Cukinia
Informacje ogólne: cukinia - rodzaj stałej dyni. Jego ojczyzną jest Ameryka Środkowa i Północna. Ta roczna roślina warzywna jest częściej zgrupowana, zapylana krzyżowo z roślinami dwupiennymi i pięcioramiennymi liśćmi kolczastymi. Owoce - dynia mięsiste( fałsz jagodowe) podłużne lub w postaci cylindrycznego dojrzałości technicznego białego, zielonym i zielony kolor paski, w fazie biologicznej dojrzałości - śmietany, żółty, pomarańczowy z białego ciała.
Wymagania: najlepiej rosną na żyznej glebie, bogate w próchnicę.Bardzo wrażliwy na obornik. Wiosną w glebie, aby nawóz organiczny, jeżeli nie dokonuje się w czasie jesieni, zużywa 10-15 m2 do 1 kg kompostu superfosfat 10-15 g, 5-7 - sól potasu i 7 g siarczanu amonu.
Skład: młody niedojrzałe owoce - Zelentsy zawierają 5,1 - 12% substancji stałych , 2-6,1% węglowodanów, 0,5-1,1 % białek , jak prawie wszystkie niezbędne do normalnegofunkcje życiowe soli ciała i mikroelementów, witamin( 15-40 mg% witaminy C).Hodowla
: do siewu są pobierane największe i dobrze dojrzałe nasiona. Moczenie nasion w 0,002% roztworze ałunu glinowo-potasowego przez 24 godziny znacznie zwiększa wydajność.Siano w otwartym terenie, gdy gleba na głębokości 10 cm ogrzewa się do 8-10 ° CW każdej studzience umieszcza się 2-3 nasiona. W tym dodatkowo wprowadzono na 1 m2 2-3 kg próchnicy lub mieszaninie torfu, kompostu, 4,3 g granulowanej superfosfatu i potasowe 2-2,5.Głębokość siewu nasion 4-6 cm. Przy uprawie squash liścieni z nasion na 10 do 15 dni kiełkujących w pudełkach z trocin, zwilżony gnojowicy przez dodanie do każdej 10 L 5 g kwasu borowego, a następnie wytrąca się.Po przerwie w dołku pozostaw 1 roślinę.
Odmiany
Greckie oprogramowanie - importowane z Francji i Włoch. Owoce cylindryczny jasnozielonego, gładki, karbowany w łodygi, o długości 26-30 cm, szerokość 9-12 cm, o masie 500-600 g Gribovsky 37 - wczesnego dojrzewania( z kiełkowaniem owocowania 40-50 dni).Owoc cylindryczny, gładki, jasnozielony, długość 18-20 cm, waga 430-620 g. Miąższ biały. Rośliny stosunkowo łatwo tolerują długotrwałe chłodzenie, reagujące na nawozy. Najczęstsza odmiana w środkowym paśmie. Długoziarnisty to odmiana o wysokiej wydajności, średnio dojrzewająca. Owoc długich, cylindrycznych, ciemnozielone, o wadze 400-600 g Nemchinovsky - jeden z najlepszych hybryd cukinia. Wczesne dojrzewanie;owoce cylindryczny slabobulavovidny, blado zielony, o długości 30 cm, o wadze 610-770 g oferty pulpy, soczyste. Sote 38 ma duże zapotrzebowanie. Wczesne dojrzewanie;owoce 25-28 cm długości 4-6 cm średnicy, gładkie i bez wzoru nabyć żółtawy smietankowa po osiągnięciu dojrzałości biologicznej. Odmiana nadaje się do konserw.
