roślin doniczkowych dynia temechku. Temperatura kiełkowania nie jest niższa niż 22 ° С.

/. Garnek ustawić w oświetlonej powierzchni, siewu ogórki, tydzień później, kiedy będzie kiełkować w puli starannie tendencję, posadzone nasiona dyni. Temperatura jest utrzymywana na poziomie nie niższym niż 22 ° C

2. Po upływie 3 tygodni od łodyg dyni pod rozmnażania arkusze są skośne, plastry ogórka( y dyni dół w odległości 1 cm od połowy trzonu, w ogórków - od dołu do góry)

3. Sekcje zostały złożone i umieszczonepołączenie owinięte taśmą samoprzylepną.Zaleca się przykryć garnek folią.Po 2-3 tygodniach , gdy rośliny rosną razem, zdjąć głowicę z dyni, nawet po 2 dniach - korzeniowego ogórka

Istnieją odmiany, które są odporne na choroby takie jak parch ogórka i mączniaka. Ponadto nie zawierają substancji gorzkich. Czasami w szklarni pojawia się biała mucha. W takim przypadku natychmiast zawiesić taśmy samoprzylepne. Młode rośliny mogą być atakowane przez ślimaki

zbiorów: zbierano jak dojrzewają, dając ogórek rośnie. Aby nie uszkodzić bicza, zaleca się, aby nie były podnoszone lub przewracane. Oddziel owoc od rośliny za pomocą miniatury, naciskając ją na trzon. Zbieraj ogórki lepiej rano lub wieczorem. Aby owoce nie więdły, są pokryte matą, płótnem lub plandeką.Najlepiej przechowywać ogórki na niższych półkach lodówek w plastikowych torebkach.

Zastosowanie: Ogórek pomaga usuwać płyn z organizmu, reguluje pracę serca i nerek. Ma również działanie przeczyszczające, moczopędne i żółciopędne, zmniejsza kwasowość soku żołądkowego. W celu leczenia świeżego soku z ogórka napoju z kolka długo jak środek przeciwbólowy, sam lub zmieszany z miodem zużywanej przez kaszel.wlew wody skórki ogórka lub sok wcierać skórę, aby pozbyć się piegów i trądziku. Preparaty ogórek, kremy, płyny i inne kosmetyki są wytwarzane z preparatów ogórka.Świeże ogórki zawierają w diecie ludzi skłonnych do otyłości.