Marchew
Każdy z nas średnio rocznie zużywa około 5 kg marchwi rocznie. Marchew zajmuje znaczące miejsce w diecie przede wszystkim jako ważnego źródła karoten, prowitamina A. Karotel( tak zwane wczesne odmiany marchwi) mogą być wysiewane już ogrodu późną jesienią do zbiorów wiosennych, w celu przyspieszenia wzrostu filmu roślin okrywowych. W lutym i kwietniu zasiewają późne rodzaje marchwi.
Powoli się podnosi, a wraz z nim możesz wyrosnąć, na przykład rzodkiewka. Rosną wczesne odmiany marchwi "Nantes", "Carol", "Ruby", z importowanych nasion - późna marchewka "Zino", a także odmiany "Larosa".Marchew
zawiera około 87% wody, wiele( do 7 mg%), karoten, witaminy, około 10 mg% witaminy C, witaminy K, i PP dr. V że zawiera lotne substancje z oliwek, pektyna, cukier, lecytyna, mineralnea zwłaszcza wapnia, sodu, potasu, fosforu, magnezu. O przydatnych właściwościach marchewek, spójrz tutaj.
Po rosnących marchew Należy pamiętać, że lubi wystarczająco oświetlić przestrzeń pod nim nie może być stosowany do gleby, duża ilość nawozu azotowego powinno być zasiane marchew na łóżka na trzecim lub czwartym roku po nawożenia gleby z nawozem, który jest niepożądany nadmiar azotanów.
Sok z marchwi zawierający olejki eteryczne stosowany był przeciwko robakom pasożytniczym( robakom, ascaridom).Sok z marchwi ma dobry wpływ na oczy, a według niektórych autorów hamuje rozwój raka. Sok z marchwi jest również moczopędny, poprawia stan zdrowia chorób jelitowych i żołądkowych. Sok ten zajmuje ważne miejsce w diecie wątrobowej i żółciowej.marchew
powinny być spożywane częściej, zalecanej dziennej dawki It - 50-100 g, ale jeść to bardziej użyteczne z niewielką ilością tłuszczu dla lepszej absorpcji karotenu w przewodzie pokarmowym, marchew musi zetrzeć na drobnej tarce. Marchew można łączyć z wiórkami jabłka, jako dodatek do sałatek i kapustą marynowane, sałaty z cytryny, majonez z seler, cebula, cytryna, mogą być stosowane w postaci pasty do masy serowej. Marchewki są używane w zupach, sałatach, podawane jako dodatek. Bardzo dobre marchewki uzupełniają dania mięsne i mączne. Marchew można gotować, puszkować, polać słodko-kwaśną marynatą lub dodać do innych mieszanek warzyw w puszkach z ogórkami, cebulą.Ulubiony w Federacji Rosyjskiej sterylizowanego sałatki składa się z trzech części Slaw i 1 część karoteli cebuli, 1 i 1 część czerwonego papryka w słodko kwaśną marynaty. Sałatka ta przygotowywana jest na jesień, kiedy jest dość kapusty i jesiennej marchwi.
Jest to jeden z najbardziej ukochanych i wspólnych korzeni. Marchewki należą do rodziny parasolek( selera).Nowoczesne odmiany marchwi pochodzą z Morza Śródziemnego.
Jak wygląda marchewka? Piasek, luźne, bogate w materię organiczną, ale nie zbyt tłuste gleby, preferuje oświetlone miejsce, ale i pogodzić z małym cieniowania. Rośnie lepiej na glebie neutralnej, ale może również rosnąć na słabo kwaśnej glebie.