Kruknek - jest to również rodzaj dyni pełnoziarnistej i do tego samego krajowca, cukinii. Ma unikalny zakrzywiony owoce na trzpieniu, za który dostał imię, które jest tłumaczone z angielskiego na rosyjski brzmi jak krzywej szyi. W Rosji po raz pierwszy wykorzystano ją jako roślinę ozdobną.Jednak owoce mają wysokie wartości odżywcze, a obecnie kultura staje się coraz bardziej popularna wśród plantatorów warzyw. Krukenk ustępuje cukinii pod względem plonu, ale jej wartość odżywcza jest znacznie wyższa. Ze względu na swój wzrost i rozwój wymaga dużo ciepła, więc w środkowym pasie jest uprawiana pod osłoną filmu. Uprawa kruknek odbywa się w ten sam sposób, co szpik kostny. Zalecana do uprawy następującym dojrzewania i zbiorów importowane odmianach: Seneca - od powstania do dojrzałości przechodzi 45-52 dni. Owoce są żółte, błyszczące, w kształcie dzbanka. W lecie roślina produkuje 10-12 owoców;
Giant - fan żyznej gleby, po wschodach Dojrzewa 45-54 dni. Owoce są jasnożółte, o brodawkowatej powierzchni, w kształcie gruszki. Na każdej roślinie znajduje się do 12 owoców.
Po wyhodowaniu z sadzonek nasiona wysiewa się w doniczkach o wymiarach 10 x 10 lub 10 x 12 cm pod koniec kwietnia. W szklarniach i szklarniach sadzonki do sadzonek wysiewa się w pierwszych 10 dniach marca, aby wysadzić je w kwietniu w wieku 30-40 dni. Mieszankę gleby do doniczek przygotowuje się z ziemi próchnicznej i torfowej( 3: 1).Rosnąć kiełki w dobrze oświetlonych oknach, w ciepłych siedliskach, pod osłonami filmowymi, utrzymując temperaturę 18-25 ° C do momentu kiełkowania, po - przez 4-5 dni w nocy 12-15 ° C, w ciągu dnia - 15-20 ° C, a następnie17-22 ° C w ciągu dnia i 13-17 ° C w nocy. Wilgotność powietrza powinna wynosić około 70 %. Miejsca do sadzenia sadzonek są przygotowywane wcześniej: robią doły, wkładają do zaśmieconego gnoju lub humusu( 2-3 wiadra), wlewają glebę na kopiec, do zagłębienia, w którym sadzone są sadzonki. Rośliny są starannie wyciskane i dobrze podlewane.
Zucchini to odmiana cukinii z owocami w kolorze zielonym, złotożółtym i cętkowanym. Zgodnie z zawartością karotenu, niektóre odmiany cukinii, głównie żółto-owocowe, doskonałe marchewki, nasiona zawierają dużą liczbę białek, olej bogaty w witaminę E;w miąższu niedojrzałych owoców - węglowodanów, kwasu askorbinowego i nikotynowego, tiaminy, ryboflawiny. Uwielbia lekkie, luźne, żyzne i dobrze rozgrzane gleby. Jesienią gleba jest wykopana i pozostawiona na zimę w grudach, na wiosnę gleba jest poluzowana, wyrównana. Na tydzień przed siewem wprowadza się 5-10 kg obornika lub kompostu, 30-50 g popiołu drzewnego, 40-60 g superfosfatu, na 1 m2.
Cukinia wyhodowana z sadzonek lub zasiana przemoczonymi nasionami do otwartego funta. Podczas zasiewu w studniach odwierty są wstępnie nawadniane z szybkością 0,5-1 l wody na każdą, po czym 2 nasiona są zamykane na głębokości 3-4 cm. Kiedy pojawia się dobrze rozwinięty prawdziwy liść, bardziej rozwinięta roślina zostaje, druga jest szczypiąca, pozostawiając korzenie.
