Przepisy z papryką

w domu pieprzem stosowane w piśmie ponad dwa tysiące lat, ale były one głównie gorzkich odmian papryki. Słodka papryka - jest wynikiem hodowli, głównie w Europie, a zwłaszcza w Bułgarii. Pieprz bardzo użyteczne, to multiwitaminy koncentratu i warzywa przewyższa wszystkie zawartości kwasu askorbinowego;pieprz ilości wapnia i potasu, ponadto ma działanie bakteriobójcze i dlatego naturalny środek konserwujący. Jeśli łatwo obrażony - ciało brakuje potasu - jeść surową paprykę w dużych ilościach! Możesz również dodać do tego sałatkę.

Zawartość witaminy C w papryka ma konkurenta wśród warzyw. Ze względu na wysoką zawartość rutyny wzmacnia naczynia krwionośne i łagodzi przebieg choroby popromiennej. Ponieważ pieprz - dostawcy potasu w naszym organizmie, ma korzystny wpływ na układ nerwowy. Ponadto surowy pieprz poprawia trawienie. Jest to cenna roślina spożywcza. A co najważniejsze, pieprz jest pyszny. Może być dodany do surowych sałatek, pierwsze dania, smażone, nadziewane, i oczywiście, bez niego nie można zrobić żadnego jedno warzywo zbioru zimę.

Do przyprawiania używa się gorzkiej papryki. Jego nalewki alkoholowego w mieszaninie z olejem roślinnym może być stosowane do szlifowania zewnętrznej reumatyczne i ostre zimno, jako środek bakteriobójczy i ogrzewaniu.

Nie ma przeciwwskazań do stosowania pieprzu w tam jedzenie.

papryka sałatka na zimę

1 łyżka.łyżka cukru, 1/2 łyżeczki soli, 2 łyżki.łyżki oleju roślinnego, 1-2 łyżki stołowe.łyżki octu 9%.

pieprz pocięte na paski i wlać gorącą marynaty: wrzenia w szklance wody, w której dolna cukier, sól, olej roślinny, usunąć z ognia i wlać ocet. Przykryj i pozwól mu parzyć przez pół godziny.

pokryte pół litrowych pojemników z surówką sterylizuje się przez 5 minut, a następnie rolki.

Świeże pieprz na zimowych Peppers

mogą być przechowywane i świeże.

Do tego konieczne jest, aby odciąć łodygi z części owocu, usunąć rdzeń i nasiona.

włóż owoc do siebie szczelnie utworzenia plastrów do sterylnych słoików, wylać wrzącej solanki: 1 litr objętości( zamiast wody) trwa od 1 łyżka.sól łyżka bez górnej, może być dodana przez 1 h. Roztwór 9% octu lub soku z cytryny i octu łyżka może zastąpić tabletek aspiryny. Roluj, przechowuj w chłodnym miejscu.

Jeśli będziecie zachowywać paprykę w lodówce, a następnie aspiryna lub ocet nie może zostać dodany, ponieważ sama pieprz jest naturalnym konserwantem.

pieprz nadziewane Option

1

C papryki łodygi cięte oczyścić je z rdzeniem i nasion. Obniżono do 3-4 minut wrzącą wodą, usunąć w cedzidło i spuścić wodę.

Gotować mielona wołowina z gotowanym ryżem i smażonej cebuli.

szczelnie nadziać mięso Perchina, umieścić je w głębokim plastra, wlać śmietanę, rosół lub sos pomidorowy i gotować przez około pół godziny pod maską.Opcja 2

papryki zaczynające roślinny mięso, do tego, aby przyjąć taką samą ilość marchwi, cebuli, marchwi, cebuli i ruszt kotlet smażyć wszystkich oddzielnie w oleju, po czym sól do smaku i wymieszać.Wariant 3

1 kg pieprz wymagają 0,5 kg sera, jaja 5 i 150 g masła. Przygotuj mielone mięso z jaj z serem feta. Aby to zrobić, ugniatać ser, zalać to surowe jajka i nadziać paprykę z mieszaniną.Papryka pokrycie cięcie z szypułek „czapki”, że masa z nich nie ujdzie. Być

faszerowane papryki blisko siebie na patelni, włożyć masło i umieścić w piekarniku przez 10-15 minut. Podawać na gorąco i zimno, ale może, ale wtedy należy gasić paprykę na oleju roślinnym. Opcja

4

Twaróg zmieszać z jajkiem i czerwony plasterki pomidora. Ten farsz to pieprz. Ułożyć na patelni, wypełniając luki posiekane pomidory, wlać olej roślinny i piec w piekarniku.

pieprz pieczony sera

5-6 papryki 1,5 szklanki mleka, 0,5 pociętych kubków ser 3 jaj, 2 łyżki.łyżki oleju roślinnego.

Piec w piekarniku całych papryki, obrać je ze skórki i nasion. Olej na patelni i umieścić go w pieprzem, skropić olejem. Pokonać 3 jajka, oddzielić je z mlekiem. Pokrój ser i dodać do mleka i jaj. Wlać mieszaninę pieprzem i umieścić w piecu do pieczenia.

ragout karp pieprz

HA1 kilogramowych 2-3 pieprz mała cebula, 1 łyżka.łyżka oleju roślinnego, 1/2 godz. soli 1/4 godz. łyżeczki pieprzu.

ryby do czyszczenia należy usunąć skrzela, opłukać, pokroić na kawałki, aby, doprawić solą i pieprzem i odstawić na pół godziny. Cięcia cebulastymi drobno lekko pieczona na oleju. Usunąć nasiona i Core papryka, pokroić w plasterki i położyć na wierzchu cebuli. Umieszczenie części karpia pieprzu zalać ryby karpia otrzymanego soku, przykryć i gotować przez 45 minut w niskiej temperaturze. Ostrożnie obracając patelnię, gotowe ułożyć rybę i wypełnić go z przygotowanym sosem na talerzu.