Co nie kocha marchewki? Gęsty lub zagęszczony po deszczowaniu i nawadnianiu gleby, ponieważ jego system korzeniowy wymaga dużej ilości tlenu, szczególnie we wczesnym stadium. W gęstej glebie roślina korzeniowa topi się.Marchew korzeniowa jest bardzo wrażliwa na jednorodność struktury gleby. Nawet jeśli centralny trzon potknie się w kamyku podczas wzrostu, korzeń zwinie się lub rozwidla. Jeśli warstwy gleby nie są jednorodne w swojej strukturze, roślina korzeniowa ma ograniczenia.
marchwi nie jak kwas zabrudzeń, większych ilości nawozu, z której główny staje zdrewniałe i bez smaku. Zgodnie z marchwi nie można dokonać świeżej materii organicznej, a tym bardziej świeże lub źle zgnił obornika - będzie gnić w prawo w ziemi lub w magazynach. Ponadto, przy nadmiarze dawek azotu w dowolnej formie, marchew rozgałęzia się.Jest to niemożliwe do nawozów z marchewki zawierająca chlor( chlorek potasu, lub soli potasowej), - będzie to również być zagięte do gałęzi lub korzeni.
nie może dokonać wapno marchew w roku sadzenia - marchew będzie pyatihvostoy lub semihvostoy. Nawet jeśli popiół jest stosowany bezpośrednio podczas siewu nasion, rośliny okopowe staną się wielorasowe. Podczas odtleniania gleby pod marchew, lepiej jest użyć mąki dolomitowej lub kredy, którą należy pobrać z upadku.
Wybór odmiany
Istnieje kilka rodzajów marchwi, różniących się kształtem, wielkością, kolorem, zawartością cukru.
Od wczesnych odmian należy zwrócić uwagę na karuzelę paryską - jest okrągła, jak rzodkiewka, słodka, najwcześniejsza( około 65-70 dni po wykiełkowaniu), ale źle przechowywane marchewki. Długość płodu tylko 3-5 cm
Amsterdam. - długi, płaski, cienki, cylindryczne, o bardzo małej rdzenia, długość owoców, od 15 do 40 cm jako zasady, słodki, wcześnie, ale źle przechowywane. .Te sortotypy obejmują wszystkie ulubione marchewki Minocor - w połowie dnia( 80-90 dni), a także ABC, Parmeks.
Nantes - cylindryczny, lekko zwężający się ku końcowi, średni wiek( około 100-110 dni), odpowiedni do przechowywania. Wśród naszych odmian są również szeroko rozpowszechnione chłopskie kobiety, Witamina, Karlen, Losinoostrovskaya, a także Ałtaj skrócone, Moskwa zimą( około 120 dni).
Spóźnionych odmian( 160 dni), najbardziej rozpowszechnionych Vita Longa i Faraon. Flakke - z długim cylindrycznym korzeniem, późnym dojrzewaniem( do 150 dni) - przeznaczony specjalnie do długotrwałego przechowywania( długość owocu około 20 cm).Ta odmiana należy również do odmiany Red Giant. Shantane nadaje się również do przechowywania - krótki, o małym sercu, kształcie stożka( długość owocu około 15 cm).
Najwcześniejsze hybrydy( 90 dni) - Napoli P, Newgeit F1, Navarino F1, Peasant.
hybrydy wczesnego dojrzewania( 100 do 110 dni) - Nandrin F1, F1 Niagara, Bremen F1, F1 Newton, Newburgh F1, F1 Nigel Royal F1, Ed Coredo F1, Denver F1.
Połowy hybryd( do 120 dni) - Napa, Nevis, Bangor F1, Jaguar F1, Mars F1, Cordoba F1, Cascade F1.przechowywanie późno
( 130-140 dni) - Narbonne F1, Bristol F1, Berlind F1, Kazan F1, Flakkoro F1, Flakino F1, Kamaran F1, F1 Fontana, Katmandu F1.
siew Terminy
Carrots - rośliny odporne na zimno, na wszystkich etapach rozwoju, nie jest łatwo tolerować mrozy do -5. ..- 6 stopni, więc najlepiej jest wysiane jak najszybciej. Dla Północno-Zachodniego najlepszy czas siewu to koniec kwietnia. W regionach o klimacie kontynentalnym można go sadzić pod zimą.W tym samym miejscu, gdzie zimą często występują odwilzy, lepiej jest posadzić marchewkę w marcu, po przygotowaniu łóżek do siewu od jesieni.