Sadzonki sadzi się w wieku 20-30 dni z 3 dobrze rozwiniętymi prawdziwymi liśćmi w 1-2 dekadzie maja pod folią, regularnie na powietrzu, ponieważ cukinia nie może znieść wysokiej wilgotności. Nieco później film zostaje usunięty. Przed rozpoczęciem owocowania miejsce jest odchwaszczane, a gleba wokół roślin jest poluzowana. Dwukrotnie karmione - w fazie 4-5 prawdziwych liści lub tydzień po posadzeniu sadzonek oraz w okresie kwitnienia i wczesnego formowania owoców. Do karmienia należy stosować roztwory wodne Mullein( 1: 10) lub ptasie odchody( 1: 20) w ilości 1 litra roztworu w pierwszym nawożeniu i 2 litry w drugim. Raz w tygodniu podlewać ciepłą wodą na słońcu, próbując dostać się na liście i jajniki. Owoce-zeloty należy czyścić co najmniej 2 razy w tygodniu. Jajniki o długości 20-30 cm wycina się z szypułki.
Aeronaut - wczesne dojrzewanie;od pędów do pierwszej kolekcji zajmuje 4b dni. Krzew jest zwarty, nierozgałęziony. Owoc cylindryczny, gładki, 14-15 cm długości, o wadze 1,3 kg. Ciało jest gęste, delikatne.
Barren - dojrzewanie : w owocniku wchodzi 38-44 dni po wschodzie. Roślina krzaczasta. Płód jest cylindryczny!gładki u podstawy, lekko żebrowany, biały, w fazie dojrzałości biologicznej, żółty bez wzoru, o wadze 600-900 g, 14-28 cm długości, miąższ biały lub jasnożółty. Ma niewielki wpływ na bakteriozę i, w większym stopniu, szary zgniliznę. Zebra - dojrzewanie : 38 dni przechodzi z pędów do pierwszego zbioru. Owoc cylindryczny, lekko srebrzysty, jasnozielony, wzór w postaci szerokich pasm ciemnozielonego koloru, waga 500 g. Miąższ jest białawy-żółty, delikatny.
Pielęgnacja: w czasie upałów, regularnie podlewać i karmić roztworem nawozów, szczególnie w okresie masowego kwitnienia i owocowania. Zrób to lepiej po południu. Na żyznych glebach pierwszy górny opatrunek przeprowadza się miesiąc po posadzeniu sadzonek. W 10 litrach wody sadzi się 40 g mieszanki ogrodowej i roztwór ten jest podlewany przez rośliny, starając się nie spaść na liście. Możesz również użyć dziewanny rozcieńczonej w wodzie( 1; 4).Po prostu nie przesadzaj: zbyt obfite karmienie roztworami dziewanny lub ptasich odchodów prowadzi do pojawienia się zgnilizny. W sierpniu, po pierwszym owocowaniu, rośliny zasila się mocznikiem( 10-15 g) z dodatkiem pierwiastków śladowych. Nawadnianie i opatrunek górny nie tylko przyczyniają się do powstawania większych owoców, ale także opóźniają nadmiernie szybkie dojrzewanie. Pod koniec wegetacji, 7-10 dni przed całkowitym zbiorem, zaprzestaje się podlewania.
Zbiór: regularnie usuwaj owoce, unikając ich przerostu, który gwałtownie spowalnia tworzenie kolejnych jajników. Aby uzyskać najlepszą ochronę świeżych owoców, umieszcza się je w plastikowych torebkach lub emaliowanych naczyniach i trzyma w lodówce na dolnej półce przez 2-3 tygodnie. Bardziej dojrzałe owoce przechowują około miesiąca.
Zastosowanie: niedojrzałe cukinie owocowe z delikatną miazgą i nierozwiniętymi nasionami są świeże do sałatek, gulaszu, naleśników, smażonych, duszonych, nadziewanych, marynowanych, konserwowych i tak dalej. Cukrzyca jajnikowa szybko i łatwo wchłaniana przez organizm i zalecana w chorobach wątroby, nerek i nadciśnienia. Zmiażdżona miąższ cukinii jest wykorzystywany w leczeniu niektórych chorób skóry.