Marchew można wysiewać już w temperaturze 5 stopni, a nawet niższej. Jednak najlepsza temperatura dla pędów wynosi 13 stopni, pomimo faktu, że nasiona marchwi, podobnie jak wszystkie odporne na niskie temperatury rośliny, dziobią 4 i rosną o 6 stopni.
Wczesne kultury marchwiowe unikają ataku bloku liści parasola.
Można jednak robić późno plony( na początku czerwca - dla północno-zachodniego), co pozwala również uciec od bloku liścia. Ale jeśli w tym czasie temperatura przekroczy 22 stopnie, rozwój marchwi stanie się powolny, a roślina okopowa stanie się chropowata.
Gleba Przygotowanie
marchew lepiej siać w bruzdach 15-20 cm. Gleba ponieważ spadek nie powinien być wykopany tylko do głębokości co najmniej 20 cm( albo jeszcze lepiej 30-40 cm), wybierając go z kamieni, ale nawet przesiać.Jeszcze lepiej jest zrobić łóżko ogrodowe z mieszaniny torfu( lub trocin, igieł sosnowych) i przesianego piasku dla marchwi. Dla każdego wiadra torfu weź pół wiadra piasku i dodaj litr popiołu. Na takiej glebie marchew rośnie wyjątkowo 3-4 lata z rzędu. Po pierwsze, nie ma w nim nasion chwastów;po drugie jest nasycony powietrzem. Będzie to wymagało tylko dodatkowego rocznego dodawania potasu nie zawierającego chloru do wiosennego wysiewu gleby( 1/2 szklanki na metr bieżący).
Można wysiewać marchewki w rowkach w kształcie litery Y o głębokości 20 cm, wykonanych bezpośrednio w glebie( bez grzbietów).Bruzdy są wykonywane w odległości 20 cm od siebie i wypełniają je tą samą mieszanką torfu i piasku, jak wspomniano powyżej. Te bruzdy wytwarzają rowki o głębokości zaledwie 1 cm i wysiewa się je nasionami marchwi. Następnie gleba jest wyrównana. Podczas siewu marchwi pod zimą lub w marcu nasiona są osadzone w glebie nieco głębiej, 2 cm, marchewki są wysiewane w wilgotnej glebie. Siewki pojawiają się po 7-20 dniach. Zanim powstanie złoża nie może być odwadniany i wyklutym nasiona suszono górną warstwą gleby suchej i wietrznej pogodzie łóżka powinny być po posadzeniu folii pokryciowej, która powinna być usunięta, gdy tylko pojawi się sadzonki.
Powolne powstawanie pędów olejków eterycznych z marchwi zawartych w nasionach.
Zaleca się przyspieszenie pojawiania się marchwi - wstępne namaczanie nasion przed siewem w bieżącą wodą przez jeden dzień w celu wymycia eterycznego
Oleje.Technika ta poprawia kiełkowanie marchwi i przyspiesza powstawanie siewek, ale ma inną stronę.Po pierwsze, pojawiają się również słabe rośliny, a wydaje się, że olejki eteryczne na to nie pozwalają.Po drugie, potas jest wypłukiwany z nasion, co ostatecznie ma zły wpływ na jakość roślin okopowych. Znacznie lepiej jest użyć innej metody: wlewając nasion marchwi w torbie wykonanej z tkaniny, na pół godziny, aby umieścić go pod bieżącą ciepłą wodą.
I wysiewu nasion marchwi z frakcją pyłu nawozowego AVA: . 1 łyżeczka nasiona pochłaniają 1 łyżeczka nawozu i 1/2 filiżanki drobnego piasku lub ROT Spiti herbaty lub kawy,. .Mieszam i zasiewam, jakby była to sól z tym przygotowanym miksturą.Poziomuję ziemię i dociskam planszę.
Z tego siewu marchwi są pogrubione, a lato nie jest wymagane, aby wszelkie dodatkowe nawożenie, podlewanie z wyjątkiem pojedynczego wlewu chwastów w pierwszych dniach po wschodach.
We wczesnym stadium marchwi łatwo zagłuszone przez chwasty, nie tolerują głęboki pielenia i odchwaszczania, a jej cienkie, miękkie, ssanie korzenie łatwo ulegają uszkodzeniu, a przyszłość korzeń jest zakrzywiona. Z tego samego powodu, pierwszy etap przerzedzenie w 1 -2 prawdziwego liścia nie powinno być zrobione, łzawienie dodatkowe rośliny, i powinny być ostrożnie odciąć swoje nożyczki do paznokci na poziomie gruntu. Pierwszy rozrzedzający dopuszczalna odległość między roślinami w 1,5 cm2
Gdy odległość pomiędzy drugimi rozrzedzania korzeniowych warzyw można pozostawić tylko 5-6 cm, a dla dużej odległości pomiędzy ocenami upraw korzeniowych w rzędach pozostawić około 10 cm, a między rzędami. - 15-20 cm. w drugiej rozrzedzenia marchew można odfiltrować i usunąć roślin stosowanych wraz z wierzchołkami zup i sałat. Najczęstszy błąd - spóźniony, zwłaszcza pierwsze przerzedzenie marchwi - dobre korzenie nie muszą czekać.
Jeśli wcześniej nie wydany( rzędy chwastów kiełkują wcześniejsze marchewki i pielenie zrobić to będzie trudne, ponieważ rzędy marchwi nie jest jeszcze widoczny. Aby oznaczyć wiersze marchew powinna wynosić co siewu dodać jej nasiona trochę ziarno innej kultury, która szybkokiełkują, takich jak sałata czy rzodkiewka. będą oznaczyć sadzonki marchwi bruzdy, a między rzędami będzie oczyścić chwasty bez obawy uszkodzenia marchewki. chwasty lepiej nie ciągnąć do góry, i pokroić na poziomie gruntu. poluzować naw bardzo ostrożnie, nie PodhomAH zbyt blisko rzędy marchwi.
Jeśli Sadzonki marchew natychmiast przykryć lutrasilom lub innych włóknina i wodne łóżka bezpośrednio na lutrasilom żadne szkodniki Twój marchew nie boi. Zdjąć osłonę przed zbiorami, kiedy koniec drugiego roku locie marchwi.
małyilość marchwi mogą rozwijać się bardzo wcześnie siewu go samego( tak szkło) folii w szklarni w rzędzie. utrudnienia szklarniowych, to nie będzie dlatego sadzi się 20-25 cm od folii lub szkła. Lekkie marchewki wystarczą nawet pod okapem roślin szklarniowych.
nawożenia i podlewania
pierwsze karmienie robią w tym samym czasie z pierwszym decymacji( jeśli nie siać marchew z AVA).Najlepiej jest użyć infuzji chwastów( rozcieńczony wodą w stosunku 1: 5), która powinna być koniecznie dodawane potasu nie zawierający chloru( siarczan lub węglan potasu).Wystarczy dodać 1-2 st.łyżki nawozu potasowego na wiadrze roztworu chwastów. Marchew to potas. Jego agronorma 38, a saldo 34: 13: 53. W związku z tym, gdy drugi decymacji na etapie 5-6-go liścia należy zwrotnie potasu, dając SEM.łyżki nawozu na 10 litrów wody( ponownie, jeśli siejesz bez AVA).
W marchwi marchew potrzebuje tylko pierwszego etapu wzrostu, przed drugim przerzedzeniem. W przyszłości marchew nie powinna być podlewana nawet przy suchej pogodzie. Z nadmiarem wilgoci tworzy włochaty korzeń lub plon korzeni zaczyna pękać.Takie marchewki nie są przechowywane, należy natychmiast zezwolić na przetwarzanie na zimowe kęsy. Pękanie roślin okopowych może również powodować wprowadzanie nadmiernych ilości azotu do gleby. Często ogrodnicy serdecznie podlewane ekstrakt z marchwi chwasty, a potem cud, dlaczego korzenie pęknięty.marchew
powinny zostać zwrócone po pierwsze zamrożenia, gdyż musi zawsze przechodzą przez etap chłodzenia. Jeśli trzeba usunąć zbiory marchewki aż do mrozów, należy pozostawić go na jeden dzień w lodówce, lub podwyższona część będzie nadal rosnąć, a korzeń uschnie.
Choroby i szkodniki
głównym szkodnikiem marchwi - psylla parasol, zimujących w kulturach iglastych. Ataki marchew, koper, pietruszka, seler rzadko wczesną wiosną, jak tylko temperatura powietrza wzrasta do 7-8 stopni Celsjusza. Ataki marchew Psylla już w kroku 1 -2 liście, liść kładzie larw wewnątrz gniazda. Larwa ssie soki z młodych liści, powodując ich skręcać.Takie uszkodzone rośliny okopowe dobre nie otrzymują, powinny być natychmiast usunięte. Najbardziej rozsądnym sposobem zwalczania Psylla - to wcześnie lub, wręcz przeciwnie, później( na początku czerwca) termin sadzenia. Ale istnieje niebezpieczeństwo ataku much sprężynowych. Najprostszym sposobem na pokrycie marchew upraw lutrasilom. Czasami zaleca się podlać je roztworem nafta lub posypać naftaliny. Nie powinno to być zrobione: po pierwsze, korzenie będą miały te zapachy, po drugie, nafta i naftalenu - silnie rakotwórcze i są one nasze ciało do niczego.
marchew muchy latają dwa razy, pierwszy - w okresie kwitnienia wiśni, drugi - od końca lipca do końca sierpnia.
Lato latający równocześnie z motylem biały motyl, więc raz błysnęła widoczne, biały, motyl, kapusta, marchew, przykryć rośliny natychmiast lutrasilom. Czasami zaleca się, aby wypełnić naw marchwi z igieł sosny lub popiołu, nagietek roślinnych dezorientacji szkodników lub sadzić między rzędami zestawów marchwi cebuli. Znaczne szkody w uprawach może powodować nornice, drutowce i różne gąsienice miarka. Nicienie można również hamować marchewki. Wspólna technika - sadzenie nagietki między rzędami - myli tylko latać, ale nie chroni przed nicieniami pośrednich. Ale przemienności uprawach marchwi( lub jakakolwiek inna kultura) z nasadzeń z nagietki na cały sezon - udane recepcji. Nicienie chociaż przenika kaczeńce, ale traci zdolność do reprodukcji, a więc w przyszłym roku to łóżko wolne od nicieni.
chorób najbardziej nieprzyjemnych - zgorzel zgorzel. Ta zgnilizna korzeni, często wpływa na jego trwałość.Zarodniki żyją w glebie przez 3-4 lata, tak, że jeśli choroba była marchew w tym miejscu nie jest wart sadzenie przez 4 lata. Choroba ta powoduje powierzchowne martwicy nadmiar azotu. Dzieje się tak zazwyczaj po dokonaniu świeżego obornika. Uniknąć dawek przypominających chorobę potasu, więc jeśli masz już i do siewu marchew nawozu, następnie zwiększać nawóz potasowy. Czasami
wirować lato liści marchwi. Jednocześnie stają się one czerwonawy lub niebieskawy odcień.To, oczywiście, nie psylla. Ponieważ rośliny oznacza brak potasu. Brak baru i manganu w glebie mogą powodować ciemnienie korzenia rdzenia. W związku z tym, w każdym przypadku, gdy pora, w czasie wzrostu roślin korzeniowych( po stadium 5-6 liści), marchew powinien być rozpylany z mikroelementów.
Aby to zrobić najlepiej, „Uniflor mikro”( lub „Uniflor-Bud”, jeśli jest brak potasu).Korzeń często wystaje z ziemi. To musi być pokryte ziemią lub częściowo wystaje nad powierzchnię gleby i zmieni kolor na zielony woli malosedobnoy.